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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-10-15 20:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-10-16 20:47 编辑 & ~$ Z, O0 o* _7 x8 o
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
3 M+ l  y5 a! O  l$ l         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881364 s, g: w, c5 q2 O- V9 ?' ^; k; O
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小熊维尼@bj + 100 内容非常丰富,推荐首页焦点图,奖励大米,.
angel0221 + 60 谢谢分享

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' T# ~; u- R9 ?# @! x& T' d    原料:水发干贝、大虾、菠菜、葱、姜、鸡蛋、番茄沙司、淀粉、盐。
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    干贝水发后用手搓成细丝。* H  Q( \* b' P( y

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    大虾去皮去虾线后剁成茸。  V2 `9 z4 s! I  z) G

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4 G2 c7 A: ^9 A2 H+ Z0 E    虾茸剁好后加入葱姜水、鸡蛋、淀粉、盐,搅打上劲。
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    拌好的虾肉均匀沾上一层干贝丝,形成绣球状,上锅用旺火蒸5分钟取出。7 l2 {5 m% x6 B% z+ c

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, u$ h1 r( t; C( t# {2 M% j    炒锅加少许油,葱花爆香加入菠菜叶,加入盐略翻炒几下关火,将炒好的菠菜平铺在盘子上。
) j( M# v, Q/ f6 u+ `& Y

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0 ?/ {' i' c1 x3 y+ a, Q2 C" T/ l
6 q1 Z4 V8 @6 d- ], b9 U    炒锅 加少许水,烧开后加入水淀粉、番茄沙司、盐,调成稀芡汁。
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  }- I7 \9 v# c2 e# W0 n; `: {
# ?+ z! Z  A% C" ?8 D    蒸好的绣球摆放在菠菜上,浇上芡计,完成。
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点评

家有宝贝鱼儿  口水呀~~~LZ你家瑶柱不用钱呀。。下这么多~~  发表于 2013-5-20 11:51

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' z4 ~& P: R/ ?" e9 t) O; t% X5 K    另加副产品:干贝虾饼+ X# O7 Q; M5 P/ j% X: i) \
2 p/ C. u6 X; J( B$ K1 X' F3 F5 s
1 I* F% B6 a& n# y

" z- ?2 e  E5 r6 E& C    做好一盘干贝绣球后还余下一些虾肉和干贝丝,又懒得再做了,于是我就把这两样搅在一下,摊成小饼,在油锅里炸熟,也挺好吃的呢。
# W: N5 ]6 c& S0 H+ f: D8 ?

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2011-06-25 
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口水啊,刚吃完没多会又饿了
小豆包

学 士

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2009-11-25 
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太诱人啦。。。。。。
团长MW11001铭妈

高 二

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2008-02-18 
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好吃,回去我也要做
团长编号MW10784

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宝宝生日
null 
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真是不错! ~1 K" {0 r7 \( n0 F
看着就好看,我还以为是炸的呢3 Y# D: \' E- ?% x- C$ l6 I
非油炸的不破坏营养,而且不油腻。& S; l0 F: A: I0 Q; w& i# N3 R" T0 L
棒!

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

每次看到静静的雨的帖子真是一种享受

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

口水稀里哗啦的~

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宝宝生日
2012-02-23 
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天哪,这手艺真棒,整个一个大厨

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2010-08-03 
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呵呵,看着都好吃,回家自己试试?!

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2012-01-01 
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宝宝生日
2011-02-04 
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好味!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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【静静的雨的快乐厨房】 干贝绣球
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