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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-15 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-16 20:47 编辑 + H% C- l- x* b& w( F  d

! ^6 }8 L4 a3 D 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
# v% ~# m, f& v7 u( a         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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小熊维尼@bj + 100 内容非常丰富,推荐首页焦点图,奖励大米,.
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    原料:水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。) g2 V1 E* P0 Z) |; u

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1 X% P4 ?  T/ y    干贝水发后用手搓成细丝。
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4 _5 }7 a4 V  i. \2 B    大虾去皮去虾线后剁成茸。
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( d+ H6 ~: T( P
    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐,搅打上劲。/ m4 _' ~6 T( _! ?) o3 o4 t' `

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, u! E: F: V6 y+ ?0 Y4 ?; S7 S* I. e5 t2 Z8 i! F
    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝,形成绣球状,上锅用旺火蒸5分钟取出。% S& u  H) b3 T' Q5 g5 K  o

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# A( J# h( H1 j/ t3 C2 U. a! {% w. w) @7 C
    炒锅加少许油,葱花爆香加入菠菜叶,加入盐略翻炒几下关火,将炒好的菠菜平铺在盘子上。
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, F! I. O; Y% V$ l3 @# `. O; t! w& l- m4 _2 H
    炒锅 加少许水,烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐,调成稀芡汁。
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    蒸好的绣球摆放在菠菜上,浇上芡计,完成。
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点评

家有宝贝鱼儿  口水呀~~~LZ你家瑶柱不用钱呀。。下这么多~~  发表于 2013-5-20 11:51

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# X- X" Y# k; H. t& L    另加副产品:干贝虾饼
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. I) k& ]6 L4 M4 z, F  m( e; i  c* ]
    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝,又懒得再做了,于是我就把这两样搅在一下,摊成小饼,在油锅里炸熟,也挺好吃的呢。
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2011-06-25 
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口水啊,刚吃完没多会又饿了
小豆包

学 士

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2009-11-25 
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太诱人啦。。。。。。
团长MW11001铭妈

高 二

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宝宝生日
2008-02-18 
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好吃,回去我也要做
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
null 
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真是不错8 Z2 S* f/ ]" g- ]/ ^3 y  L
看着就好看,我还以为是炸的呢
4 F# P/ Y9 ?8 n2 x# W非油炸的不破坏营养,而且不油腻。
0 n: d9 I: M+ K- Q4 Z棒!

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

每次看到静静的雨的帖子真是一种享受

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

口水稀里哗啦的~

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宝宝生日
2012-02-23 
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天哪,这手艺真棒,整个一个大厨

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2010-08-03 
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呵呵,看着都好吃,回家自己试试?!

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宝宝生日
2012-01-01 
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宝宝生日
2011-02-04 
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好味!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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【静静的雨的快乐厨房】 干贝绣球
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