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妈米1224  经验值1144  在线时间230小时 宝宝生日2008-08-08 注册时间2011-7-29 帖子155 阅读权限100 积分1374 精华0 UID6198990 
 
   
 宝宝生日2008-08-08 帖子155 
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| 没有一种食物是万能的。在日常饮食中,父母应将碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养素均衡搭配,只要按照这个原则准备饭菜,就能对孩子的身体发育以及智力发育有益。下面后儿保专家为家长推荐适合儿童的食谱。 0 ^4 w) T7 c. h; a% W. m2 S9 R& R1 G, w  1、香菇粥4 ]  t( a7 X' L
 原料:小米50克,鲜香菇50克。
 3 s1 m& c0 ?% o6 Y  做法:先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮。
 ; @/ P9 H8 T# j; d5 L; r! R/ `' r  用法:每日服3次,持续服用有效。
 / b' J6 ?( B" U1 f- ^, Y" V5 Q  食物相克:小米忌与杏仁同食。
 & h; @' T" T5 E% |) g6 g( ^& b  2、虾皮蛋羹" R  z4 ^1 \/ ?2 z4 y. D/ w6 y
 配料虾皮20克,鸡蛋1个。
 * D2 E% J  G. {. T# l  制法虾皮,择去杂质,冲洗一下;鸡蛋,磕入碗内,搅打成泡,然后放入虾皮搅拌均匀。将鸡蛋液碗,放入蒸锅中蒸熟,取出,可用以佐餐。
 . \& @7 @2 b: ~' r  X; z4 t1 h  功能补气益肾,和胃健脾。本膳用虾皮,含钙丰富,是小儿骨骼生长必不可少的食品。鸡蛋,含有丰富的维生素D,蛋黄中含钙较多。此羹经常食用,可防治儿童骨骼钙化不全的症状,是补充钙和维生素D的理想菜肴。4 M+ m# @5 Y, N7 f; Q4 `( l
 3、猪排炖萝卜
 4 W- V! d( V$ [/ t3 U) V  原料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克,盐3克,大葱10克。* F, J/ [; U% {# A
 做法:排骨剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜片、葱炖熟,撇去汤面浮油,加入盐即可食用。: ?8 a, U: y4 D+ T! U
 食物相克:白萝卜忌与人参、西洋参同食。' [" {. a& `7 W0 e- y' f$ G
 4、香蕉葡萄干牛奶+ E6 L2 H2 @+ L; `$ H/ l
 原料:牛奶30克,香蕉25克,糙米20克,葡萄干10克,柠檬汁5克。) K2 x9 b: i% z5 S9 n3 T
 做法:将香蕉切成5毫米的圆片,洒上柠檬汁。碗中倒入煮熟的糙米,再加入香蕉片、葡萄干,倒入牛奶即可食用。
 ) e* i. V' k* M  L& R. E  以上食谱基本适合于每个孩子。但是部分孩子可能存在一些生长发育风险,比如生长缓慢,偏瘦,注意力不集中等,就需要通过专业的检测和针对性的营养餐,才能更有效。
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