- 妈米
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往年都是老妈做，10年也学了不少菜呢，为了在众人面前显摆显摆，我就自发的抢了这个重任了，囧; B) [4 E0 E% _. T; V7 s
看看我要显摆的菜谱吧： 3 S: z$ k" L$ y: ^' H
! y4 P: _* A! o4 C, T1 i1 g
凉菜
$ I( c; {6 @4 x 素什锦：烤麸，油面筋，香菇，荸荠，木耳. i2 A R' r' e4 w+ r
大拌菜：豆腐丝，黄瓜丝，胡罗卜丝，香菜，葱) o- r2 n- P8 v3 X7 W- p1 {
口水鸡：鸡腿肉0 R. e4 Z' ~9 |# K
川味香肠：自己做的，已经灌好了2 i( c |% n- z" K5 c
土豆沙拉：土豆，鸡蛋，酸黄瓜8 R. X1 c+ R. S* D2 J! Q, O
9 D5 j1 B4 e, S' c6 l
热菜# r: E6 ?) N. }6 _! P0 ?8 B, z- k2 m
红烧黄鱼：黄鱼两条
: S% [6 p5 l; b' u2 f' p8 J 油闷大虾：对儿虾一斤
1 s: x' c. T0 |1 ?. Z( c4 y7 ^ 鲍鱼烩海参：鲍鱼，海参，豪干
5 a" y% Z/ x8 V+ p5 @ 小炒皇：虾仁，火腿，鲜贝，腰果，青笋，小玉米
5 C* d. F- Y, Q l 红烧排骨：寸排二斤
) V/ { z+ L" Q( s# S4 J3 J8 \* r7 v 狮子头：荸荠，肉馅一斤
. Y* _+ K9 k3 t/ G, n4 K# ~4 V! H0 O# W 清炒荷兰豆：荷兰豆一斤% z* p: R7 E6 Y$ `" J- w1 F
0 U( ?$ S1 N+ q. C
* d( D5 p: l# C* c4 K0 V; S4 H3 s我家男士基本都是肉食动物，无肉不欢的有，不吃青菜只吃肉的也有，还有成长中的青少年6 r. T& R6 U0 ~. R5 D
所以，每年过节，基本大鱼大肉，今年已经是注意改善过的菜谱，海鲜居多，大肉就两个菜 N% i- a5 w2 l
另外，没有汤，因为大家全都不是饮料就是啤酒，之后还有吃饺子，灌一肚子汤就没有空间吃饺子了，毕竟大年夜吃饺子才是重头戏嘛~~~5 `+ O6 O3 {/ o; [% I: F% e
因此，也就没有小点心神马的，不过，确实可以考虑弄个小食调剂调剂~~
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发表于 2012-1-20 14:31
