- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉8 a$ W% F( q4 j# {( G. w, \
有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨$ q6 H- ^6 W$ J" ~* P
宝宝啃了好几块
' L( D- i. |6 h1 w那时才知道宝宝不是不吃肉3 Y8 j5 |' o0 y" X! G
而是我这个当妈妈的做的不好吃啊7 o% Y) I+ c Q" P# M& X. w
不对她的胃口) v! `# o# ~( L5 w
一直在家做的比较清淡
% C3 Z. X: k- y* T原来宝宝喜欢味道浓郁的" H! ]2 G4 }5 Q6 m
6 F$ K3 G7 c7 R0 V3 H U( S6 m- b% I$ c) M
回家后研究了一下) j! c1 i' Q0 ]* ]
尝试做了几次酱香排骨
# x! s$ J/ M& i, R. A. ]宝宝还是挺给面子的
% u, N- I A: c/ z6 k6 V每次都能吃几块! X9 E7 B" |4 [: G
但是别的肉菜还是不吃9 ?9 {5 C% C- L- x, y5 I: \% ^2 u
3 r& z6 v9 c: B" B4 W3 L. a
8 T7 i% I, z* N下面说下这个叉烧酱香排骨做法：. h8 U2 I: A2 b/ k0 ?
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1．肋排剁块，洗净血水焯水；葱切段、姜切片；$ M2 i/ z# A0 ?2 }* B8 ^( q3 o
2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；
, K- T4 X- v2 E! }; x3．倒入料酒炒匀，加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；. Q$ E7 J3 s$ ~+ T" Z5 b. U
4．大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。( i0 ^3 i7 l. y6 e
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发表于 2013-4-18 19:09
