- 妈米
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往年都是老妈做，10年也学了不少菜呢，为了在众人面前显摆显摆，我就自发的抢了这个重任了，囧
4 N+ n! I( U' p看看我要显摆的菜谱吧： 0 K' t$ w3 ?* m* u
! C! p. ~, z$ c$ `! I# R* V% ^
凉菜% b; P# U7 h: j3 J: Z
素什锦：烤麸，油面筋，香菇，荸荠，木耳7 u9 \, }. A1 T, s: q" M
大拌菜：豆腐丝，黄瓜丝，胡罗卜丝，香菜，葱
5 F) ~$ m& G F* N8 ] 口水鸡：鸡腿肉& F2 m: m! x' [1 J) f9 W
川味香肠：自己做的，已经灌好了
) R5 F. i6 x0 E1 R 土豆沙拉：土豆，鸡蛋，酸黄瓜* v+ h, e7 n$ o/ S2 h5 c
) S) o) [ H; b热菜3 y% s5 N5 n/ J8 d2 [
红烧黄鱼：黄鱼两条4 V$ Y3 {$ s1 ]# i( p P
油闷大虾：对儿虾一斤
1 J4 \5 E ?* | t- y 鲍鱼烩海参：鲍鱼，海参，豪干
% o/ c% j$ I' w2 _8 S1 @ 小炒皇：虾仁，火腿，鲜贝，腰果，青笋，小玉米
2 M5 v. A5 `1 g. O/ q4 W" Q* S 红烧排骨：寸排二斤
' a- s! M4 @% l' ^ 狮子头：荸荠，肉馅一斤
% a. {% e! \, l8 u* \' P; A 清炒荷兰豆：荷兰豆一斤
% @' T8 c' e5 [9 g' {+ o' L$ k8 d0 G: V
. m( | ~6 C# ~2 [% ]我家男士基本都是肉食动物，无肉不欢的有，不吃青菜只吃肉的也有，还有成长中的青少年
. V* J Q! r$ w0 y所以，每年过节，基本大鱼大肉，今年已经是注意改善过的菜谱，海鲜居多，大肉就两个菜( q6 r* P" s. G( G7 D7 j
另外，没有汤，因为大家全都不是饮料就是啤酒，之后还有吃饺子，灌一肚子汤就没有空间吃饺子了，毕竟大年夜吃饺子才是重头戏嘛~~~( h5 { Y, `7 j: l$ n( y. [
因此，也就没有小点心神马的，不过，确实可以考虑弄个小食调剂调剂~~
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发表于 2012-1-20 14:31
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