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回复 1# 小尼基塔 { D1 N9 H0 i }6 C0 k
T7 N" D. n; F9 g9 T$ `
( E4 E# I! `8 j6 K; R6 E# F* p% H 这个我知道。
0 s1 X3 y7 B/ n; B5 ~- T% c冒菜最先是四川出现的。那时候上学,周末就和同学去吃冒菜。
/ y* l9 }2 t* _3 z { S& M! L* `
1 R M4 A4 I" ?8 r: o1 y其实冒菜说白了就是麻辣烫的另外一种形式。
$ s/ F7 T9 Z# y& \8 a+ ~
7 r$ [$ P, a- H麻辣烫一般用竹签穿成一串一串的,自己要什么,自己烫。/ t: q0 ?: D6 @6 M: X8 _; r
. ]6 d1 ?) ^$ i8 b
冒菜是,一堆菜分门别类放好,按份收费,10多种菜,你都可以选择,选好后,一起烫好,倒在碗里,就是一份。& b* |5 o# C1 E" D
; U2 H, n9 ]$ S: F, z可以说,冒菜在某种程度上比麻辣烫还环保,至少不用那么多竹签。(挽救了不少竹子)
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