- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉* l4 f+ P: I3 {7 Q. h' }, X
有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨$ `2 |1 B2 Z8 t0 T" S
宝宝啃了好几块! @: H' J* N1 g7 W' ~7 h5 J
那时才知道宝宝不是不吃肉" S9 k* m) d1 b% U
而是我这个当妈妈的做的不好吃啊7 s& V& O8 c" v! L1 ?6 H2 R
不对她的胃口+ J1 t& Z" D+ p H
一直在家做的比较清淡5 B( A# E; P) c2 s/ `
原来宝宝喜欢味道浓郁的; B9 {6 X% N, R2 B
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8 I7 I u4 R9 p
回家后研究了一下$ s- o. B" b( Q) J5 _
尝试做了几次酱香排骨% y% ] D& R8 Q; h2 f0 M- I2 v
宝宝还是挺给面子的# X, G& S- e; p
每次都能吃几块
4 O% z4 J6 ~, N- M2 m但是别的肉菜还是不吃
5 h. h3 u. K0 Y: T5 V1 E+ Z) _& W( w; L8 O& [/ l
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下面说下这个叉烧酱香排骨做法： s4 H! Z! H" \& t
+ `9 N- H9 {7 A1．肋排剁块，洗净血水焯水；葱切段、姜切片；
3 ^& r% y( c4 I4 h h2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；5 w, z; n( N9 ?$ |; `, @
3．倒入料酒炒匀，加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；
, E; o4 k3 @ o3 O4 B4．大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。2 D. K* A% P- M# ]
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发表于 2013-4-18 19:09
