kexin

完全是跟风静静的雨的美味哦5 o0 c0 G" k' s8 A
原贴在这里
; Z" E% p7 c: k8 J; ahttp://www.bjmama.net/thread-554960-1-2.html' t0 ~2 R9 t3 G# \! U% F
我也是按照步骤一步一步作的啊
* a2 r" a; e$ G3 I2 ?8 y为啥我做的就这么惨呢/ \8 H5 ]) O  B. U7 s! P
肉馅都出来了
6 M- \8 \7 d  T6 }饼不饼，肉馅不肉馅的8 ]( d$ Y1 F9 D( ?! ~" y: O# U: a% V
有点像肉馅炒饼的意思了
( c: C7 a, c+ u! a7 U. C! g8 m不知道哪出了问题
: b; I- I7 [( W6 T4 |# s饼在放锅里的时候就露馅了
) Y0 L8 i' w3 G) f饼在翻个的过程中就都散架子了& C% _% \: S! \1 w- p! ^6 ^
不过味道还是不错地，老公很捧场，都给吃了，也算是对我的小小安慰吧
0 R3 p5 B. j" H* n8 p( j. c' a3 t虽然失败了我也勇于晒出来了% T' A' O& N4 @4 M0 x
) ?! v, v. R$ ^8 f# w

kexin

再看看我像模像样的步骤
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) k# g; E/ ?# w8 F9 x- ^% c+ w

juliette_xiaoP

慢慢来，下次就好了

帅儿子他妈

是不是擀太薄了

火星鲸鱼

貌似肉馅铺的太满了吧，然后面是不是缺少点韧劲？

静静的雨

九层叠好后要把露馅的地方封起来，就是用手轻轻捏着边把馅包住，再捏上，然后轻轻地擀，边配合着用手轻按，最好不要露出馅，最好用电饼铛，可以少翻（今天晚饭我也做了两个肉饼，懒得拿电饼铛，就用了平底锅，翻得次数多，也是边上破了），这样就完整了。

foxfoxfox

0 ~6 p9 L% S( f% `; W, n
" d" O9 D# Q- H# ~; h9 d) C
我觉得一般烙馅饼，面一定不能太软，也不能太贪图馅大，还是得以能包住为好。

虎妈

面没和好吧？

薇薇和麦兜小猪

应该上留一个角，好包馅，我看我婆婆做的，你那样都抹上就容易漏

meithebest

貌似肉肉放多了吧  v1 |2 m* J0 R. n

tomatoeyes

现在中午，我看这图还是流口水啊，哈哈

大苹果的妈妈

如果只是外形不太好看，没关系的，自己家人吃，味道好就行了

恋恋佳乐

原因有3，一，面干的太薄了；二，肉馅太多了，你看你那个饼都包不上了；三，你翻的次数太多了吧，都烂了~~~~~~

看风景的人

我每次烙馅饼也都露馅出来，我现在直接烙没馅的饼，呵呵

春意盎然

看着挺可爱的，话说还没有实践呢，仿佛看到我实践后的成果了。。。。

豆豆的点儿

面是不是太软了，貌似肉馅铺的有点满哦，嘻嘻

kexin

回复 juliette_xiaoP 的帖子$ \* f+ s8 t8 ]! c  B5 @

; n$ \$ T! `7 R$ b- a! m恩，我会继续努力，不会被失败打倒，希望下次真能成功啊

kexin

回复 帅儿子他妈 的帖子$ z1 o  r, ?3 B& {- d0 O

* D, r5 Y7 u+ L8 N/ G我也觉得可能面皮擀的有点薄

kexin

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好像是肉馅铺的有点多