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材料:大米,胡萝卜,青椒,香菇,绿豆,鸡肉,姜蒜,枸杞,大枣,猪油
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胡萝卜,青椒,姜蒜,香菇切成粒,大枣去核1 V; s5 k2 r/ ~" R
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鸡肉切成块,焯水,再切成粒。最好是用鸡胸肉,因为家里没有便用鸡腿代替了,鸡皮我没有要。
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0 v) R2 J% B4 w5 I l& m" o锅中放水,并把绿豆放进去,先煮一会。/ l; ?& t. w- ~- r9 o) C( m
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再放大米,煮开后,放入切好的一切“粒”,放点炼好的猪油。4 C. e; A0 b7 D/ A* z
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撇去浮沫,大约半小时后便可。中途注意隔一会搅动一下。起锅的时候最好能放点青菜末,我这里是没有,因此没放。
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' u! T3 R) J/ }: f& W1 q粥店里的粥要六七元一碗,我这一锅粥至少有十碗,值钱吧?5 X/ X R! Z, ?2 K) {
放青椒是为了有辣味。你试试用青椒代替干辣椒,煮鱼,炖肉。味道是不一样的。我曾经吃过一次鱼,发现里面有青椒的辣味,非常好。如果是给小孩子吃,可以不放。
; u$ u2 R1 K9 `放绿豆一是为了好吃,二来冬天燥,放绿豆有清火的作用的。
; Q) Z7 l" ^+ j: I1 K: A$ F8 f$ A4 J% O" k$ t这样的话饭菜一起 很好很好啊 哈哈 学习了!!
: s# d* x: h- V# q" A5 M8 k9 c给健康人配餐其实很简单,种类多,颜色多,荤素搭配粗细搭配8 A: ~; W: h% \3 U3 Q
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