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楼主

发表于 2010-12-14 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

排名第一：葱% m7 t. v+ e2 v
8 \, l; o3 `* O% e
　　污垢：研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。, A" I7 a: n) J. b2 f R

　　超市避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。
$ d! t% L( }, p/ f2 f/ W0 x
　　家用避免方式：将水龙头开到最大来清洗污垢，清洗的时候剥去葱的外皮

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沙发

发表于 2010-12-14 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡肉; R( N) W2 K9 ^6 w5 {9 B d
9 B$ l5 G& n* o% e+ S7 ~
　　污垢：经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现，美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。
0 e" t! ]5 U7 [" o2 h
　　超市避免方式：选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大，一次屠宰的数量也少，所以安全性较高。

　　家用避免方式：为了避免食品中毒，在将生肉买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候，记得清洗刀子和案板。

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板凳

发表于 2010-12-14 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

碎牛肉1 Z% K8 L" D7 K+ Z# k! t/ c6 ]& }
) g+ k4 y& q5 u; t8 y# S! `
　　污垢：对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。
! g4 V" }. g$ L
　　超市避免方式：在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉，一般包装上会印有经过辐射处理的标志。6 k1 Z' S8 b- e

　　家用避免方式：在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。

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地板

发表于 2010-12-14 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　碎土鸡肉6 \$ [3 b" N( j# T; Z* K
4 Y" I  p! k; ?2 r* n) {8 W/ k4 H
　　污垢：这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现，有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。- A4 R$ u& s* K* F8 z
8 g4 A& ]  F( t
　　超市避免方式：选择有机土鸡。在结账的时候，用专用的装肉的带子放置土鸡肉。
  M- E* L9 S2 ]2 _; d: T
　　家用避免方式：改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的，用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子，用纸巾擦拭，不要用海绵。

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5^#

发表于 2010-12-14 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生蚝) _: ?6 l' X+ k; G
5 B- }8 h% U* f. g
　　污垢：生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，从而导致腹泻。

　　超市避免方式：购买经过著名厨师处理过的生蚝。
; Q: G' r5 G+ Q2 x. I
　　家用避免方式：很简单，只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝，要仔细阅读购买建议。

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6^#

发表于 2010-12-14 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡蛋# w J f. s" ]7 m

　　污垢：虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。

　　超市避免方式：留意装鸡蛋的纸板箱，只要找到经过高温消毒的字样即可，还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。
8 ^9 e; w" p; g3 q' O' _% ~
　　家用避免方式：把鸡蛋放在其纸盒里，然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后，记得洗手。

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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7^#

发表于 2010-12-14 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈密瓜

　　污垢：研究发现，有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜，所以细菌会直接进入你的肠内。" U0 f1 n" t) H( L( u

　　超市避免方式：买整个哈密瓜，因为切开的瓜很容易使细菌进入。7 Z* R4 ^4 s5 M7 x
% a, n5 [* s0 c1 @) i
　　家用避免方式：吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒，确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果，否则会引起交叉感染。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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发表于 2010-12-14 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

　桃子! I5 F$ a' c4 D$ l/ {
+ K. U+ S/ V0 X4 _4 R5 b
　　污垢：为了使桃子的表面看起来光滑洁净，在收获桃子的几周之前，农民会给桃子上撒农药。据报告，在桃子到达消费者的时候，其表面已经覆盖了9层的农药。( P( g: `# n6 i% f% s

　　超市避免方式：用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。

　　家用避免方式：很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用，所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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9^#

发表于 2010-12-14 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

事先包好的莴笋/ t$ i7 u/ S% Q" D

　　污垢：研究发现，有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。

　　超市避免方式：由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体，可以选择散装的蔬菜。+ B& A$ J* M( x- @

　　家用避免方式：在吃之前，将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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10^#

发表于 2010-12-14 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冷盘
- c) g$ J8 ?7 U) B
　　污垢：研究发现，冷盘可以很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。
- ]2 T# L' f/ G0 M( E) i" w
　　超市避免方式：避免选择熟食店的冷盘。
! ?& I+ s/ p1 ^5 q a; M G
　　家用避免方式：在三明治上面涂上芥末，因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-04-29
帖子: 1619

11^#

发表于 2010-12-14 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发。可以参考免疫学

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宝宝生日: 2010-01-25
帖子: 2460

12^#

发表于 2010-12-14 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。。。。。。。。。。。。。。

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黄豆妈妈

Rank: 18

宝宝生日: 2009-02-03
帖子: 3557

13^#

发表于 2010-12-14 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还真不知道呢。。。

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彤妈

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宝宝生日: 2011-10-24
帖子: 23037

身体健康

14^#

发表于 2010-12-14 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

该是吃什么吃什么吧，太在意，不敢吃这，不敢吃那的，活着没意思了

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宝宝生日: 2009-03-28
帖子: 42363

15^#

发表于 2010-12-14 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是学习了

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宝宝生日: 2009-12-30
帖子: 3882

16^#

发表于 2010-12-14 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

长知识了、。。。。。。

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我的爱很清

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 465

17^#

发表于 2010-12-15 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好恐怖，现在啥啥都不干净，都不敢吃，唉，环境污染有很大关系吧~

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