kexin

完全是跟风静静的雨的美味哦* g/ u- _2 v' K! P
原贴在这里
( Y% |+ ?( R1 u2 `% }http://www.bjmama.net/thread-554960-1-2.html
. }* t/ Z, H3 K: R* |我也是按照步骤一步一步作的啊' G, f+ }5 m  _6 [* ^
为啥我做的就这么惨呢0 _, ]3 G9 ?* j9 K9 _
肉馅都出来了
' l- B1 `; X! S! t" ?- e$ C饼不饼，肉馅不肉馅的
& V0 A8 y# N2 J, D有点像肉馅炒饼的意思了9 i! E$ j: |( d( w& X( ^4 l
不知道哪出了问题" U# t: W; I  x7 j7 Y  h" b( @' V
饼在放锅里的时候就露馅了; M6 _+ f* F& x; Z. R- _
饼在翻个的过程中就都散架子了
4 C5 j  q/ M& v/ O! T不过味道还是不错地，老公很捧场，都给吃了，也算是对我的小小安慰吧) n; y- M6 v9 G3 K" R
虽然失败了我也勇于晒出来了$ y& ?  L5 Z4 U/ }; u$ k
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kexin

再看看我像模像样的步骤0 c+ }, A  i: g/ {9 k
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juliette_xiaoP

慢慢来，下次就好了

帅儿子他妈

是不是擀太薄了

火星鲸鱼

貌似肉馅铺的太满了吧，然后面是不是缺少点韧劲？

静静的雨

九层叠好后要把露馅的地方封起来，就是用手轻轻捏着边把馅包住，再捏上，然后轻轻地擀，边配合着用手轻按，最好不要露出馅，最好用电饼铛，可以少翻（今天晚饭我也做了两个肉饼，懒得拿电饼铛，就用了平底锅，翻得次数多，也是边上破了），这样就完整了。

foxfoxfox

- T$ r/ j) y& Z7 m2 K
6 _2 r  X8 e9 x我觉得一般烙馅饼，面一定不能太软，也不能太贪图馅大，还是得以能包住为好。

虎妈

面没和好吧？

薇薇和麦兜小猪

应该上留一个角，好包馅，我看我婆婆做的，你那样都抹上就容易漏

meithebest

貌似肉肉放多了吧
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tomatoeyes

现在中午，我看这图还是流口水啊，哈哈

大苹果的妈妈

如果只是外形不太好看，没关系的，自己家人吃，味道好就行了

恋恋佳乐

原因有3，一，面干的太薄了；二，肉馅太多了，你看你那个饼都包不上了；三，你翻的次数太多了吧，都烂了~~~~~~

看风景的人

我每次烙馅饼也都露馅出来，我现在直接烙没馅的饼，呵呵

春意盎然

看着挺可爱的，话说还没有实践呢，仿佛看到我实践后的成果了。。。。

豆豆的点儿

面是不是太软了，貌似肉馅铺的有点满哦，嘻嘻

kexin

回复 juliette_xiaoP 的帖子4 O1 u  E0 x( e
3 [& O0 ^$ F9 D
恩，我会继续努力，不会被失败打倒，希望下次真能成功啊

kexin

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- m3 C9 ?) d; i8 ~7 x& J- ^9 a
/ ^  U& p/ Y) {2 O' h0 z我也觉得可能面皮擀的有点薄

kexin

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. f" T+ t' U& k" p$ X3 A  Y3 G, Z( {好像是肉馅铺的有点多