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宝宝生日: 0000-00-00
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楼主

发表于 2010-12-11 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

泡椒凤爪（尝试过很多方子，自己综合了一下，推荐！）
0 r f+ W, g+ {2 m! c: N材料：凤爪，泡椒，洋葱，芹菜，干辣椒，花椒，大蒜，姜，白酒，白醋，鸡粉，盐，味精，糖。( A v7 l( L9 f8 }
做法：鸡爪去指甲，洗干净。锅内烧热水，放人鸡爪煮，加2片姜为好。不要猪太久，劲道的比较好吃。/ @" t1 a8 M6 `1 g2 w- l' r
把煮好的鸡爪用水反复冲洗，准备一盆冷水和一快冰，浸泡鸡爪1个小时。; g8 b* |& z7 c
把洋葱切片，姜切片，蒜，芹菜切条，干辣椒捏碎，泡椒最好剪小颗粒，容易入味放入坛中，加白醋，白酒，少量水，鸡粉，盐，味精，糖，花椒。最好多放点盐，容易入味。2 n1 F. v/ Q4 `9 N3 V
泡1天就可以吃了，3天吃味道更浓后。

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帖子: 1386

沙发

发表于 2010-12-11 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习。。。。。。。。。。。。。。

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合格团长编号：MW12307

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宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

板凳

发表于 2010-12-11 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲真是个美食家，要是有个PP就更好了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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我也来试试做泡椒凤爪

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