- 妈米
- 1224
- 经验值
- 1144
- 在线时间
- 230小时
- 宝宝生日
- 2008-08-08
- 注册时间
- 2011-7-29
- 帖子
- 155
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1374
- 精华
- 0
- UID
- 6198990
- 宝宝生日
- 2008-08-08
- 帖子
- 155
|
没有一种食物是万能的。在日常饮食中，父母应将碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养素均衡搭配，只要按照这个原则准备饭菜，就能对孩子的身体发育以及智力发育有益。下面后儿保专家为家长推荐适合儿童的食谱。( K2 y' O4 M/ T
1、香菇粥
) c- E$ w+ y- l, c; C 原料：小米50克，鲜香菇50克。
* s6 _( d: @# F$ e, V 做法：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。
X( O* y8 R+ [" I- r 用法：每日服3次，持续服用有效。, P9 M' b1 u# J2 o9 P5 E& d+ l$ N
食物相克：小米忌与杏仁同食。
6 ?7 j5 F- T8 }, [: H: y 2、虾皮蛋羹
( l# O# o' B }: h 配料虾皮20克，鸡蛋1个。
1 g! j A- e% q 制法虾皮，择去杂质，冲洗一下;鸡蛋，磕入碗内，搅打成泡，然后放入虾皮搅拌均匀。将鸡蛋液碗，放入蒸锅中蒸熟，取出，可用以佐餐。
/ M- t# V" Y x 功能补气益肾，和胃健脾。本膳用虾皮，含钙丰富，是小儿骨骼生长必不可少的食品。鸡蛋，含有丰富的维生素D，蛋黄中含钙较多。此羹经常食用，可防治儿童骨骼钙化不全的症状，是补充钙和维生素D的理想菜肴。; x a9 t- F# s9 N7 c1 q4 C
3、猪排炖萝卜4 x W4 P- C# w1 c
原料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，盐3克，大葱10克。
5 ?3 e! w8 H; f! A/ C 做法：排骨剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜片、葱炖熟，撇去汤面浮油，加入盐即可食用。
2 k7 A- |6 ?, O& o2 W0 b5 r/ Z3 ] 食物相克：白萝卜忌与人参、西洋参同食。9 e& S) o. z5 V7 F: u3 K: E
4、香蕉葡萄干牛奶
( D% N# Q9 f9 D9 Z3 D4 B; X+ j* S 原料：牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄干10克，柠檬汁5克。$ I* t1 K3 n3 h' u+ K3 K* t
做法：将香蕉切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。碗中倒入煮熟的糙米，再加入香蕉片、葡萄干，倒入牛奶即可食用。
' l0 Q: O4 ]3 \ 以上食谱基本适合于每个孩子。但是部分孩子可能存在一些生长发育风险，比如生长缓慢，偏瘦，注意力不集中等，就需要通过专业的检测和针对性的营养餐，才能更有效。) `- M! O5 p9 i- o8 j' m
% H1 J& Q/ N2 n1 l
! h4 d+ l# N9 w. L9 E) r
|
|
发表于 2012-12-11 13:34
