- 妈米
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往年都是老妈做，10年也学了不少菜呢，为了在众人面前显摆显摆，我就自发的抢了这个重任了，囧" }# ^+ T" Q! K+ y5 w2 K
看看我要显摆的菜谱吧： ! g! ~8 k( Y* A* i: Z) B% }; J3 W
]$ m2 Z. H+ [5 y% v- n) o
凉菜& t1 k' Q* r7 l# l
素什锦：烤麸，油面筋，香菇，荸荠，木耳( W# \' h( O& O, g" d) p: C
大拌菜：豆腐丝，黄瓜丝，胡罗卜丝，香菜，葱
2 n6 p# O, w( |( l& j3 Y 口水鸡：鸡腿肉/ E9 }/ O% |( T9 H) P4 f
川味香肠：自己做的，已经灌好了* s9 ]5 s. U8 K8 b6 [3 B* x
土豆沙拉：土豆，鸡蛋，酸黄瓜$ T9 A! X) A1 L! Z, p
6 v$ @( d8 s! c- K* d热菜
3 Z: e( j4 h0 | M8 T( E5 L. U 红烧黄鱼：黄鱼两条" \' v$ g6 |( R* z8 y
油闷大虾：对儿虾一斤
4 i( D% b/ T# L3 W 鲍鱼烩海参：鲍鱼，海参，豪干" B! T4 v6 I, ]0 S O& E
小炒皇：虾仁，火腿，鲜贝，腰果，青笋，小玉米
% C0 T; L. _6 p: T" m' n 红烧排骨：寸排二斤 2 o* \2 {0 k, v+ \: W3 N* L
狮子头：荸荠，肉馅一斤: _3 ]3 y) ]9 q( g3 I8 o
清炒荷兰豆：荷兰豆一斤- X- A g) h& X9 C A8 C3 X" X
' l5 l0 U& M4 K% D% B: O7 _2 x+ s$ \, y- {9 y
我家男士基本都是肉食动物，无肉不欢的有，不吃青菜只吃肉的也有，还有成长中的青少年6 O c' @8 `9 a% g; L
所以，每年过节，基本大鱼大肉，今年已经是注意改善过的菜谱，海鲜居多，大肉就两个菜! |8 S l% P' j) ]
另外，没有汤，因为大家全都不是饮料就是啤酒，之后还有吃饺子，灌一肚子汤就没有空间吃饺子了，毕竟大年夜吃饺子才是重头戏嘛~~~
/ r% y6 O0 O$ C. d |因此，也就没有小点心神马的，不过，确实可以考虑弄个小食调剂调剂~~
) O6 R+ I) b r# q7 q k- A$ w* k0 z0 X
6 }/ t- P4 k, E3 v& N7 ^
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发表于 2012-1-20 14:31
! [8 s, Z) L& D3 m
