失败版的九层肉饼 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 失败版的九层肉饼

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 36 \| 浏览: 4151 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 失败版的九层肉饼 [复制链接]

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

楼主

发表于 2011-4-10 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

完全是跟风静静的雨的美味哦
原贴在这里
http://www.bjmama.net/thread-554960-1-2.html' L0 W' \/ ]' y" c# h* i
我也是按照步骤一步一步作的啊
为啥我做的就这么惨呢
肉馅都出来了
饼不饼，肉馅不肉馅的1 @6 S" w" Q( S4 G) Z
有点像肉馅炒饼的意思了. ^* X9 p$ c. `, i% _4 @, C
不知道哪出了问题
饼在放锅里的时候就露馅了! y7 V* c3 T* T( B' P2 m
饼在翻个的过程中就都散架子了
不过味道还是不错地，老公很捧场，都给吃了，也算是对我的小小安慰吧% V# S5 G# C# ^5 n7 x# t5 x# E/ p
虽然失败了我也勇于晒出来了

已有 1 人评分	妈米	收起理由
北京妈网客服	+ 80	您的帖子推荐到首页，发80米

总评分: 妈米 + 80 查看全部评分

回复引用

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

沙发

发表于 2011-4-10 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再看看我像模像样的步骤 C4 i- O) \/ b, ^4 i
8 }& ]. t0 F& L7 U0 f+ I; p

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 2009-12-07
帖子: 2609

板凳

发表于 2011-4-10 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

慢慢来，下次就好了

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

帅儿子他妈

认证团长 MW10176

Rank: 15

宝宝生日: 2006-07-13
帖子: 1324

地板

发表于 2011-4-10 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是不是擀太薄了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 26

宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

5^#

发表于 2011-4-10 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

貌似肉馅铺的太满了吧，然后面是不是缺少点韧劲？

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

6^#

发表于 2011-4-10 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

九层叠好后要把露馅的地方封起来，就是用手轻轻捏着边把馅包住，再捏上，然后轻轻地擀，边配合着用手轻按，最好不要露出馅，最好用电饼铛，可以少翻（今天晚饭我也做了两个肉饼，懒得拿电饼铛，就用了平底锅，翻得次数多，也是边上破了），这样就完整了。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

Rank: 14

宝宝生日: null
帖子: 950

7^#

发表于 2011-4-10 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 foxfoxfox 于 2011-4-10 22:51 编辑 $ _6 I) U1 w5 I( c& P/ U. T6 V- `5 q5 _

我觉得一般烙馅饼，面一定不能太软，也不能太贪图馅大，还是得以能包住为好。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日: 2010-03-13
帖子: 767

8^#

发表于 2011-4-11 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面没和好吧？

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

薇薇和麦兜小猪

香锅

Rank: 10

宝宝生日: 2010-12-24
帖子: 151

9^#

发表于 2011-4-11 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

应该上留一个角，好包馅，我看我婆婆做的，你那样都抹上就容易漏

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

点评回复引用

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-09
帖子: 396

10^#

发表于 2011-4-11 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

貌似肉肉放多了吧

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日: 2009-08-31
帖子: 1007

11^#

发表于 2011-4-11 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在中午，我看这图还是流口水啊，哈哈

点评回复引用

大苹果的妈妈

Rank: 21

宝宝生日: 2008-06-06
帖子: 12642

12^#

发表于 2011-4-11 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果只是外形不太好看，没关系的，自己家人吃，味道好就行了

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 613

13^#

发表于 2011-4-11 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原因有3，一，面干的太薄了；二，肉馅太多了，你看你那个饼都包不上了；三，你翻的次数太多了吧，都烂了~~~~~~

点评回复引用

看风景的人

团长编号MW11178

Rank: 14

宝宝生日: 2009-05-04
帖子: 776

14^#

发表于 2011-4-11 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我每次烙馅饼也都露馅出来，我现在直接烙没馅的饼，呵呵

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日
帖子: 932

15^#

发表于 2011-4-11 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺可爱的，话说还没有实践呢，仿佛看到我实践后的成果了。。。。

点评回复引用

豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

16^#

发表于 2011-4-11 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面是不是太软了，貌似肉馅铺的有点满哦，嘻嘻

点评回复引用

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

17^#

发表于 2011-4-11 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 juliette_xiaoP 的帖子

恩，我会继续努力，不会被失败打倒，希望下次真能成功啊

点评回复引用

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

18^#

发表于 2011-4-11 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复帅儿子他妈的帖子: G' u/ D6 Q- f+ l$ {/ E
- ^- {1 S. H% W% p5 u; y7 \" A
我也觉得可能面皮擀的有点薄

点评回复引用

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

19^#

发表于 2011-4-11 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复火星鲸鱼的帖子5 H$ D, o% l2 R- }

好像是肉馅铺的有点多

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

失败版的九层肉饼

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部