- 妈米
- -218
- 经验值
- -210
- 在线时间
- 0小时
- 宝宝生日
- 2009-02-10
- 注册时间
- 2007-12-3
- 帖子
- 27325
- 阅读权限
- 0
- 积分
- -210
- 精华
- 1
- UID
- 670515
- 宝宝生日
- 2009-02-10
- 帖子
- 27325
|
鸡块（去骨），，各式蔬菜：四季豆，，椰菜花，，土豆。......（凭个人喜好）' |2 M* l6 |( b* s8 O& w8 A
1.下油将咖喱酱爆炒一下,放鸡肉块继续炒.等鸡七成熟倒入半瓶椰浆." Z- K4 ^8 o2 O/ B3 p" k2 n
2.鸡肉全熟放入蔬菜,原则是大块难熟的先放,如土豆,红萝卜.小块的后放如香芹,圆椒.
* M2 K; z/ b9 G( [( H0 ]# g& J3.在加入蔬菜的过程中,适量加入剩下的半瓶椰浆.加锅盖焖. `" Z8 R' s# E9 D/ r
最后放点芫荽,香味浓郁,开胃可口的咖喱鸡就大功告成了.$ r4 N2 ^ v. G: G9 k
- m& k H7 Q4 F. Q; w9 c) s
正宗点的咖喱酱和椰浆很重要,没有椰浆可用牛奶代替.
?; s1 H+ t0 B  % o9 C& x" s& } L2 v
7 N& f" f( U% S! G% b- h[ 本帖最后由 美猴王妈妈 于 2007-11-25 15:52 编辑 ]
|
|
发表于 2007-11-17 13:37
& T1 A8 L) g' Y2 l1 T
