- 妈米
- 23613
- 经验值
- 21977
- 在线时间
- 230小时
- 宝宝生日
- 2010-04-20
- 注册时间
- 2010-3-26
- 帖子
- 7604
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 22207
- 精华
- 0
- UID
- 3969238
- 宝宝生日
- 2010-04-20
- 帖子
- 7604
|
昨天去天津航母溜达了一圈，回来时候在北塘买了一些皮皮虾和海螺丝，本来想着晚上聚会给吃了，结果饭店代加工很不合适，就让我们拿回来了。废话不说上步骤哈3 U- d% Z% z4 E# L4 h0 m3 }
1.海螺丝过水洗几次，然后放水放点盐泡了一晚上
7 |* N9 y# F" R: X7 N9 S2.想用干净水过水洗两次，锅里放水将海螺丝焯一下，盛出待用5 f3 q1 f, p- n2 Z
3.锅中放油将火锅底料（看自己吃辣的口味放多少），超出红油后放入海螺丝和大片的姜蒜
# V0 ^0 U& t6 \0 @2 R* s* w4.放一点盐闷8-10分钟，这样海螺丝可以入味，待锅中水分抽干盛出* x3 q$ H3 |- G$ _: h* c0 Y; Y: d$ k& \
上图片：% x& K( J. c/ ]' H; U( o' K$ y9 y* X
R; h9 X# D5 R8 D说实话咱们不是海边的人，但是好这口，自己做着干净还好吃，太好吃了，我敢发誓比街边的大排档做的好哦。不信有时间你也来试试i
3 j( ^3 r, y. N6 v! T! rPS:我们回来的时候晚了买的皮皮虾么有什么籽不太好吃，不过算是真正的海虾吧，就没上片+ w3 R/ I7 k+ w3 l& A. A+ l
|
-
总评分: 经验值 + 80
查看全部评分
|
发表于 2011-5-2 15:11
看着就想吃
哈哈，味道真的很赞滴
