哈密瓜 8 ^' w# J; b9 |- |' G ! T4 m) B2 K& R 污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。 + d1 ^' S# l- p: a2 m5 j* F y k0 z- L- g% j) g
超市避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。8 V W( g. l+ H' Y
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家用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。
冷盘9 D7 g/ H7 W8 z; A @
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污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。 8 R A' G9 W. Z. i! I: o9 D/ V: S4 M& g o# Q4 L3 b
超市避免方式:避免选择熟食店的冷盘。( W. g5 |: x& N, z# j- y
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家用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。