静静的雨

; V6 P; T/ N2 {
. @5 N) C' W1 q2 M6 _, r
看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
, X7 {# k5 G+ Y1 t8 T- D         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
& E% H2 D# j7 N" T) Q1 V& i
6 B1 r, f  j. `! t) P
/ R# @, B9 f& N0 x, g3 N* g7 m
) z6 q6 X8 q' V: q' M, s5 l* T7 E! C+ f$ m" g$ o
1 X3 x1 p( |4 W. h
- i% D; V6 c& P

静静的雨

: Y2 `% \; W; g) e/ _2 T) S7 A0 q$ E# {7 D; C
    原料：水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。
( V4 W! Y+ E+ e

静静的雨

3 _, ~/ ?$ z2 u$ N( ?# z) J9 K8 X, h* v* o4 {( j1 {) e
    干贝水发后用手搓成细丝。- @) h# w. f$ O2 X. g) C

静静的雨

% \" w5 u# c1 z6 a$ u3 u- E  B
3 e' R9 x0 K1 ^9 @    大虾去皮去虾线后剁成茸。5 o+ a- I, m! L  k8 V8 P# o

静静的雨

. C# Q9 f! _7 n  |7 e. ]) N- c* Q$ H, Z3 n0 m; Q
    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐，搅打上劲。: P) l) w, L2 o9 Q0 m2 c$ [4 b

静静的雨

7 _; u& o4 ?9 {0 S$ V

- z6 `0 N4 Q: D, Z' `8 Z5 z    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝，形成绣球状，上锅用旺火蒸5分钟取出。
' d% S2 b0 t6 F* L

静静的雨

, J) Y+ u5 W, q& ?; e! O: ^$ `( c, A
. c, v% e$ h5 L! z8 w* E0 ^
    炒锅加少许油，葱花爆香加入菠菜叶，加入盐略翻炒几下关火，将炒好的菠菜平铺在盘子上。
8 [" J# m- f  R1 Y/ m& }: n

静静的雨

- G1 K* R  X+ Z4 F8 Z
5 u) [# i) A& b  L* ~2 p) T    炒锅 加少许水，烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐，调成稀芡汁。
1 ^$ v9 ^. F4 Z. g  v1 X- }* W9 W

静静的雨

% l+ d) e9 m3 Z9 b" _! S8 x
* K% g$ A$ @  u, Z& X4 X, x
    蒸好的绣球摆放在菠菜上，浇上芡计，完成。
1 \( }6 j" p7 ~5 `8 }  ~

静静的雨

! @* Z7 G4 W9 {; p    另加副产品：干贝虾饼" }' U. q. @# n7 s& A+ e* O

0 a) P8 f* Z/ Y# ?8 ]( t2 x0 @% E9 S" j
" s% w: x9 g' D- r! a
    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝，又懒得再做了，于是我就把这两样搅在一下，摊成小饼，在油锅里炸熟，也挺好吃的呢。
# v% P5 v: P  l1 T: |9 P

米团儿

口水啊，刚吃完没多会又饿了

o犇犇o

太诱人啦。。。。。。

王子铭铭妈妈

好吃，回去我也要做

莫畏

真是不错
% c9 k0 S- e$ S看着就好看，我还以为是炸的呢
5 Z9 ~* k* x: D; i5 `, J5 Y! k& v非油炸的不破坏营养，而且不油腻。+ M0 o: u3 V3 C
棒！

两只小熊

每次看到静静的雨的帖子真是一种享受

两只小熊

口水稀里哗啦的~

winsenj

天哪，这手艺真棒，整个一个大厨

花双依

呵呵，看着都好吃，回家自己试试？！

thinthinde

亲亲宝宝987

好味！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！