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西红柿炖牛肉土豆

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lishanshan

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宝宝生日
2009-03-15 
帖子
1720 
楼主
发表于 2009-9-7 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1、        牛肉切块，放入水中焯一下（捞牛肉时不要关火这样水中的沫子就不会粘在牛肉上了）
7 Q4 ~3 ~' S; M4 S5 {# H: f2、        西红柿和土地切成滚刀块
' }& e7 M; e- M  j, a5 D  [3、        锅内放油，煸炒一下葱和姜
$ F! q$ U, l* j! D, p1 a4、        倒入牛肉翻炒一下然后倒入西红柿和土豆一起炒
0 }' p3 r- ^$ q0 [2 d5、        放入盐、料酒、酱油、耗油再炒几下
: V" f- a5 P' G. a2 x( k. f6、        放入水，用高压锅压25分钟（没有高压锅的话用铁锅炖也可以，时间稍长）) f. L1 N4 c" j& a7 J7 b5 _
想要牛肉汤好喝的秘诀：不放水，完全使用西红柿（由于我家最近新来个湖南人，不吃酸东西，所以改放水了）
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bedycuiying + 30 好菜

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tiger1234

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宝宝生日
2007-11-06 
帖子
39160 
沙发
发表于 2009-9-7 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
应当是土豆吧，很诱人啊，
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紫涵

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宝宝生日
2009-12-08 
帖子
197 
板凳
发表于 2009-9-7 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好吃，改天试试
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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A宝妈

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宝宝生日
2009-11-04 
帖子
316 
地板
发表于 2009-9-7 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我最远吃了，就是不会做，学习一下！
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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