‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 2 | 浏览: 1248 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1612 
楼主
发表于 2011-1-31 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2011-1-31 13:53 编辑
/ l3 u4 Z- o% H+ l5 \
( ~' y  x1 P2 w6 u6 V$ G9 W  |春节期间,大鱼大肉一满桌,我们还是来点素菜清清肠胃,排排毒吧,吃点素,身体都会感觉轻松。! x& R1 b+ \& V1 v% g
很简单的素菜,会带来意想不到的效果,西芹脆嫩、白果软糯,适合全家人吃。
+ g* ?& n; `3 H/ I' C: Q' y9 }/ r; s0 W. _8 c; E9 Y
西芹和白果的功效:
3 n0 D% u* s( y6 a. D3 C0 d) C 西芹性凉、味甘。含有芳香油、多种维生素,有解毒消肿、促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、促进血液循环等功效。7 `4 h6 y! d! U1 j
 白果又称银杏,是银杏树的种子。白果不宜生食过多,否则会引起白果酸、白果酚的中毒。一般都是煮熟食用,这样它的排毒功效和药用价值才会发挥至最佳,温肺、益气、止咳,对治疗支气管哮喘、慢性气管炎等疾病有显著疗效。
' j5 s& O- Y; t* w+ b( b3 Y   枸杞: 补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。
! L, q8 m7 t8 x) C; N4 y3 j. P" o: ]) E: u
   了解了功效以后,说说做法吧。8 X* n) G9 t4 l) C$ W+ u/ e
1、原材料:西芹、白果、枸杞
# c) c( [+ X& A3 c
6 ~& {% N0 T$ k, e2、西芹斜切成片以后用水焯一下,也就是放入以后等水再开就好了,然后迅速捞入冷水中拔凉,这样做的目的是把西芹的纤维断掉,吃起来口感脆嫩。/ y+ p2 L* }% t: |! o- B% X) d
3、把白果放入开水中煮五分钟捞出备用。3 p: F7 T6 k9 |: ~' I
4、锅中放少许油,葱花炝锅,放入西芹煸炒片刻。如果是纯素食的美眉,不放葱花,用姜炝锅。
- N' C$ I) O9 i/ N7 O' J7 z5、放入白果稍微炒一分钟放入少许糖,盐,出锅即可。! h# E6 H. E8 U; y6 L: r4 T8 t

6 F8 X2 z' H* S4 {4 x6、这道菜做法简单、口味偏清淡,但是很有营养价值。8 V3 K: t  k7 `$ c! l$ Y$ @, b5 ]

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
我还是喜欢吃西芹百合。。。。。。。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1612 
家里没有鲜百合,明天就去买,把剩下的西芹给炒了。
‹ 上一主题|下一主题
【小丸子的厨房】---春节摆得上桌的素菜---白果西芹 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部