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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-10-25 13:44 编辑 0 X& Y# {! C+ \/ J2 V6 e" Q3 X. U6 s
可否演示下怎么包成梅花状啊?只会捏包子褶~
) Q- Y- @+ `7 d" B栀爱 发表于 2010-10-25 13:04  # o' b: @' H8 e& s
0 [; }$ V, Z/ o& I' T# p9 _0 C2 Y# |& e& C! k& C: l
我是从做花式蒸饺学来的,可以参考这个:% w/ r9 K* X! l7 Y) O; D& x' p
) ]& o/ l; o: u4 H v) m. C8 l- O5 i+ t, Q4 p
3 V" M4 y, q1 a9 [1 w! R7 l
我做的可没人家的好看,也可能是人家的是死面的、我的是发面的原因吧,发面很软,不好成型。
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