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白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

楼主
发表于 2011-4-10 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
完全是跟风静静的雨的美味哦
% @1 Q( B! Z: z2 M# Y; ]原贴在这里
* g: i; b" g6 t4 A. [5 nhttp://www.bjmama.net/thread-554960-1-2.html! a1 r- e( n; E5 E
我也是按照步骤一步一步作的啊
& a- y( |3 z& V+ p: M& o8 s+ N- t为啥我做的就这么惨呢" j4 ?: r" a' h+ ^, V" t
肉馅都出来了7 ~/ P1 {* {8 R4 j
饼不饼,肉馅不肉馅的6 [1 o7 ]; v, r+ z! t' m
有点像肉馅炒饼的意思了
& G  n# Y& c8 U7 w$ K' B& h, Y- T不知道哪出了问题0 o; p4 P8 H$ ]" q2 N
饼在放锅里的时候就露馅了
$ @3 V; _5 X3 r- r  Y: P饼在翻个的过程中就都散架子了
& q8 N0 ?' _9 W9 L不过味道还是不错地,老公很捧场,都给吃了,也算是对我的小小安慰吧
3 }6 a8 @% H8 P虽然失败了我也勇于晒出来了9 u: c: R  _) R+ @6 n% {3 C
7 G6 N4 o! l. O( m0 n

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白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

再看看我像模像样的步骤6 W/ Y  i9 ]0 }6 I" g0 T

  y* n- m# q7 f6 r1 q2 H

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宝宝生日
2009-12-07 
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慢慢来,下次就好了
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宝宝生日
2006-07-13 
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是不是擀太薄了

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宝宝生日
2013-10-26 
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貌似肉馅铺的太满了吧,然后面是不是缺少点韧劲?

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宝宝生日
0000-00-00 
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九层叠好后要把露馅的地方封起来,就是用手轻轻捏着边把馅包住,再捏上,然后轻轻地擀,边配合着用手轻按,最好不要露出馅,最好用电饼铛,可以少翻(今天晚饭我也做了两个肉饼,懒得拿电饼铛,就用了平底锅,翻得次数多,也是边上破了),这样就完整了。

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宝宝生日
null 
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本帖最后由 foxfoxfox 于 2011-4-10 22:51 编辑
( B* W. {! `6 b2 L
1 @6 k: J! Z* b' y- J5 E我觉得一般烙馅饼,面一定不能太软,也不能太贪图馅大,还是得以能包住为好。

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宝宝生日
2010-03-13 
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面没和好吧?
香锅

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应该上留一个角,好包馅,我看我婆婆做的,你那样都抹上就容易漏

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2010-07-09 
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貌似肉肉放多了吧
7 G, g& L% S8 C$ R5 n0 ^

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2009-08-31 
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现在中午,我看这图还是流口水啊,哈哈

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2008-06-06 
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如果只是外形不太好看,没关系的,自己家人吃,味道好就行了

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宝宝生日
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原因有3,一,面干的太薄了;二,肉馅太多了,你看你那个饼都包不上了;三,你翻的次数太多了吧,都烂了~~~~~~
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宝宝生日
2009-05-04 
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我每次烙馅饼也都露馅出来,我现在直接烙没馅的饼,呵呵

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宝宝生日
 
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看着挺可爱的,话说还没有实践呢,仿佛看到我实践后的成果了。。。。
点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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面是不是太软了,貌似肉馅铺的有点满哦,嘻嘻
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白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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回复 juliette_xiaoP 的帖子
) Y2 r. k7 D" S! L
( c5 G5 F* J) ]9 i2 x恩,我会继续努力,不会被失败打倒,希望下次真能成功啊
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白银长老

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回复 帅儿子他妈 的帖子
+ e6 v1 k# b8 ?. m' [0 A* @, J9 i/ T& M
我也觉得可能面皮擀的有点薄
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宝宝生日
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回复 火星鲸鱼 的帖子
9 k4 W9 n, q5 c( B6 S, l3 \. c& O7 Z; E1 j$ U' B9 g
好像是肉馅铺的有点多
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失败版的九层肉饼
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