- 妈米
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昨天去天津航母溜达了一圈，回来时候在北塘买了一些皮皮虾和海螺丝，本来想着晚上聚会给吃了，结果饭店代加工很不合适，就让我们拿回来了。废话不说上步骤哈
! i- s* L+ U/ k; @* A. G% x* g1.海螺丝过水洗几次，然后放水放点盐泡了一晚上( `5 `* u. f! L u/ Y: f2 X
2.想用干净水过水洗两次，锅里放水将海螺丝焯一下，盛出待用
' n' h0 R6 z: }1 v# J/ F3.锅中放油将火锅底料（看自己吃辣的口味放多少），超出红油后放入海螺丝和大片的姜蒜
1 U, [2 G1 L2 r" C4.放一点盐闷8-10分钟，这样海螺丝可以入味，待锅中水分抽干盛出
! P; D/ u0 a4 q3 b, w; P; F5 B) n. d2 `. |上图片：
& T* g# W0 U* `- j
, B: q9 I% h, [" U1 Y说实话咱们不是海边的人，但是好这口，自己做着干净还好吃，太好吃了，我敢发誓比街边的大排档做的好哦。不信有时间你也来试试i
3 d" _0 K' f; x l1 o" R; k2 [PS:我们回来的时候晚了买的皮皮虾么有什么籽不太好吃，不过算是真正的海虾吧，就没上片7 K' }9 X: C! R
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发表于 2011-5-2 15:11
看着就想吃
哈哈，味道真的很赞滴
