看看我昨天晚上花了一个半小时做的菠萝饭，娃哈哈 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2009-05-01
帖子: 5951

楼主

发表于 2009-2-7 08:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

立春那天就买的菠萝，可是懒呀，一直没下手做。也怕做不好，没信心!!! x/ U6 ]& ^; ]: B- D
正月初三那天去龙潭庙会的路上，听广播说起菠萝饭，我们两那个馋呀，我想起两年前的三八节，公司在人大附近吃过，好香噢。于是逛了庙会我们开车过去了。可我这破记性，一直以为在路的左手边，到了那没找到，谁知是在右手过，5555555，错过了!/ T0 g+ G( U/ m# Q! ~
得，不说那么多了，秀一秀吧，别拍砖哈

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bitichong	+ 5	支持原创！

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麻婆小辣椒

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 867

沙发

发表于 2009-2-7 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想试试

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宝宝生日: 2008-08-12
帖子: 1554

板凳

发表于 2009-2-7 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么做啊,介绍下做法啊!我也想尝试啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2004-06-24
帖子: 769

地板

发表于 2009-2-7 13:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是啊，说说做法吧，说我们也学习学习

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-05-01
帖子: 5951

5^#

发表于 2009-2-7 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼上的亲们，做法很简单的看来，我周一上班时再细说，家里的电脑主要得让给LG玩游戏，嘻嘻

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-05-01
帖子: 5951

6^#

发表于 2009-2-8 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

趁LG在睡觉没抢电脑的功夫，我简单说说吧：
我用的材料：菠萝一个、泰国香米、泰国江米(糯米)、葡萄干、冰糖、蜜蜂* s V+ t$ T/ E( U. I" p
1、先把菠萝切去上面一块(掏菠萝和当菠萝饭的盖子用)，然后掏菠萝肉(别掏太狠了，嘻嘻). g/ A; K! [2 s
2、把洗净的泰国香米、泰国江米(糯米)、葡萄干以及部分淘出来的菠萝肉和汤放在饭锅里(俺家的是电高压锅)，再加入适量的冰糖，如平时蒸米饭似的操作就行；
3、蒸好后，为了提高香甜度，加入适当的蜂蜜搅拌好，其实这时已经很香了
4、为达到更好效果，把以上做好的放入菠萝壳里，盖上菠萝盖，放锅里蒸30分钟(我家没那么大蒸锅，我就直接放在锅里的水里煮)。

起锅，开饭啦，哈哈

今天去公公婆婆家，LG的色了，公公婆婆还有大哥(LG的哥哥)说要来我们家吃这招牌饭

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2004-06-24
帖子: 769

7^#

发表于 2009-2-8 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，改天一定得试试

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2007-07-06
帖子: 3573

8^#

发表于 2009-2-9 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就甜。呵呵。甜蜜蜜哦。甜蜜蜜！

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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wxz

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宝宝生日: 2008-09-01
帖子: 1285

9^#

发表于 2009-2-17 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一定非常好吃的，我也要试试的

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2008-08-02
帖子: 554

10^#

发表于 2009-2-24 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着眼谗,回去学习做了,很失败............: u- T) z+ p7 L$ o* F7 r+ h
发现几个技术问题需要请教:
菠萝怎么掏肉?弄的不好........
是用什么锅做的?就30分钟就好了吗?% U8 h$ i; S) s
我怎么做出来是夹生的呢............

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-05-01
帖子: 5951

11^#

发表于 2009-2-24 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 豆豆妈妈 于 2009-2-24 13:10 发表
9 s* O8 e7 _, @$ r3 |看着眼谗,回去学习做了,很失败............
; I. J5 x1 Q1 Z7 |发现几个技术问题需要请教:
* `# H0 [# [. C7 f8 F: o" w+ X0 }菠萝怎么掏肉?弄的不好........
/ l. Y7 |% F: H: |6 R* r是用什么锅做的?就30分钟就好了吗?
" o4 L& g- v1 @) B/ N4 v* \* @0 ?我怎么做出来是夹生的呢............. E5 k; c* } j6 R N

2 | P0 U2 k2 R2 G$ a

俺家没有金属的勺，就用水果刀掏的！！. `8 i9 [( G; F- p+ S
俺家没有大蒸锅，我是先用电高压锅把调好的米（包括米、菠萝丁、冰糖）把饭压熟后，再放入菠萝壳里，放水锅里煮（实在没条件蒸），让菠萝味更透点。

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宝宝生日: 2013-12-05
帖子: 404

12^#

发表于 2009-2-24 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由凡马于 2009-2-8 19:05 发表 3 q# o& \8 r1 r
趁LG在睡觉没抢电脑的功夫，我简单说说吧：1 D9 _1 K4 `( ?! Z9 I d% H/ D) t
我用的材料：菠萝一个、泰国香米、泰国江米(糯米)、葡萄干、冰糖、蜜蜂
" c( `; v0 M9 R) z5 \1、先把菠萝切去上面一块(掏菠萝和当菠萝饭的盖子用)，然后掏菠萝肉(别掏太狠了，嘻嘻)
3 r- |0 K7 I6 z+ H: y6 G2、把洗 ...

, E( M2 D1 f; z/ g( E
- _9 j5 b! H {2 y
我也做做看

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Rank: 14

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 637

13^#

发表于 2009-3-1 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好勤快的楼主啊，呵呵

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Rank: 10

宝宝生日: 2009-05-20
帖子: 182

14^#

发表于 2009-3-3 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

步骤真详细，超级馋菠萝饭，晚上回家就试试

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Rank: 14

宝宝生日: 2007-01-14
帖子: 733

15^#

发表于 2009-3-3 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

营养丰富啊2 R! g1 {4 ?5 l2 U- e5 s
以后我也把自家做的饭菜拿上来晒晒

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Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 2006-02-20
帖子: 23

16^#

发表于 2009-3-3 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

听起来很不错呢，回去俺也试试～～

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Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日: 2004-09-16
帖子: 36

17^#

发表于 2009-3-3 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉好甜哟，闻着都香呢，流口水了

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肥嘟嘟黑白猪

Rank: 4

宝宝生日: 2003-11-06
帖子: 68

18^#

发表于 2009-3-3 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天俺也要做一个，嘻嘻

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童童妈

Rank: 16

宝宝生日: 2009-07-22
帖子: 3045

19^#

发表于 2009-6-10 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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