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宝宝生日
2009-02-17 
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楼主
发表于 2011-7-8 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
大热天的,不光做饭热,吃饭都挺热的。镇镇爸吵吵着要去吃金鼎轩,我说咱省省吧,芥兰特价还6块8呢。菜市场花2块钱买一大把,我给你做得了,又省事又爽口滴~关键是省钱!
+ C0 m: ~9 A' m9 m: m
# c& n/ f  a5 U# C( V白灼芥兰: A0 {8 T1 y1 }$ T7 E' ^9 W, n

  d! W' K; h" ?: A( R8 Q8 b9 b! x/ y, @# p$ S4 \2 B$ p
材料
- h) h! B! d1 ]. Q4 p
! i# [+ {' l# A, m3 d1,芥兰一大捆(镇镇妈菜市场购入,花费2块5)
- c0 r* E) Y8 \/ g- m; m2,开水一锅(成本忽略不计,回头还能刷碗)
' @9 g2 A* V7 d3,凉水一盆(成本忽略不计,回头还能刷碗)
2 U! H; A7 S1 Y5 d' i( {# c4,李锦记蒸鱼豉油,2大勺(按比例计算,撑死价值1元), }% X( i" G0 @7 Z* r# V1 @/ @  [

1 M2 P6 |/ u2 y: }9 x* S# Q9 \: s: X) G# \0 b2 |
下面介绍方法,超级简单,几分钟搞定

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angel0221 + 80 非常不错

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宝宝生日
2009-02-17 
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回复 镇镇妈 的帖子
( |" q. S% I9 C  ?# `" n) `- P: L8 @! i
0 i% L7 K( }3 X, c4 c5 R5 n0 ^7 q8 {$ T3 Y1,芥兰洗净,削去根部的老皮
' t0 V; i, T% N3 v  u& ^+ I
$ k5 e$ c3 r* N/ Y& A# T

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宝宝生日
2009-02-17 
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2,做一锅水,水开后放入芥兰

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宝宝生日
2009-02-17 
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3,趁烫芥兰的功夫,准备一大盆凉水,放点冰块之后的口感更好,家里没有了,这次没有放,问题不大

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宝宝生日
2009-02-17 
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4,芥兰焯个几分钟,看叶子都已经变成翠绿色就马上捞起来,迅速放入凉水中

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宝宝生日
2009-02-17 
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5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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本帖最后由 镇镇妈 于 2011-7-8 19:34 编辑
3 {9 M( p9 l3 y( b3 `! r* q4 R9 H, Z/ ~' ?# C6 n) N
5,水不够凉的话,可以多换几次,直到菜凉透,拿出来装盘

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宝宝生日
2009-02-17 
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6,这道菜唯一的调料上场,李锦记蒸鱼豉油& {. Z* h0 v4 ?0 o" X2 I8 y
这个打开了之后记得放冰箱储存哦~

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宝宝生日
2009-02-17 
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7,最后按自己的口味淋上豉油就ok了,味道跟金鼎轩一样一样的
- t8 |  b8 c3 A' M) n; A超级简单吧

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇一家都是肉食动物,只有菜不行,还得来个肉——红烧罗非鱼$ i$ F+ J3 P& s" w3 j9 F: H0 _/ o" d
火大了,皮都没了,影响卖相,不过味道是刚刚的

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宝宝生日
2009-02-17 
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加上两碗饭,这一餐有肉有菜,营养均衡

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宝宝生日
2009-02-17 
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镇镇小朋友也很爱吃~

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宝宝生日
2009-02-17 
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领到发话:味道不错!哈哈

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

做得真好~~~

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宝宝生日
2010-09-09 
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558 
都要流口水了,哈哈
团长编号:MW10388

大 本

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宝宝生日
null 
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2508 

油菜花

自己做实惠啊‘
0 |# I5 G# K9 @0 _" ]3 U& U  E/ ]5 M) V
我也喜欢吃
爱折腾的小兴趣 MW10405

高 三

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宝宝生日
2012-04-18 
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大晚上看菜啊口水啊夏天多吃素挺好的呵呵
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 

" Z( t+ Z; g0 ?! s, `我学习了

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宝宝生日
2012-03-23 
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187 
好贴,支持下!!~~

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宝宝生日
2012-05-08 
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