- 妈米
- 23613
- 经验值
- 21977
- 在线时间
- 230小时
- 宝宝生日
- 2010-04-20
- 注册时间
- 2010-3-26
- 帖子
- 7604
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 22207
- 精华
- 0
- UID
- 3969238
    
- 宝宝生日
- 2010-04-20
- 帖子
- 7604
|
昨天去天津航母溜达了一圈,回来时候在北塘买了一些皮皮虾和海螺丝,本来想着晚上聚会给吃了,结果饭店代加工很不合适,就让我们拿回来了。废话不说上步骤哈
4 H* b% b! m g1.海螺丝过水洗几次,然后放水放点盐泡了一晚上( {5 [5 D- Z8 [( O- e1 P3 L5 Y
2.想用干净水过水洗两次,锅里放水将海螺丝焯一下,盛出待用
' K& S8 X C8 Q7 |3.锅中放油将火锅底料(看自己吃辣的口味放多少),超出红油后放入海螺丝和大片的姜蒜# B" F8 D6 l+ J" O) X6 i3 T, n0 V
4.放一点盐闷8-10分钟,这样海螺丝可以入味,待锅中水分抽干盛出
3 |$ ~0 c8 o, O; p! b! c6 L上图片:5 s6 L5 b" |5 O$ I- D
5 }% p3 ^/ r( I' Q' v* g4 f* t
说实话咱们不是海边的人,但是好这口,自己做着干净还好吃,太好吃了,我敢发誓比街边的大排档做的好哦。不信有时间你也来试试i
w+ ^& f/ [9 k4 t. NPS:我们回来的时候晚了买的皮皮虾么有什么籽不太好吃,不过算是真正的海虾吧,就没上片
& @9 Z) p0 p6 O3 }
|
-
总评分: 经验值 + 80
查看全部评分
|