后儿保

　　没有一种食物是万能的。在日常饮食中，父母应将碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养素均衡搭配，只要按照这个原则准备饭菜，就能对孩子的身体发育以及智力发育有益。下面后儿保专家为家长推荐适合儿童的食谱。
+ {, L% q* c( G! e　　1、香菇粥) l* L( F' O* i# v3 W* B- y
　　原料：小米50克，鲜香菇50克。
! }! X5 J5 k2 s9 D: {1 g! D　　做法：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。
* Z; \! J  X" }　　用法：每日服3次，持续服用有效。
) W% k3 P8 m# m# j: x& h　　食物相克：小米忌与杏仁同食。
# E. H# D  a  ^+ z　　2、虾皮蛋羹
+ L/ ]' n% j' \, l　　配料虾皮20克，鸡蛋1个。
- J0 f2 L8 j% v! V4 C; b　　制法虾皮，择去杂质，冲洗一下;鸡蛋，磕入碗内，搅打成泡，然后放入虾皮搅拌均匀。将鸡蛋液碗，放入蒸锅中蒸熟，取出，可用以佐餐。
6 D/ S2 Y2 S0 b" e　　功能补气益肾，和胃健脾。本膳用虾皮，含钙丰富，是小儿骨骼生长必不可少的食品。鸡蛋，含有丰富的维生素D，蛋黄中含钙较多。此羹经常食用，可防治儿童骨骼钙化不全的症状，是补充钙和维生素D的理想菜肴。
9 L4 w* O  \' C/ t9 r　　3、猪排炖萝卜
6 U2 N8 {" ]! t- w  x$ e　　原料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克，盐3克，大葱10克。
0 Q& e( X7 @" }: j- U6 J' _　　做法：排骨剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片。将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜片、葱炖熟，撇去汤面浮油，加入盐即可食用。
1 e! k1 L4 g& s- g9 E　　食物相克：白萝卜忌与人参、西洋参同食。
7 T5 U4 C/ G/ s  @7 X. Z1 f0 G　　4、香蕉葡萄干牛奶9 j' ~: z& K" Y0 C( s9 E' ^
　　原料：牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄干10克，柠檬汁5克。$ B3 w9 z. H! `2 e" K6 T
　　做法：将香蕉切成5毫米的圆片，洒上柠檬汁。碗中倒入煮熟的糙米，再加入香蕉片、葡萄干，倒入牛奶即可食用。3 k. v2 `/ P3 {4 o6 ~- m, i; z
　　以上食谱基本适合于每个孩子。但是部分孩子可能存在一些生长发育风险，比如生长缓慢，偏瘦，注意力不集中等，就需要通过专业的检测和针对性的营养餐，才能更有效。# [" A9 X0 j; Y+ B" m: p

' ?* ~* b  E* o3 B) C2 z1 H! V6 o+ U) d8 A& V5 r

果飞

看着都不错，要是每个都有下厨的成果和过程就好啦