【吃出最美】西葫芦抄鸡蛋+茄子炖土豆，做出特别的味道，老公和宝宝都吃不够呢 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

楼主

发表于 2012-3-15 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

0 E! `( M* S/ ~4 {
我正在参加美食版：【三月闻香识女人】亮出美食，得厚奖活动) n) R ^) g4 I9 k1 ?
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
& x$ `8 P" k4 S5 C1 W
好久没有来发帖啦，今天来参加活动，昨天晚上最特别的晚餐，瓜鸡蛋+茄子炖土豆 o8 i+ X( o3 x. k

很素，但是宝宝和老公都很爱吃呢，都吃完了，还没有吃够呢
" Y& P1 @2 v5 I% O' L

来个全家福吧+ U4 c# N3 y% b' n4 q
最后那个小水萝卜是朋友家给滴，就是直接粘着葱吃了

9 t8 @+ Q6 E+ {; h, f: [4 `

% _7 i7 V& A; C9 N
( d" Z! C" x; B" ^1 e6 k" |
一、茄子炖土豆

我喜欢做这种简单炒炒的菜或者炖菜，很方便

7 i, p e/ C/ E1 g( P$ B

先看看材料：
茄子、土豆（土豆不太好炖熟，比茄子炖的时间要长，茄子也吸油，所以事先我将他俩洗干净切成自己要的大小，放到微波炉里打5,6分钟）、尖椒、肉段、葱、蒜、花椒和大料。

& A0 e3 z$ m% r: ^* P  `2 z( ^
. l- ?7 R1 d" K( c; A* d
5 N* F* L4 c1 \* Y

% d& K# G9 B% T. O9 y. J+ o* c
/ e  F2 ]) y' L2 z

. D0 z. E9 w* N: o+ X; J/ _
  |( E: X3 }3 q( U, N

已有 1 人评分	妈米	收起理由
小熊维尼@bj	+ 50	流口水的美食，上首页咯

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

沙发

发表于 2012-3-15 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3 |; F M! a* s4 A. r8 H
首先是锅内放油，出油香后放入葱、蒜、花椒和大料炒香

! R8 G# P% r. ~; x

炒香后放入肉段炒熟后放入茄子继续炒。

6 D4 g4 p: T; G3 I( ^9 }9 i/ f

茄子翻炒均匀后，放入适量的酱油和盐，继续翻炒。

# v& q/ t# w6 U9 F7 k ?8 Y

放入土豆继续炒

: K, x! F# w- J9 T" p

( \ V/ t& s" ~; x
2 T' O; z' D$ W

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Rank: 14

宝宝生日: 2011-2-11
帖子: 493

板凳

发表于 2012-3-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真会做菜！顶顶~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

地板

发表于 2012-3-15 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加适量的水。水的量要掌握好，如果水多的话茄子就会很水，水少的话土豆就会很生。
8 p* I6 \7 d: N8 e# S, \, P' a
炖大概10分钟左右，放入尖椒继续翻炒，之后上盘就Ok了。

- w% C* @0 v/ @7 `8 b3 q

4 U3 T0 H9 } G

, D5 ]6 t# \" B/ L

7 ^& P4 p% ]; l0 p; p# }
- R/ z4 p2 j2 S$ U X3 [4 Z' w, v
$ O" j+ h" G, K" y, P+ q+ x- q: {+ _
# f# ?( ?9 w. [; [

就是正常的炒就ok了。

2 l/ X+ k. e/ S9 E( S" Z
* c0 a' Z: }" _" E, i

再切个水萝卜蘸酱，春天吃水萝卜对身体也很好。: C) e9 k1 J& f0 h0 t$ r2 ]$ }
2 n2 z6 p2 b, T0 ~+ n9 l
颜色也很好看

5 g4 e( J; @5 ^1 V

F8 O) d& o) ~6 F- Y" S
直播结束啦，大家来围观啦

: Z* q ?! M/ Y* v. y/ O
4 P0 f- L4 \9 T# Y8 ^5 R; G/ N

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

5^#

发表于 2012-3-15 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都是我爱吃的菜啊 % |3 ?! ]+ p) c8 ^ o! o2 \

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臭臭妈妈来报道呵呵，是吗，那亲可以做试试哦发表于 2012-3-16 13:18

臭臭妈妈来报道呵呵，是吗，那亲可以做试试哦发表于 2012-3-16 13:18

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

6^#

发表于 2012-3-16 06:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又有好吃的看，哈哈

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臭臭妈妈来报道嘻嘻，阳妈中午吃了什么啊发表于 2012-3-16 13:19

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 776

7^#

发表于 2012-3-16 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水都流出来了。

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臭臭妈妈来报道哈哈，赶紧擦擦口水吧发表于 2012-3-16 13:19

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 20

宝宝生日: 2007-02-08
帖子: 4687

8^#

发表于 2012-3-16 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主手艺不错哦，颜色搭配的也很漂亮

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臭臭妈妈来报道亲爱的，真是过奖啦发表于 2012-3-16 13:19

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2012-3-16 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

茄子啊。。。。口水

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臭臭妈妈来报道亲爱的喜欢吃茄子？发表于 2012-3-16 13:19

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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Rank: 15

宝宝生日: 2012-06-10
帖子: 362

10^#

发表于 2012-3-16 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃啊！

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日
帖子: 32

11^#

发表于 2012-3-16 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

都流口水了呀？我也要学着做做

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

12^#

发表于 2012-3-16 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丰盛，我也好久没吃茄子炖土豆了，看的我都想了

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我是猪头小妞

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-02
帖子: 1071

13^#

发表于 2012-3-16 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈，不错啊。。。。。。

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京宝美人

Rank: 18

宝宝生日: 2011-09-29
帖子: 3356

14^#

发表于 2012-3-16 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东北银啊，

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Rank: 19

宝宝生日: 2009-06-29
帖子: 4614

15^#

发表于 2012-3-16 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我怎么就那么笨呢就不会做饭

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MW11604

Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 1596

16^#

发表于 2012-3-16 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈们都是大厨啊

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蜡笔小新123

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日
帖子: 128

17^#

发表于 2012-3-16 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主做得真好！谢谢告知，哪天我就动手学学~呵呵

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消失の四叶草

Rank: 12

宝宝生日: 2013-03-07
帖子: 168

18^#

发表于 2012-3-16 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃啊

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Rank: 14

宝宝生日: 2010-12-21
帖子: 356

19^#

发表于 2012-3-16 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主你们家的土豆是不是有些个还得多削点下去啊

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