, ^9 q/ l1 w' A' y; ]我正在参加【厨房达人】的活动，大家快来积极响应哦~~~
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食材：鸡蛋3枚、黄油100g、白砂糖90g、低筋粉120g、炒熟黑芝麻2勺5 K/ w- {4 k- J8 C! ~0 F# z
制作过程：1.鸡蛋打散，黄油溶化，低筋粉过筛，将全部材料混合加入黑芝麻搅拌均匀。
! E d+ L5 k& ^( T4 g. U& _. @2.小火加热饼铛，无需涂油，将混合液体倒在饼铛上。压紧盖子半分钟左右。) z: K* q P' t. r4 L8 Y A$ D: s& B
3.鸡蛋面粉液成为一张薄饼，用两只筷子（大小头颠倒）将蛋饼从边缘处夹起。4 W. H8 I% J2 u i7 g9 H
4.捏住筷子两头快速将蛋饼卷起。5 T8 h. S) Z5 h7 }2 G
5.卷起之后，压住收尾的地方2-3秒。
4 W: O: \ ^% x2 U. K6 N2 G# C& i6.捏住筷子大头，向两边抽出筷子，在晾网上将蛋卷晾凉后食用。! G0 d& O) V q1 ?( b% i( c
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发表于 2013-11-24 19:17
