- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
      
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
买了一斤肥牛,全炒了,后来基本全吃了,呵呵,这肥牛片挺不错的,还挺嫩的!/ ~8 l2 {+ C, \$ X L0 T
$ S7 i5 Z9 Y$ ~' x
一个洋葱,还配了点胡萝卜片,没拍照片,胡萝卜片事先和熘肝尖里的胡萝卜片一起用水焯了下,因为胡萝卜不易熟,这样就不用炒太久了
8 t! V' f# B& V2 R" ~0 O
, j. p" G. ?& \油热之后先下肥牛片翻炒,放点老抽,生抽,料酒
% C; i% z8 P8 Z! i% J! o4 x9 S) ?# f1 E$ O7 o! @- _ `$ w4 t" C
肥牛片都要变白后加洋葱和胡萝卜片,适量的盐,糖,临出锅时加些黑胡椒粉,味道很香!, W3 N6 X# a! ^4 x5 D# x) Z
2 ?. u+ {' c+ M' }3 x) L2 ?盛盘出锅!& U q% K9 m# ?9 q# I
5 p3 } s- i" @7 u; O' r
|
|