翻滚吧，蛋炒饭

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 3 \| 浏览: 963 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 翻滚吧，蛋炒饭 [复制链接]

悟空不哭

六年级

Rank: 10

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 147

楼主

蛋炒饭的做法相当简单，大米饭一碗，鸡蛋两个，油、盐、葱花、花椒面，先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后出锅就可以了，通常大家做出来的蛋炒饭都是这个样子滴~9 A' B* M9 g5 G

8 G8 h! D5 ~: w% A

这样的蛋炒饭是属于蛋米分离的，有一次看电视发现有人介绍了一个方法，可以把炒饭做成粒粒裹蛋，金光灿灿，虽不知味道如何，至少视觉上更好看一些^^1 P, i$ Y! V, v* ^' y

5 u, ?' N2 j D9 X5 }. N& _
方法如下：
1，找一个乐扣乐扣那样的盒子，把隔夜的白米饭拍松放进去
2，打开两个生鸡蛋，用打蛋器打匀，倒在盒子里% G3 o& j7 j8 z4 r; `
3，盖上乐扣盒子的盖，使劲摇，让蛋液和米饭充分融合，这是个力气活儿。。。。可以叫LG们BF们帮忙
4，待蛋液和米饭已经不分彼此的时候，就可以下锅炒啦