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回复 1# 小尼基塔 % b# F$ g: a# A4 R6 Z: o$ w
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 这个我知道。
7 g7 t! ? g0 q9 F4 s6 \5 Y/ D冒菜最先是四川出现的。那时候上学，周末就和同学去吃冒菜。- m4 B/ v+ V3 [" c* ~* F
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其实冒菜说白了就是麻辣烫的另外一种形式。
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麻辣烫一般用竹签穿成一串一串的，自己要什么，自己烫。* Q% ?7 [% X( l' k' N6 v6 Z
: H5 M* s' n9 P% }& a: R0 }+ X$ R
冒菜是，一堆菜分门别类放好，按份收费，10多种菜，你都可以选择，选好后，一起烫好，倒在碗里，就是一份。
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可以说，冒菜在某种程度上比麻辣烫还环保，至少不用那么多竹签。（挽救了不少竹子）
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发表于 2010-12-31 09:15
