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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-15 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-16 20:47 编辑
" q) D6 G" \! B8 B0 _; C: w" k! h/ Q6 t! m3 g
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。; {- v- A+ |9 i. f- \" F
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881366 X* P3 z4 p5 P) D* H; G

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小熊维尼@bj + 100 内容非常丰富,推荐首页焦点图,奖励大米,.
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宝宝生日
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5 z0 n0 N( N1 z8 x' k+ O3 H% M6 Y, a
    原料:水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。
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    干贝水发后用手搓成细丝。+ c+ h4 _1 P, m9 [

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    大虾去皮去虾线后剁成茸。. G9 u# P% a) `2 \! R- y; T' M8 N

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# w, r2 _1 [8 s4 [6 S" A5 ~4 Q7 K8 |* \& W& z
    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐,搅打上劲。7 \2 Z+ T  ^1 q) ~

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    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝,形成绣球状,上锅用旺火蒸5分钟取出。
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% a/ d( p- O0 {1 [3 H
) J5 c' x9 H# Z! [    炒锅加少许油,葱花爆香加入菠菜叶,加入盐略翻炒几下关火,将炒好的菠菜平铺在盘子上。
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2 k* x6 v8 O4 L7 E/ i1 r% |    炒锅 加少许水,烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐,调成稀芡汁。
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. j3 Y! T) h2 V% I. I9 L$ `$ U  V
    蒸好的绣球摆放在菠菜上,浇上芡计,完成。
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点评

家有宝贝鱼儿  口水呀~~~LZ你家瑶柱不用钱呀。。下这么多~~  发表于 2013-5-20 11:51

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7 b9 u4 N% H' k6 k; p4 A2 o    另加副产品:干贝虾饼! H+ B$ m$ T% I: x0 t

" h, p5 K! h3 u( S
5 \: M) H5 `, o
+ y7 q, x/ M" W7 j, [    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝,又懒得再做了,于是我就把这两样搅在一下,摊成小饼,在油锅里炸熟,也挺好吃的呢。
; h7 Y' g4 }) L& g

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2011-06-25 
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口水啊,刚吃完没多会又饿了
小豆包

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2009-11-25 
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太诱人啦。。。。。。
团长MW11001铭妈

高 二

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2008-02-18 
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好吃,回去我也要做
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
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真是不错
1 U1 a. G: c4 s2 K9 N$ F. @4 q看着就好看,我还以为是炸的呢
7 Y' i) F! R' D( V6 e9 r" b非油炸的不破坏营养,而且不油腻。
9 ^% l+ Y- w* R棒!

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

每次看到静静的雨的帖子真是一种享受

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

口水稀里哗啦的~

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宝宝生日
2012-02-23 
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天哪,这手艺真棒,整个一个大厨

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2010-08-03 
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呵呵,看着都好吃,回家自己试试?!

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宝宝生日
2012-01-01 
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宝宝生日
2011-02-04 
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好味!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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【静静的雨的快乐厨房】 干贝绣球
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