kexin

完全是跟风静静的雨的美味哦$ R6 N% p' Y$ \9 t- C8 J3 m- y1 D
原贴在这里0 L- @5 p; _6 r$ O+ n' j" q
http://www.bjmama.net/thread-554960-1-2.html
/ Y0 X3 A" W6 P& r/ [我也是按照步骤一步一步作的啊
; g( t% I8 f3 U& D8 J. h为啥我做的就这么惨呢
  Y* G! N. T( O& K- ~% h$ t* i, j" S肉馅都出来了
2 a9 |7 k, A* `* T  T饼不饼，肉馅不肉馅的
$ f! H" ]2 C. O2 R有点像肉馅炒饼的意思了
6 ~2 t  r( x4 A7 i; y5 A9 t% E7 W不知道哪出了问题
* k% F# [8 u; E1 l9 q% Z饼在放锅里的时候就露馅了* Z+ z& L  m6 z& N, x
饼在翻个的过程中就都散架子了+ Z1 Z. e' C8 t, L% W& K% n' n
不过味道还是不错地，老公很捧场，都给吃了，也算是对我的小小安慰吧. y. ^6 `: H5 E0 b4 f
虽然失败了我也勇于晒出来了/ a) M% b5 z5 o) @6 V. s; J
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kexin

再看看我像模像样的步骤
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juliette_xiaoP

慢慢来，下次就好了

帅儿子他妈

是不是擀太薄了

火星鲸鱼

貌似肉馅铺的太满了吧，然后面是不是缺少点韧劲？

静静的雨

九层叠好后要把露馅的地方封起来，就是用手轻轻捏着边把馅包住，再捏上，然后轻轻地擀，边配合着用手轻按，最好不要露出馅，最好用电饼铛，可以少翻（今天晚饭我也做了两个肉饼，懒得拿电饼铛，就用了平底锅，翻得次数多，也是边上破了），这样就完整了。

foxfoxfox

! f/ Z1 Z  m& I# z; t! `
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我觉得一般烙馅饼，面一定不能太软，也不能太贪图馅大，还是得以能包住为好。

虎妈

面没和好吧？

薇薇和麦兜小猪

应该上留一个角，好包馅，我看我婆婆做的，你那样都抹上就容易漏

meithebest

貌似肉肉放多了吧
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tomatoeyes

现在中午，我看这图还是流口水啊，哈哈

大苹果的妈妈

如果只是外形不太好看，没关系的，自己家人吃，味道好就行了

恋恋佳乐

原因有3，一，面干的太薄了；二，肉馅太多了，你看你那个饼都包不上了；三，你翻的次数太多了吧，都烂了~~~~~~

看风景的人

我每次烙馅饼也都露馅出来，我现在直接烙没馅的饼，呵呵

春意盎然

看着挺可爱的，话说还没有实践呢，仿佛看到我实践后的成果了。。。。

豆豆的点儿

面是不是太软了，貌似肉馅铺的有点满哦，嘻嘻

kexin

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) T' D- x1 J' p5 n3 g2 L8 h7 b1 N# B6 N% {- g
恩，我会继续努力，不会被失败打倒，希望下次真能成功啊

kexin

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6 M' q! E( E2 m  N
我也觉得可能面皮擀的有点薄

kexin

回复 火星鲸鱼 的帖子& u  Z" a7 E" |. B, b4 `

) J, |  E- N  A5 |0 n* Y好像是肉馅铺的有点多