- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉! i, P$ |* B7 L, X; `2 Y
有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨
5 u, M; P: [) {$ V I8 T! g宝宝啃了好几块
6 Y6 ]1 f; K" z h( I( A5 w那时才知道宝宝不是不吃肉) b, h& d C* l8 d. r# g2 X
而是我这个当妈妈的做的不好吃啊/ V8 C0 \1 A3 ]- h5 M( w
不对她的胃口
0 p& C" {+ N. p P) o一直在家做的比较清淡* P* w, t3 g$ M8 q
原来宝宝喜欢味道浓郁的: F/ W/ ~' X/ C* _0 G3 T2 h3 |8 Q
X" x( [# n" [) K6 `
8 F0 d' [! l0 d9 g# U% V8 F回家后研究了一下* K0 ~4 d/ z0 r+ w) L/ H _: }
尝试做了几次酱香排骨
# S; d8 l8 S4 _# n; s- |宝宝还是挺给面子的8 i2 y3 H0 `! {% p
每次都能吃几块
1 ~- p3 c# ^ b; \但是别的肉菜还是不吃, J; _+ H3 u r M! z
, D) p; s6 _. a' p; u- H3 ~) ^/ G
( B6 m/ I) b! s8 @下面说下这个叉烧酱香排骨做法：. p2 s/ j4 U3 o2 G3 }! V0 Z
4 _0 V1 ?0 s% n# N9 o8 P# \+ V1．肋排剁块，洗净血水焯水；葱切段、姜切片；) S, H" k Y! l. g# z
2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄；
; Z% e4 W. c. q/ J$ q3．倒入料酒炒匀，加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水；
4 e) A1 f, V8 y b; }4．大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。
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发表于 2013-4-18 19:09
