- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
      
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
买了一斤肥牛,全炒了,后来基本全吃了,呵呵,这肥牛片挺不错的,还挺嫩的!) I+ _2 o/ \$ ~# l8 B8 ?
" t& L& d2 }. u2 `0 E7 d y一个洋葱,还配了点胡萝卜片,没拍照片,胡萝卜片事先和熘肝尖里的胡萝卜片一起用水焯了下,因为胡萝卜不易熟,这样就不用炒太久了
1 t& b* T$ h/ c- [
* o- v8 `7 ~) e R& `# \. s" |5 \ S油热之后先下肥牛片翻炒,放点老抽,生抽,料酒
/ ]0 A o, c/ o: q% R9 ~" o. U0 e7 s+ a G& R2 ], i
肥牛片都要变白后加洋葱和胡萝卜片,适量的盐,糖,临出锅时加些黑胡椒粉,味道很香!5 L( d0 e ^0 Y2 f& ^7 S
# |& K1 Y* k% r3 D
盛盘出锅!+ k6 N' c/ N8 E* B) A+ p* u5 I
3 Y/ Z4 H3 T, e; |& [$ H
|
|