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宝宝生日
2007-08-10 
帖子
4957 
楼主
发表于 2011-2-4 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       今天立春,感觉今年的春天来的尤其得早啊!立春当然要吃春饼或是春卷,超市的卖的春卷多半都是豆沙馅的,妈妈比较爱吃素馅的。所以,打算自己做素馅春卷,呵呵,做法很简单哦!  y2 E5 M/ t% x$ `) u
    首先是选择自己喜欢吃的素馅,我们家爱吃“韭菜鸡蛋”的。0 V2 F  d8 Q& L5 `

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, ^- R. X! U1 j7 K5 W( T' q裹馅用的春皮是在超市买的,5元/包。
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6 V. i1 U5 P/ J" L% ]( [& |( d0 U别忘了还得打点面浆糊,以便春卷封口用。
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# h4 ~5 c9 w4 r6 z7 `8 z接着就是裹馅,把事先准备好的素馅裹到春皮里面,之后,用浆糊封口,这样馅就不会露出来了。7 Z. S; `6 O) P! J- {# R
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做好的春卷,直接放到油锅里煎上一会,待两面焦黄即可,真的很松脆。# p1 F+ M1 z( r
. Y! ]/ R  m7 p' e2 B# B6 _3 i' |- V
自己动手做的春卷真的很好吃哦!看看是不是很有食欲啊!别忘了在做上一锅玉米面粥,这样搭配着味道更好,还不油腻。  
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宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
手艺不错呀,我饿呀

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宝宝生日
 
帖子
10255 
好能干啊,下次我也试试
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今天立春,自制的春卷
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