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咋发面~~~~~~

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小恋恋
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
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楼主
发表于 2011-5-4 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我不会发面~~~~~~~~~
. n2 K0 h: W7 K& _5 Z
. }7 _  u3 f  V0 c看馒头出事儿的时候我就郁闷了~~~~$ K; u3 I# }. {  u( f6 ^

  v  K! s; Z9 L7 b8 j现在看别人秀面食，我也馋~~~
# Y: J, A0 _% G$ w  h3 L) M2 M+ h* J2 s4 B  e# \8 N$ G, F* h: r
可是第一步和面我就不会，发面更不会了！5 {* _9 h4 K0 G6 S
& X: b% Q% d! H4 ?, y- {# J
别鄙视我~~~
+ `6 f9 @/ u: v9 Z( v6 ]7 U
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小恋恋
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
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沙发
发表于 2011-5-4 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
Karine521 发表于 2011-5-4 22:12
3 [3 C! T7 I" z做面食我只会烙饼，不好意思。; [2 Y2 V3 C: J9 ~& l
好像听说过 用安琪酵母可以发面的
( L. N: j# D* o9 _7 i
用量不会的~
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大苹果的妈妈

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宝宝生日
2008-06-06 
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板凳
发表于 2011-5-4 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要有一定的温度
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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小恋恋
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
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地板
发表于 2011-5-5 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大苹果的妈妈 发表于 2011-5-4 23:14 - ]; o0 p/ Q  g' U
要有一定的温度

* s; t, b6 D$ [$ Y' l6 T1 P等活动结束了，具体的给我讲讲
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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luoman

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宝宝生日
2009-12-17 
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5#
发表于 2011-5-5 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有买现成的自发粉的，多省事啊
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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小恋恋
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
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49444 
6#
发表于 2011-5-5 08:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
luoman 发表于 2011-5-5 08:28 + g1 B! k9 r: ~, Z
有买现成的自发粉的，多省事啊

+ |1 |% i+ u2 A! B& w( ~. I不会用~~~~
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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大苹果的妈妈

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宝宝生日
2008-06-06 
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12642 
7#
发表于 2011-5-5 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小恋恋 的帖子$ a* R3 c" M! \( l7 @3 m4 J2 H2 n7 ?3 y* r

  R; q" U3 e" l4 U% {4 z, e我看我妈用温水将超市购的小包装酵母化开，按比例和面的时候一起和进去，然后将面团放在温暖的地方，冬天是暖气旁边，夏天是中午阳台上，一般两三个小时后面团就发得很大了，然后再整个形状，切成方方馒头状，放锅里，蒸过之后，又变得更大。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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tangziru_zhy

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宝宝生日
2009-07-06 
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4007 
8#
发表于 2011-5-5 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
图省事就直接买自发粉/ M5 d4 I8 Z3 w. x$ c
如果经济实惠就普通面粉加安琪酵母
/ h" e' x* H5 o1 a% f  W上面都有用量和用法- d( [7 m+ [6 ~3 k, G/ d6 @
就你这聪明样一看就会~~~
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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小小_2010
小小

硕 士

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宝宝生日
2010-10-09 
帖子
4609 
9#
发表于 2011-5-5 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用温水（一般应该是35度左右吧）把酵母粉化开和面。（也可提前把酵母粉均匀的和在面粉里再用温水和）然后将面醒一段时间，只要面发起来就可以团馒头了。团好后也要放一放等馒头再发起来，一般是用手指轻轻按下去会起来就可以上锅蒸了。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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ttwy

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宝宝生日
2010-02-12 
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4438 

油菜花

10#
发表于 2011-5-5 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加酵母就能发面了，温水和
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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俏妃潇湘

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宝宝生日
2009-6-6 
帖子
901 
11#
发表于 2011-5-6 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
发面也不是很难，加上酵母，就放一边不管了
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