- 妈米
- 23613
- 经验值
- 21977
- 在线时间
- 230小时
- 宝宝生日
- 2010-04-20
- 注册时间
- 2010-3-26
- 帖子
- 7604
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 22207
- 精华
- 0
- UID
- 3969238
    
- 宝宝生日
- 2010-04-20
- 帖子
- 7604
|
昨天去天津航母溜达了一圈,回来时候在北塘买了一些皮皮虾和海螺丝,本来想着晚上聚会给吃了,结果饭店代加工很不合适,就让我们拿回来了。废话不说上步骤哈* W7 g: h7 L U/ M
1.海螺丝过水洗几次,然后放水放点盐泡了一晚上
) @6 Q8 `! C" @; K% H$ }2.想用干净水过水洗两次,锅里放水将海螺丝焯一下,盛出待用; F# X7 d! G: v4 B
3.锅中放油将火锅底料(看自己吃辣的口味放多少),超出红油后放入海螺丝和大片的姜蒜
$ H6 J+ { s: J, @4.放一点盐闷8-10分钟,这样海螺丝可以入味,待锅中水分抽干盛出
# \4 Y# I, Y. d7 C" z P& h" f& b Y上图片:
0 N1 i. ?( M2 F6 L0 W, P+ S5 j6 s3 F! n
说实话咱们不是海边的人,但是好这口,自己做着干净还好吃,太好吃了,我敢发誓比街边的大排档做的好哦。不信有时间你也来试试i
; T; G% k5 o* S7 I5 D1 vPS:我们回来的时候晚了买的皮皮虾么有什么籽不太好吃,不过算是真正的海虾吧,就没上片
' c1 L8 O7 D9 N8 [% J- t
|
-
总评分: 经验值 + 80
查看全部评分
|