用远道而来的广西土产炖一锅

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乌拉拉哈皮哇

六年级

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宝宝生日
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做法：
1、萝卜干丝用温水泡软洗净，切段；
2、五花肉放冷水锅里，烧开2分钟后捞出，洗去血沫；4 j$ g: U6 k4 a) p; r1 e" d; U& e
3、葱切段，姜拍扁；. [% ^1 b/ y4 \- `+ ]
4、炒锅烧热，小火将葱段、姜块煸出香味；
5、倒入肉块煸炒出油，加入萝卜干炒香；0 }5 v e. O% c
6、烹料酒去腥，加入酱油和糖炒上色；+ Q+ o. `$ v# z; l
7、加适量清水，小火烧炖煮1小时左右；1 }* @4 P: C$ s) A% f1 D! {5 ?" c
8、烧至肉酥萝卜软，大火收汁即可。

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