- 妈米
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周末自制了一把新疆大烤串!嘿嘿~~~~得到家里一致好评啊!味美咸鲜!干净卫生,份量十足!吼吼!吃的真爽啊! 
' p. u  t9 g: q  H( Y主要食材 
. i, n; c# x6 }  B0 E    A:羊肉200克(一定要带肥肉),( B5 I5 _3 r1 L# X 
    材料B:洋葱丝,辣椒油,生姜,料酒,生抽,孜然粉, 五香粉,# j2 U* \! L& x, v: L9 o8 w9 M 
    C :辣椒粉,孜然粒,食用油适量。 
4 @/ m6 P7 r$ [* H4 ?' V7 ^    详细做法:/ I9 ]- _( p) Y9 j3 N2 O. y  |3 F 
       1.  先将羊肉洗净,肥瘦部分分别切开,然后切成直径1.5厘米左右的小块,放入材料B,伴均匀之后放入冰箱腌渍**。" r% N6 x0 m( G6 i 
       2.买来的竹签高温消毒泡一下,我是在菜市场3元钱买的一捆。然后把腌渍过的羊肉穿上去,肥瘦间隔搭配,羊肉之间可以用洋葱隔开。 
7 C7 C0 y" y$ D! O       3、微波炉调制到“烤肉串”那个选项,把肉串放进去,不用烤盘那么复杂,就那平时装菜的盘子放进去就行,烤10分钟以后翻个个,抹点辣椒、盐、孜然粒之类的,再烤5~6分钟。鲜嫩多汁的羊肉串就出炉拉~ 
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即将进微波炉的烤串 
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