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回复 1# 小尼基塔 & d# Z H' g: M
" x& M$ Q" v- G' O5 a
# d$ K. i( B: {/ D
 这个我知道。/ b) H: S4 I+ M6 K& E
冒菜最先是四川出现的。那时候上学，周末就和同学去吃冒菜。/ }3 m' u2 z6 N/ R" o" G' D$ J
4 \; b# |% M& L. v其实冒菜说白了就是麻辣烫的另外一种形式。
! y& h9 y6 p8 W; A/ W8 m) m9 F
' K3 }! A2 l+ \6 k2 |4 |& a5 u麻辣烫一般用竹签穿成一串一串的，自己要什么，自己烫。
! a& `% t0 S/ M# K( S% n: A
! K( s$ d( d* n9 F4 i冒菜是，一堆菜分门别类放好，按份收费，10多种菜，你都可以选择，选好后，一起烫好，倒在碗里，就是一份。- C" A( S k U; c7 s7 R
5 @. z' y, @+ j7 ?5 p, _可以说，冒菜在某种程度上比麻辣烫还环保，至少不用那么多竹签。（挽救了不少竹子）
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发表于 2010-12-31 09:15
