- 妈米
- 1141
- 经验值
- 1013
- 在线时间
- 108小时
- 宝宝生日
- null
- 注册时间
- 2010-12-6
- 帖子
- 257
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1121
- 精华
- 0
- UID
- 5432092
  
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 257
|
前两天在一家回民餐厅，有个吃的很有意思2 z3 f4 |6 a$ x# [
( d) [0 D1 Y4 h% }貌似是用羊肉馅，青椒红椒洋葱鸡蛋放在一起炒的，然后用薄薄的饼卷起来吃，就好像烤鸭那样" `" w( e7 a5 f& ?/ n( O8 l& h
+ {/ S- Z# \2 w# f9 z味道。。。很奇特，喜欢牛羊肉的朋友可以回家尝试下哦
Q% z, H4 Z4 ]! F* u
5 }/ [; t* @: c/ _/ o哈哈, i9 P# X5 L, d4 W
" W! _5 j) V; b( G# V. v
今天尝试做了一下: m: p6 x' r* P$ D ]
+ o9 d# b0 L' a& F! j4 I& p
吧青红椒都切得很碎，洋葱也是啦: `2 ]* H' C3 {$ U* _4 i
9 F& k6 _8 A7 h然后把鸡蛋放在锅里翻炒，要不停的搅动，把鸡蛋炒的很碎那种，盛出来搁一边
D5 b- `9 N5 ^& D# l K' B& ~9 a! {( M' n5 u( ^' g& g
然后用油先后放姜，蒜，葱，有香味之后羊肉馅放进去炒，差不多了就吧切碎的洋葱青红椒放进去，扒拉扒拉，鸡蛋放进去一搅合，就出锅。。。。6 E( F& J; M9 h8 Y5 [9 D+ S9 R* D
4 y1 Z/ @8 F4 M5 f对了，放点盐和鸡精。。。。。。3 y) V! y, m! W) {
3 C V0 c. I; R& @6 \很薄的面皮很简单啦，把面里面多放点水，搅匀
/ K+ N. H1 L1 S: I7 C6 G
7 d4 M3 D# p# V$ `$ q油锅热了之后一勺面放进去，拿锅一转就熟了
* Y/ P( y1 I+ T9 e
! h/ A/ f) J) u+ x吃起来，味道很不错哟，呵呵，还蛮自豪的。。。。
|
|
发表于 2010-12-12 16:53
