【吃出最美】西葫芦抄鸡蛋+茄子炖土豆，做出特别的味道，老公和宝宝都吃不够呢 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

楼主

发表于 2012-3-15 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动
" o' d% M |6 uhttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html6 e5 ~2 J0 Y5 a! E7 t/ O6 B2 I8 C9 f! {

好久没有来发帖啦，今天来参加活动，昨天晚上最特别的晚餐，瓜鸡蛋+茄子炖土豆 [( d& ~" M' S2 h- R4 ^7 o6 K

很素，但是宝宝和老公都很爱吃呢，都吃完了，还没有吃够呢
! u- M$ d1 T: [* @
% _1 u: Z# D. U2 o# j- c
来个全家福吧, w3 I# a; G' g& ?$ A
最后那个小水萝卜是朋友家给滴，就是直接粘着葱吃了

: l$ A; p r7 r2 z( ?9 U

3 O' k3 q6 w9 O3 r2 ~+ }$ ]% e2 Z

4 p4 l3 L c& g$ g% A
一、茄子炖土豆& N8 z4 \; Y! w
0 o' _2 B3 D$ n7 Q" M: \# j
我喜欢做这种简单炒炒的菜或者炖菜，很方便

# b$ n8 W9 @ Y- m) h
+ E |* ?) [" V+ }! X( g3 M$ H
" d3 v$ j( g3 R9 O$ U6 W
先看看材料：
茄子、土豆（土豆不太好炖熟，比茄子炖的时间要长，茄子也吸油，所以事先我将他俩洗干净切成自己要的大小，放到微波炉里打5,6分钟）、尖椒、肉段、葱、蒜、花椒和大料。

9 p1 [) F/ c4 U2 a4 O0 m

$ @* B' @! \. i' H1 t7 G, E+ H$ q
7 A& o8 x. ]$ v0 b0 Y

. @0 T/ y% j8 i) R
9 N. g! R5 x9 h: W& N* @

, w9 t6 O8 w! M1 Q: y3 k I

已有 1 人评分	妈米	收起理由
小熊维尼@bj	+ 50	流口水的美食，上首页咯

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

沙发

发表于 2012-3-15 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

首先是锅内放油，出油香后放入葱、蒜、花椒和大料炒香

' m* |7 W& | A2 k$ e5 a4 ~! R

炒香后放入肉段炒熟后放入茄子继续炒。

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, b, P0 u) g M: T7 E: u: r, S1 U2 i
! i: |6 C3 h& e9 U8 r, f3 P
茄子翻炒均匀后，放入适量的酱油和盐，继续翻炒。

, `4 G: N' L; g$ s/ P

放入土豆继续炒

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) G1 M \* M4 M4 ?! |

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Rank: 14

宝宝生日: 2011-2-11
帖子: 493

板凳

发表于 2012-3-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真会做菜！顶顶~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

地板

发表于 2012-3-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加适量的水。水的量要掌握好，如果水多的话茄子就会很水，水少的话土豆就会很生。3 ]& V9 D& O3 {% _, M! [$ _6 J3 d9 N, _
; I3 b- u6 p) g+ M% o3 z1 j
炖大概10分钟左右，放入尖椒继续翻炒，之后上盘就Ok了。

9 N0 W3 M# t/ w. ]( q; k/ k

+ u; K6 y4 z: s! A1 y. C

; Y. x; c n* J4 D4 }. y

* J, L' D/ n2 j5 W8 c
就是正常的炒就ok了。

( ~! G2 ?! B' a. A* e( ^4 U

再切个水萝卜蘸酱，春天吃水萝卜对身体也很好。* Q% m, T1 ^) f4 T3 `9 K" y
" q. e2 n& e: {2 t: J- e- A
颜色也很好看

直播结束啦，大家来围观啦

4 H& D3 q% n0 P- p& C1 L9 d5 y* _6 r) [
6 X% d& w! H7 N

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

5^#

发表于 2012-3-15 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是我爱吃的菜啊 4 A& t( n+ `$ @) W7 R- e/ |+ L

点评

臭臭妈妈来报道呵呵，是吗，那亲可以做试试哦发表于 2012-3-16 13:18

臭臭妈妈来报道呵呵，是吗，那亲可以做试试哦发表于 2012-3-16 13:18

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

6^#

发表于 2012-3-16 06:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又有好吃的看，哈哈

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臭臭妈妈来报道嘻嘻，阳妈中午吃了什么啊发表于 2012-3-16 13:19

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 776

7^#

发表于 2012-3-16 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水都流出来了。

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臭臭妈妈来报道哈哈，赶紧擦擦口水吧发表于 2012-3-16 13:19

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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Rank: 20

宝宝生日: 2007-02-08
帖子: 4687

8^#

发表于 2012-3-16 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主手艺不错哦，颜色搭配的也很漂亮

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臭臭妈妈来报道亲爱的，真是过奖啦发表于 2012-3-16 13:19

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2012-3-16 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茄子啊。。。。口水

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臭臭妈妈来报道亲爱的喜欢吃茄子？发表于 2012-3-16 13:19

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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Rank: 15

宝宝生日: 2012-06-10
帖子: 362

10^#

发表于 2012-3-16 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃啊！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日
帖子: 32

11^#

发表于 2012-3-16 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都流口水了呀？我也要学着做做

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

12^#

发表于 2012-3-16 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丰盛，我也好久没吃茄子炖土豆了，看的我都想了

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我是猪头小妞

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-02
帖子: 1071

13^#

发表于 2012-3-16 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈，不错啊。。。。。。

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京宝美人

Rank: 18

宝宝生日: 2011-09-29
帖子: 3356

14^#

发表于 2012-3-16 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东北银啊，

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Rank: 19

宝宝生日: 2009-06-29
帖子: 4614

15^#

发表于 2012-3-16 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我怎么就那么笨呢就不会做饭

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MW11604

Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 1596

16^#

发表于 2012-3-16 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈们都是大厨啊

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蜡笔小新123

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日
帖子: 128

17^#

发表于 2012-3-16 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主做得真好！谢谢告知，哪天我就动手学学~呵呵

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消失の四叶草

Rank: 12

宝宝生日: 2013-03-07
帖子: 168

18^#

发表于 2012-3-16 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃啊

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Rank: 14

宝宝生日: 2010-12-21
帖子: 356

19^#

发表于 2012-3-16 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主你们家的土豆是不是有些个还得多削点下去啊

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