- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉
- P* Q3 X- r- s0 Q' J% X有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨) }3 R3 q& K' }3 C" d0 q
宝宝啃了好几块( M7 n3 Z" z* H1 [; k! m* ^
那时才知道宝宝不是不吃肉! @$ ]; i( M& o
而是我这个当妈妈的做的不好吃啊
- s3 Q3 y& e% r$ n, A# V$ |, o/ f不对她的胃口
$ }$ a- K* {' s \: D. C一直在家做的比较清淡
% P B' e' X/ K, P6 ]" F( a原来宝宝喜欢味道浓郁的
: a6 Y+ s6 y' _) [5 t8 b! f3 Y( Y2 F/ l* Z0 y7 ^
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回家后研究了一下
& T1 P2 V9 S$ D1 o H尝试做了几次酱香排骨
7 S. f0 }# Y( @$ ^; L& ?# ^( ~宝宝还是挺给面子的
- y4 E" |- }5 _, A5 z" b% U7 t每次都能吃几块 w+ u* ^2 W7 ~# z$ E
但是别的肉菜还是不吃
! d9 \/ n' J6 k8 m0 X2 J" w/ l) H5 y1 F4 ]
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下面说下这个叉烧酱香排骨做法：
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1．肋排剁块，洗净血水焯水；葱切段、姜切片；
# g# ~% O% } t- Q* A2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；' g% O) P. [- ?' G8 k' \
3．倒入料酒炒匀，加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；
- p2 ~( m9 w r, ^5 v5 t4．大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。
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发表于 2013-4-18 19:09
