- 妈米
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昨天去天津航母溜达了一圈，回来时候在北塘买了一些皮皮虾和海螺丝，本来想着晚上聚会给吃了，结果饭店代加工很不合适，就让我们拿回来了。废话不说上步骤哈: d+ I; F V! E8 w+ `
1.海螺丝过水洗几次，然后放水放点盐泡了一晚上- [9 L, f' X3 d( n( z) ?( j
2.想用干净水过水洗两次，锅里放水将海螺丝焯一下，盛出待用
, c+ T; t* Q; s3 [3.锅中放油将火锅底料（看自己吃辣的口味放多少），超出红油后放入海螺丝和大片的姜蒜
' ]5 H* d& o) V/ L" `4.放一点盐闷8-10分钟，这样海螺丝可以入味，待锅中水分抽干盛出2 o& }$ F7 I% |& G. a' W
上图片：
P8 k1 M) v( f) a5 v( o) K
% C; w2 t, @8 H说实话咱们不是海边的人，但是好这口，自己做着干净还好吃，太好吃了，我敢发誓比街边的大排档做的好哦。不信有时间你也来试试i6 `# C4 s l1 w& j- R
PS:我们回来的时候晚了买的皮皮虾么有什么籽不太好吃，不过算是真正的海虾吧，就没上片' y8 C7 `, R; J! m/ `8 L' [3 c
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发表于 2011-5-2 15:11
看着就想吃
哈哈，味道真的很赞滴
