kexin

完全是跟风静静的雨的美味哦8 U+ @) @, q' a# G+ l7 A$ e7 A) z
原贴在这里9 C/ q5 V) f' R2 \3 i5 F) k8 I
http://www.bjmama.net/thread-554960-1-2.html
: ]1 ]7 \+ P) L! }我也是按照步骤一步一步作的啊( d* u8 r3 \! M( G& h$ K9 t6 z: ~# D4 z
为啥我做的就这么惨呢
) z: ?/ O/ I9 f3 L7 Q肉馅都出来了
7 n( K! \- T5 S9 j8 w* `2 e# a( G, M饼不饼，肉馅不肉馅的
2 V% s9 G2 E/ V, \  P有点像肉馅炒饼的意思了4 @  n7 K7 m; C6 l
不知道哪出了问题7 r  k5 d. {/ Y5 H. m) n7 _( k
饼在放锅里的时候就露馅了
4 L; d+ X5 x( R2 |9 p/ f: G* }* w饼在翻个的过程中就都散架子了
, a5 B9 l& ]5 y2 ?: B不过味道还是不错地，老公很捧场，都给吃了，也算是对我的小小安慰吧
- L7 l5 M, h2 D/ `1 l! ?( V0 o虽然失败了我也勇于晒出来了8 [: Z- {+ C+ y+ h: y3 ~  V
* ~# q6 h" O; N

kexin

再看看我像模像样的步骤
9 S$ `! P4 }0 n0 ]! u0 M! i3 Z1 ~& i

juliette_xiaoP

慢慢来，下次就好了

帅儿子他妈

是不是擀太薄了

火星鲸鱼

貌似肉馅铺的太满了吧，然后面是不是缺少点韧劲？

静静的雨

九层叠好后要把露馅的地方封起来，就是用手轻轻捏着边把馅包住，再捏上，然后轻轻地擀，边配合着用手轻按，最好不要露出馅，最好用电饼铛，可以少翻（今天晚饭我也做了两个肉饼，懒得拿电饼铛，就用了平底锅，翻得次数多，也是边上破了），这样就完整了。

foxfoxfox

3 H+ Y( X/ G' }$ d/ I
7 v+ K! y" b4 o7 T' c* e& ]+ R) k
我觉得一般烙馅饼，面一定不能太软，也不能太贪图馅大，还是得以能包住为好。

虎妈

面没和好吧？

薇薇和麦兜小猪

应该上留一个角，好包馅，我看我婆婆做的，你那样都抹上就容易漏

meithebest

貌似肉肉放多了吧
. W$ ], Y) d; o( t, n6 }5 l, V2 Y

tomatoeyes

现在中午，我看这图还是流口水啊，哈哈

大苹果的妈妈

如果只是外形不太好看，没关系的，自己家人吃，味道好就行了

恋恋佳乐

原因有3，一，面干的太薄了；二，肉馅太多了，你看你那个饼都包不上了；三，你翻的次数太多了吧，都烂了~~~~~~

看风景的人

我每次烙馅饼也都露馅出来，我现在直接烙没馅的饼，呵呵

春意盎然

看着挺可爱的，话说还没有实践呢，仿佛看到我实践后的成果了。。。。

豆豆的点儿

面是不是太软了，貌似肉馅铺的有点满哦，嘻嘻

kexin

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恩，我会继续努力，不会被失败打倒，希望下次真能成功啊

kexin

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4 s7 s& k8 G  b. s我也觉得可能面皮擀的有点薄

kexin

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$ K7 I' N9 H* j% p) W9 d好像是肉馅铺的有点多