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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-15 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-16 20:47 编辑 4 V  ^& V! X  P* [2 U4 d# H! ?& B

  J# c! g0 e8 {; n 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。7 B" N8 p3 Y) H# h6 p. H( K
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136/ d5 S4 o  o2 J( l' ]

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小熊维尼@bj + 100 内容非常丰富,推荐首页焦点图,奖励大米,.
angel0221 + 60 谢谢分享

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    原料:水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。3 C5 [  n& L, C

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    干贝水发后用手搓成细丝。
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    大虾去皮去虾线后剁成茸。
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    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐,搅打上劲。( t! ~. S6 ]0 Z3 X; G& z1 \

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; N! d- F0 F) \6 L9 b3 V    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝,形成绣球状,上锅用旺火蒸5分钟取出。' w& k- h# w6 k) v- @( p7 X9 s

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; N: e1 T/ [8 O% Q    炒锅加少许油,葱花爆香加入菠菜叶,加入盐略翻炒几下关火,将炒好的菠菜平铺在盘子上。
8 t* ?1 r8 n0 \' V. k7 }

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3 R  ]  h; ~! M8 m+ _( n1 O% {9 U    炒锅 加少许水,烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐,调成稀芡汁。
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# W4 D8 [+ o$ ?  m. _
    蒸好的绣球摆放在菠菜上,浇上芡计,完成。: V& Y% e+ `. @# W

点评

家有宝贝鱼儿  口水呀~~~LZ你家瑶柱不用钱呀。。下这么多~~  发表于 2013-5-20 11:51

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: X; ^# _' H9 O3 E3 o( B    另加副产品:干贝虾饼
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7 g" q2 ^2 M8 a- X, ]9 q9 n1 E5 R  V6 X. N- I# L! r; B
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    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝,又懒得再做了,于是我就把这两样搅在一下,摊成小饼,在油锅里炸熟,也挺好吃的呢。
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2011-06-25 
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口水啊,刚吃完没多会又饿了
小豆包

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2009-11-25 
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太诱人啦。。。。。。
团长MW11001铭妈

高 二

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2008-02-18 
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好吃,回去我也要做
团长编号MW10784

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宝宝生日
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真是不错1 L& A) b* n; E4 m& K
看着就好看,我还以为是炸的呢* q: F! A$ e" E3 [
非油炸的不破坏营养,而且不油腻。/ y$ a9 a$ G: X) B8 |! r5 d
棒!

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

每次看到静静的雨的帖子真是一种享受

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

口水稀里哗啦的~

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宝宝生日
2012-02-23 
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天哪,这手艺真棒,整个一个大厨

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2010-08-03 
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呵呵,看着都好吃,回家自己试试?!

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2012-01-01 
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宝宝生日
2011-02-04 
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好味!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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【静静的雨的快乐厨房】 干贝绣球
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