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宝宝生日
2009-12-07 
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楼主
发表于 2011-4-6 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 juliette_xiaoP 于 2011-4-6 09:35 编辑
$ a  v  i  i5 n; N4 ?3 K5 j
- T; H: o, _: a# Q自打生完孩子,彤彤妈把手艺全都扔了,最近为了满足老公外甥的胃口,重新操刀,今天主打简单好吃的咖喱饭~~
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* ^% ?7 A" V0 A: c  p& Z' D4 x0 q0 v" H  H# L4 e4 s3 p
原材料:土豆(2个),胡萝卜(2根),洋葱(1个),青椒(3个)(因为老公和外甥不爱吃所以没放),咖喱块(6块装1盒,超市可购买到),鸡肉(250g)  U4 l! l4 b# ]0 I* [/ U
; T, G, t* G/ O! A- f
首先将土豆和胡萝卜切成1~1.5cm的小块备用,洋葱和青椒切块,鸡肉清水洗净后切成2cm小块备用。
9 \9 O! s; T0 Y( }/ Z6 C. }6 ~. T/ B4 q0 X- ~! F$ t0 {: Y
做一锅水,放入鸡丁,水开后撇去浮沫,小火慢煮。
* K' ^( R8 T: Y4 q3 g" y8 C( L; ~' i- S4 J
此时另起一直锅,放入底油(可以适当多一点),油热后倒入土豆和胡萝卜丁,煸炒;待6~7成熟时,放入切好的洋葱和青椒,在煸炒2分钟,关火备用。# K% L: ~) B, C2 a5 p. P* u
& `0 g6 S' `% K* L% z
咖喱块切碎备用。5 M9 u6 z  S# h8 `2 a

8 c; s6 J5 p" X: k$ d" V2 _( E0 p$ f- ~6 O# e) x2 s, ?, b/ |
: l" Z' W2 g7 X5 _: f0 q
7 r% f) j2 ~  b7 A; k
将切好的咖喱碎放入已经做好的鸡汤中,搅拌直咖喱碎全部溶解。+ l% X1 W7 f* x# s8 g7 f! n2 i
: y3 z5 y3 T" \  H& F

& G4 W( {8 s; b7 _( X再将煸炒好的配料倒入锅中一并搅拌。7 P3 Y+ A9 ^& E0 D! P* i. q, X: Z

8 z* s7 y0 X1 u9 Z0 l可以根据个人口味适当加入少量食盐。' ]  b: q5 u& S, S! O- n: N
  i& k3 w# ~7 D9 j6 s
小火慢熬,记住要不停的搅拌,直到汤汁变得粘稠,土豆、胡萝卜变软为止。; w( |: D4 ^9 r: L
8 X/ _4 e+ N/ I8 J& F/ t1 o2 N
OK,大功告成(忽略旁边的馋鬼!)% C3 s0 B% m0 X7 M7 K8 O

5 R( [. J& }, U  t3 B3 Y5 z2 o6 z8 I5 ?8 ~* g8 g2 h1 M+ n
咖喱配上白米饭,某人能一口气吃两大盘~~0 p1 ^' B, s; |
) |5 M7 _7 Z3 J, n
. m4 T& k3 T0 y& K. \
- d; @3 n1 q! k

9 @2 D& Y1 _) u& S" O$ E
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火星鲸鱼 + 20 看着溜口水的咖喱啊
kexin@bj + 20

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不错好吃,晚上我也做呵呵
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招财进宝

哇,我也馋了
& G, M6 e1 R7 C4 k: K  b原来彤彤妈是高手啊
  V- m2 u' H; J; h看见馋鬼的眼镜了
& X8 q% o8 D; G% Z, A

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我很喜欢咖喱,老少皆宜
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看着就好吃

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学习了学习了

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这个点看这个菜太痛苦,胃在抽搐

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宝宝生日
2009-01-01 
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哈哈,我也爱吃,不过我都是趁老爸顿肉的时候,牛羊等等不限,蹭点肉和汤,也放些胡萝卜,土豆和洋葱,就OK了,不过青菜我不炒,直接放汤里顿熟放咖喱,嘿嘿懒人做法
; h: ~  N" v7 [: P, q5 t
布丁果果

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宝宝生日
20090913 
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呵呵,不错不错。明天也开做喽

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宝宝生日
 
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78 
亲,还没看完呢,帮亲先顶顶!!!
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