- 妈米
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往年都是老妈做，10年也学了不少菜呢，为了在众人面前显摆显摆，我就自发的抢了这个重任了，囧
# [ m/ S0 s/ k1 j! p% |' D$ N看看我要显摆的菜谱吧： * Y7 p# L" ? |/ N& P; Q& L; P: m2 Q
# T! m! l) X- ^! i" d- {凉菜9 m: e% h- c1 i. h, ?
素什锦：烤麸，油面筋，香菇，荸荠，木耳
% R2 `( \% g. D5 i 大拌菜：豆腐丝，黄瓜丝，胡罗卜丝，香菜，葱
4 M0 K6 a' Z3 w& A2 T' T 口水鸡：鸡腿肉
k& S' i$ Y) C# P) b 川味香肠：自己做的，已经灌好了3 q% j9 U: G! O) _- }2 Z
土豆沙拉：土豆，鸡蛋，酸黄瓜
+ l6 o! b* o- ]/ x" O+ y) ]4 D0 B! u. F8 p
热菜1 Z1 y- r/ Q$ T/ a
红烧黄鱼：黄鱼两条: h# f, s' m) [# i$ m
油闷大虾：对儿虾一斤 |% Y; x) P- K9 P8 m5 f( S
鲍鱼烩海参：鲍鱼，海参，豪干
' u& F D0 x2 b3 d 小炒皇：虾仁，火腿，鲜贝，腰果，青笋，小玉米
' k/ @- M/ K. f/ G2 \8 P 红烧排骨：寸排二斤
7 U6 ?" a. B X2 m! |! S4 i 狮子头：荸荠，肉馅一斤( a. A6 E- C' c1 R. A
清炒荷兰豆：荷兰豆一斤
9 _/ s% ?* \1 n$ ]1 t) ^1 h. F: z* q: b# Q" R; p7 B# v1 j
# A# x: i, k0 q/ F
我家男士基本都是肉食动物，无肉不欢的有，不吃青菜只吃肉的也有，还有成长中的青少年
8 \8 \+ Q3 ]) O7 o所以，每年过节，基本大鱼大肉，今年已经是注意改善过的菜谱，海鲜居多，大肉就两个菜
0 Z4 x% Q+ |( e( b8 E7 Y% K另外，没有汤，因为大家全都不是饮料就是啤酒，之后还有吃饺子，灌一肚子汤就没有空间吃饺子了，毕竟大年夜吃饺子才是重头戏嘛~~~5 V5 X& i) Q+ f$ m# T: c( ~+ E S
因此，也就没有小点心神马的，不过，确实可以考虑弄个小食调剂调剂~~; [5 ?2 g) K0 {" N e, j
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发表于 2012-1-20 14:31
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