- 妈米
- 8403
- 经验值
- 7339
- 在线时间
- 231小时
- 宝宝生日
- 2009-03-26
- 注册时间
- 2011-9-24
- 帖子
- 1144
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 7570
- 精华
- 3
- UID
- 6384150
   
- 宝宝生日
- 2009-03-26
- 帖子
- 1144
|
+ N; T8 L- ~+ w/ e
; _) e6 e: P, e! T! w/ D, N周末自制了一把新疆大烤串!嘿嘿~~~~得到家里一致好评啊!味美咸鲜!干净卫生,份量十足!吼吼!吃的真爽啊! F/ q+ m8 I8 a4 f. m
主要食材
$ q# L2 W' T* G5 |6 ~& n) N A:羊肉200克(一定要带肥肉),
* T( s2 d, e* \7 j" D 材料B:洋葱丝,辣椒油,生姜,料酒,生抽,孜然粉, 五香粉,
/ E. \+ M- G8 i C :辣椒粉,孜然粒,食用油适量。
& M! u/ Q: ?: H" _- I3 C, J( {8 ]7 ^ 详细做法:$ n& J* j5 S# ~) x7 T9 E& B! g
1. 先将羊肉洗净,肥瘦部分分别切开,然后切成直径1.5厘米左右的小块,放入材料B,伴均匀之后放入冰箱腌渍**。
3 {7 f7 j! f! i$ L7 g; v ` 2.买来的竹签高温消毒泡一下,我是在菜市场3元钱买的一捆。然后把腌渍过的羊肉穿上去,肥瘦间隔搭配,羊肉之间可以用洋葱隔开。+ e& u' ^" N6 H9 H4 h1 u. s0 G! |
3、微波炉调制到“烤肉串”那个选项,把肉串放进去,不用烤盘那么复杂,就那平时装菜的盘子放进去就行,烤10分钟以后翻个个,抹点辣椒、盐、孜然粒之类的,再烤5~6分钟。鲜嫩多汁的羊肉串就出炉拉~, ~) V9 p- s9 d7 P2 s
( T! w' P7 m! }, Z7 h8 P
' ~5 S, M+ @; ]1 K" q+ R" U4 r
4 I8 q; @ H z9 E3 W
: `4 e2 g) f: b2 u3 t( u4 V
即将进微波炉的烤串* }" i0 R& Q- ~
" c5 E" g+ c+ U( s- G) Z" o. r9 A
* w0 M5 G2 V* P! J) D! `
' _& v" u( W U6 _9 H6 c4 c8 n4 M9 v& Q* W: @
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|