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绿林卤牛肉

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欢乐鼠母婴

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宝宝生日
0000-00-00 
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73 
楼主
发表于 2010-12-24 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
绿林卤牛肉
9 j7 m3 x- u# [0 Y6 @! @1 K5 v
+ F$ A7 M' W+ n3 |0 U: |% a原料： 去筋膜的牛肉一斤，洒上2匙面粉和2匙淀粉拌匀
! e0 o1 y* Z% g0 o6 _2 w( A" l. H入油锅炸一分钟取出控油备用。 3 B+ q# O! E! A1 o' J# J. u0 O/ o
准备卤料：陈皮15克，小茴香5克，草果一枚，放进纱布里扎紧开口。再准备拍松的大蒜，姜片和葱段少许。 6 o- I2 z6 H2 @  U' _
沙锅里放入2大匙酱油，1大匙米酒，盐1小匙，白糖1大匙，清水6杯。把卤料包和葱姜蒜统统放入，烧开后把炸好的牛肉放进去小火卤至牛肉熟烂。
- D8 }- z8 Y# N/ N9 x这就好了~~捞出装盘！！！
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飞翔

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宝宝生日
2009-05-15 
帖子
382 
沙发
发表于 2010-12-24 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿林是啥意思？原来的大侠都喜欢吃这个吧
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

板凳
发表于 2010-12-24 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也疑惑，为啥是绿林
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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