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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-15 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-16 20:47 编辑
5 ^. _$ X- X% g5 x! o9 t+ W7 `) I& L  V- [
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。+ h/ ?9 G& f  k3 i! E5 |
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881362 P& e3 V# U3 V

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小熊维尼@bj + 100 内容非常丰富,推荐首页焦点图,奖励大米,.
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宝宝生日
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    原料:水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。: L; T  l2 ]4 k" D8 S) g

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    干贝水发后用手搓成细丝。# W; ^+ Z" t  F/ E" S  b* j

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    大虾去皮去虾线后剁成茸。
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    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐,搅打上劲。
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; S; A) {* B7 Z% d4 v    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝,形成绣球状,上锅用旺火蒸5分钟取出。! L5 u4 s+ D7 ^: g9 o

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    炒锅加少许油,葱花爆香加入菠菜叶,加入盐略翻炒几下关火,将炒好的菠菜平铺在盘子上。
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: S* P: f! `. s2 G$ p6 u+ c% k! B- p  B% T! M, T
    炒锅 加少许水,烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐,调成稀芡汁。) i  N, \- z& S1 V* E/ n: x- |

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# X: g" f8 R* ~  _
. `% m6 U) _- c* B5 N    蒸好的绣球摆放在菠菜上,浇上芡计,完成。
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点评

家有宝贝鱼儿  口水呀~~~LZ你家瑶柱不用钱呀。。下这么多~~  发表于 2013-5-20 11:51

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7 P6 l( {4 c$ d2 k1 F4 A7 f! ]    另加副产品:干贝虾饼
7 t$ g5 K" \: b$ O( z0 t* M3 c) N6 n3 j* l4 q9 j

7 o" A% k$ U, P
  k3 |, `& d2 u3 a4 G    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝,又懒得再做了,于是我就把这两样搅在一下,摊成小饼,在油锅里炸熟,也挺好吃的呢。
! S: y& b" E: n' k

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2011-06-25 
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口水啊,刚吃完没多会又饿了
小豆包

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2009-11-25 
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太诱人啦。。。。。。
团长MW11001铭妈

高 二

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2008-02-18 
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好吃,回去我也要做
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
null 
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真是不错
. h* p) x" a" @; Q" c( L# b看着就好看,我还以为是炸的呢
* J$ X  A! K$ N+ K& n非油炸的不破坏营养,而且不油腻。
1 t( p: ]  |4 |! @8 ^棒!

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

每次看到静静的雨的帖子真是一种享受

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

口水稀里哗啦的~

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宝宝生日
2012-02-23 
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天哪,这手艺真棒,整个一个大厨

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2010-08-03 
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呵呵,看着都好吃,回家自己试试?!

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2012-01-01 
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宝宝生日
2011-02-04 
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好味!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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【静静的雨的快乐厨房】 干贝绣球
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