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大毛

高 三

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宝宝生日
2009-02-20 
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楼主
发表于 2010-2-13 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今年过年就我们一家三口在北京过了 因为有了儿子 儿子小 所以我家滴年夜饭改时间了  我自动改成中午了 因为晚上儿子! q' w3 f8 P% W. V

/ u; G! f( t  C# H7 C睡觉早 吃不好饭 也做不好饭  也算是年夜饭吧 因为人口少 自然做的也就少了 这些饭菜也得吃了半月十天的 哈哈
  V, P" q+ Q& g3 c" g0 J, I; c" o$ Q# |4 `; f( m* _- W' }
先来第一道菜 亲手制作的腊肠  香辣香辣滴 提前准备的 没有时间摆了 直接装盘了 怎么快怎么来吧-----------------------------
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1 H7 x$ {* a6 Y# R
5 I3 U/ N* q$ k: ^  D3 V第二道菜是 自制肉皮冻 自制酱牛肉 颜色不好看  做不出饭店的颜色
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5 C$ `( D( e/ c8 [3 ^9 `  T- v
* I, k$ H8 c$ h% u& E
1 G( I+ h" Y2 \5 K  }; n第三道菜是回锅肉 拿手的 爱吃的
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& _9 u; h- Y, ^- }# K4 V  y" k6 M" }
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第四道是西兰花虾仁 好吃# ]/ k1 @6 j. x6 L, ]" t) E

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6 W0 a1 z" ]( d/ k! Q* t
1 X6 [$ _, s. V- W+ H第五道菜是油焖大虾 颜色不好看 因为是海虾不是河虾 但是吃着不错 , ?' q6 @- k6 o: I

# v- g5 a1 m! t" ~5 o8 N4 j" p* T! u  I% {0 O1 F
$ I" ^' r* K! j- `9 b5 p$ }
第六道菜是红烧排骨
* z* V' k7 O4 e# C+ D9 D* d4 R% I$ T+ C

; f! n# _. S) n" B4 B: q2 @! l) _# {7 Y$ |9 l+ I' ]7 Y+ v
第七个菜是红烧牛肉 ) X+ {& W6 W3 O5 w
1 E7 y) q( Y) c# ~( S

  A: }% T0 l, R# R* ?1 M, A  h! E- v0 O4 I% G1 B0 X
第八个菜是年年有鱼 % t9 v7 Q4 Y3 C

% {4 _  ]0 w5 r" a+ I$ w% k2 k9 f! T7 }* B
+ Z( b: b* B" D! o7 s0 r
* ~( O2 Q3 Q! u* V( b$ M
# M$ h+ `5 \9 Q" z  t
全家福来了
5 e& a5 g1 h4 P* V1 |, u& O2 _; C* p7 z4 k

% S. S1 e  V0 T
$ c; L  h' d& B* J' b2 D, [[ 本帖最后由 宝贝大毛妈妈 于 2010-2-13 21:32 编辑 ]
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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31823 

招财进宝

全是实力菜,一定好吃

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宝宝生日
2008-09-29 
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三口人做了这么多,楼主好厉害啊

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宝宝生日
2007-08-10 
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看了真是想吃啊!!!

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宝宝生日
2009-11-03 
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2345 
这么多肯定吃不了吧~~~~~~~

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宝宝生日
2010-8-18 
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一直做不好回锅肉,写点介绍吧
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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14612 
一直做不好回锅肉,写点介绍吧4 t0 b- D$ |; `' h1 d
睿0818 发表于 2011-2-18 13:07

- [1 u) [2 S) x: s( c6 B' p( ]/ h7 S, @

! ?; k1 v4 ]( J' Y! T    我写个回锅肉的做法给你吧,你回去可以试试,反正我觉得挺下饭的呢
& V9 M: _1 ~9 k2 }9 U) r: o5 j5 z" V7 |2 J1 w& x7 f8 M
挑不肥的五花肉,洗干净用清水煮5成熟,煮时放点花椒大料什么的,不放影响也不大. h2 W3 l' a, E

: C& ]' s& u( s( s( P* x/ }8 y煮完后,切片。锅里放少量油,将五花肉煸至发黄打卷,盛起来。
5 B/ V$ }9 r$ n7 p4 a+ |
2 l+ [  M5 T# u/ l- U% b锅内留少许底油,放入姜末、蒜末、豆豉、郫县豆瓣酱,炒香炒出红油  t6 q9 k0 w" h) H

, j& G2 {4 P8 ?+ T" |, D然后放入肉片,加酱油、糖,再放入配菜(青椒、蒜苗、洋葱,根据自己爱好放),翻炒一会,出锅前放点鸡精就好了。

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宝宝生日
2010-8-18 
帖子
388 
回复 9# chq0923 8 V2 n" q5 r0 w
& ]. G! F) b+ s! \- U! f4 z4 w

& _( X% u' p, h* U    谢谢,回去试试
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【晒晒年夜饭】小三口的年夜饭
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