- 妈米
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往年都是老妈做，10年也学了不少菜呢，为了在众人面前显摆显摆，我就自发的抢了这个重任了，囧5 Q2 A: ]" h0 P, ]
看看我要显摆的菜谱吧： ( d& r# }. @" Y; V6 A
" @ O! P" Z' ^7 i; k, a6 r
凉菜. @3 A5 q- c9 Z, G6 f7 I
素什锦：烤麸，油面筋，香菇，荸荠，木耳
2 z' K( X$ J; i4 ?: q9 n" Z' R 大拌菜：豆腐丝，黄瓜丝，胡罗卜丝，香菜，葱
. b/ A6 \3 }( |7 v( Q 口水鸡：鸡腿肉
0 M i' Z( H1 y3 {! p; O; @* v# X 川味香肠：自己做的，已经灌好了
) `& I9 x+ Y4 \8 ^1 ?: V( v 土豆沙拉：土豆，鸡蛋，酸黄瓜" `. w1 s8 Z1 A
% y5 Y C0 o) A
热菜; U1 r/ ~. R$ a9 I% c; W
红烧黄鱼：黄鱼两条
1 v3 p6 B& |, b# r 油闷大虾：对儿虾一斤( n+ @0 f% J1 |5 R2 g) g
鲍鱼烩海参：鲍鱼，海参，豪干6 }5 z* h6 O7 ?$ Y
小炒皇：虾仁，火腿，鲜贝，腰果，青笋，小玉米
" h$ r/ x0 T d4 l/ `0 C6 N v4 G 红烧排骨：寸排二斤
- P9 k4 ~4 ^' U$ i- g* @! E 狮子头：荸荠，肉馅一斤9 X" V0 A6 ?1 }9 E( Z! X. v& _! n2 j
清炒荷兰豆：荷兰豆一斤
; a$ a7 i3 x6 K9 f' p; c0 s) T3 a6 T5 H7 \" J2 W) k: g
7 N; p" a. S9 o. }" g1 P
我家男士基本都是肉食动物，无肉不欢的有，不吃青菜只吃肉的也有，还有成长中的青少年! t5 o& v5 A9 b6 N6 Y& ~0 a2 V" b
所以，每年过节，基本大鱼大肉，今年已经是注意改善过的菜谱，海鲜居多，大肉就两个菜
% W; c% K( A6 D9 Z& b; O/ U1 H另外，没有汤，因为大家全都不是饮料就是啤酒，之后还有吃饺子，灌一肚子汤就没有空间吃饺子了，毕竟大年夜吃饺子才是重头戏嘛~~~5 v7 W5 I2 d9 }9 ^
因此，也就没有小点心神马的，不过，确实可以考虑弄个小食调剂调剂~~4 _8 b4 g& X# k" U3 b$ s
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发表于 2012-1-20 14:31
