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宝宝生日
2009-03-26 
帖子
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楼主
发表于 2012-3-15 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
8 ~1 d% I" f5 J* }) ?
我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动
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http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html

# O3 ?6 d4 i$ H1 Q# x( U( G9 S' J6 k. Z  L8 I, {& c
好久没有来发帖啦,今天来参加活动,昨天晚上最特别的晚餐,瓜鸡蛋+茄子炖土豆
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' p  a: V5 g6 a- i9 e; F很素,但是宝宝和老公都很爱吃呢,都吃完了,还没有吃够呢9 Z/ P7 p" x/ H8 G0 S! U. Q

. }3 v& u& V2 w  z& ~1 d# m& F: E/ D
来个全家福吧. d  h& C+ ]! H- z  |
最后那个小水萝卜是朋友家给滴,就是直接粘着葱吃了6 A. Q- c- y9 J( {2 m( s  k

4 A: H  W- _# B8 ]
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5 ]' y. J. `7 [3 J! u: q, D% A( S
! E6 r( R0 j! L9 `一、茄子炖土豆
1 }" E9 T# m; @2 M" m" z7 F2 y* O/ |  X* Q2 w
我喜欢做这种简单炒炒的菜或者炖菜,很方便1 ^9 s) x: Z3 _) F2 f
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4 u3 }1 m, e3 G0 Y% V. Z' E. ]
先看看材料:
+ y: m, T: K0 V  s9 e; i+ k茄子、土豆(土豆不太好炖熟,比茄子炖的时间要长,茄子也吸油,所以事先我将他俩洗干净切成自己要的大小,放到微波炉里打5,6分钟)、尖椒、肉段、葱、蒜、花椒和大料。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 流口水的美食,上首页咯

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2009-03-26 
帖子
1144 

. s2 @2 D  w( }6 F" E( C% s首先是锅内放油,出油香后放入葱、蒜、花椒和大料炒香
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1 X5 f( G1 @9 I
, K; A4 W, F0 O炒香后放入肉段炒熟后放入茄子继续炒。2 T4 m3 J8 h* r9 u
6 H. B) Q. q) M- n) i
2 z0 v8 @& O* i0 g) e* K
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茄子翻炒均匀后,放入适量的酱油和盐,继续翻炒。
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( \2 w5 @0 i' g5 r; P; @放入土豆继续炒
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宝宝生日
2011-2-11 
帖子
493 
真会做菜!顶顶~

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宝宝生日
2009-03-26 
帖子
1144 
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加适量的水。水的量要掌握好,如果水多的话茄子就会很水,水少的话土豆就会很生。
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炖大概10分钟左右,放入尖椒继续翻炒,之后上盘就Ok了。3 |+ v0 H4 k, Y2 {+ K$ c7 R

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就是正常的炒就ok了。8 a3 i2 R4 k) h% j% w% n

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2 v: c' V0 e0 r  l, Y再切个水萝卜蘸酱,春天吃水萝卜对身体也很好。
: n2 b) y7 f" P8 D& o, f
9 p+ a* I. ?. H% O颜色也很好看

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直播结束啦,大家来围观啦
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宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
都是我爱吃的菜啊  6 W% J# V: K: k0 q( m7 g

点评

臭臭妈妈来报道  呵呵,是吗,那亲可以做试试哦  发表于 2012-3-16 13:18
臭臭妈妈来报道  呵呵,是吗,那亲可以做试试哦  发表于 2012-3-16 13:18
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

又有好吃的看,哈哈

点评

臭臭妈妈来报道  嘻嘻,阳妈中午吃了什么啊  发表于 2012-3-16 13:19

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宝宝生日
null 
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776 
口水都流出来了。

点评

臭臭妈妈来报道  哈哈,赶紧擦擦口水吧  发表于 2012-3-16 13:19

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宝宝生日
2007-02-08 
帖子
4687 
楼主手艺不错哦,颜色搭配的也很漂亮

点评

臭臭妈妈来报道  亲爱的,真是过奖啦  发表于 2012-3-16 13:19
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
茄子啊。。。。口水

点评

臭臭妈妈来报道  亲爱的喜欢吃茄子?  发表于 2012-3-16 13:19

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
好吃啊!

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宝宝生日
 
帖子
32 
都流口水了呀?我也要学着做做
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

丰盛,我也好久没吃茄子炖土豆了,看的我都想了

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宝宝生日
2012-08-02 
帖子
1071 
哈,不错啊。。。。。。
京宝美人

大 本

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宝宝生日
2011-09-29 
帖子
3356 
东北银啊,

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宝宝生日
2009-06-29 
帖子
4614 
我怎么就那么笨呢 就不会做饭
MW11604

高 二

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宝宝生日
null 
帖子
1596 
妈妈们都是大厨啊

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宝宝生日
 
帖子
128 
楼主做得真好!谢谢告知,哪天我就动手学学~呵呵

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宝宝生日
2013-03-07 
帖子
168 
看着就想吃啊

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宝宝生日
2010-12-21 
帖子
356 
楼主 你们家的土豆是不是有些个还得多削点下去啊
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【吃出最美】西葫芦抄鸡蛋+茄子炖土豆,做出特别的味道,老公和 ...
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