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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2012-3-15 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动" V+ y& V' n" I+ y1 k
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html
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好久没有来发帖啦,今天来参加活动,昨天晚上最特别的晚餐,瓜鸡蛋+茄子炖土豆! t0 b' `3 `) d! Q% U. _: {7 n9 o
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很素,但是宝宝和老公都很爱吃呢,都吃完了,还没有吃够呢
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% ]8 y6 s9 K- G9 e. ~. w2 s来个全家福吧$ Y: M; K3 T$ A" o# h! n6 p  q
最后那个小水萝卜是朋友家给滴,就是直接粘着葱吃了1 F2 u% \. z& y8 B3 m7 U

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一、茄子炖土豆
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我喜欢做这种简单炒炒的菜或者炖菜,很方便( j1 A) n, ]8 Y; U$ |8 j

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先看看材料:4 I7 N" c! b9 K6 G
茄子、土豆(土豆不太好炖熟,比茄子炖的时间要长,茄子也吸油,所以事先我将他俩洗干净切成自己要的大小,放到微波炉里打5,6分钟)、尖椒、肉段、葱、蒜、花椒和大料。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 流口水的美食,上首页咯

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2009-03-26 
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9 G& e+ y' F2 s5 Z8 ?首先是锅内放油,出油香后放入葱、蒜、花椒和大料炒香9 f0 I6 ^$ T0 y7 T8 [; t

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炒香后放入肉段炒熟后放入茄子继续炒。2 w' \; |$ o+ r: F' u' J0 e" R

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茄子翻炒均匀后,放入适量的酱油和盐,继续翻炒。& m8 }" v; S8 B6 b9 E

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放入土豆继续炒7 P+ F" I" [# {4 D

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宝宝生日
2011-2-11 
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493 
真会做菜!顶顶~

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宝宝生日
2009-03-26 
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+ B) m: G" \3 B5 x加适量的水。水的量要掌握好,如果水多的话茄子就会很水,水少的话土豆就会很生。7 }  j( W& v5 c7 M# p
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炖大概10分钟左右,放入尖椒继续翻炒,之后上盘就Ok了。
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! p0 M/ `# V; X0 Q( r) E1 S就是正常的炒就ok了。
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* J* C  m6 d& V$ R再切个水萝卜蘸酱,春天吃水萝卜对身体也很好。# z5 Y) }( {4 W* j

# D! Y, [) W1 `+ {颜色也很好看
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) X  ~1 U4 ]: f直播结束啦,大家来围观啦" r: V. v( O" g

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宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
都是我爱吃的菜啊  ' H* B" e8 _6 V9 ]- r# A8 Z1 i

点评

臭臭妈妈来报道  呵呵,是吗,那亲可以做试试哦  发表于 2012-3-16 13:18
臭臭妈妈来报道  呵呵,是吗,那亲可以做试试哦  发表于 2012-3-16 13:18
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

又有好吃的看,哈哈

点评

臭臭妈妈来报道  嘻嘻,阳妈中午吃了什么啊  发表于 2012-3-16 13:19

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宝宝生日
null 
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776 
口水都流出来了。

点评

臭臭妈妈来报道  哈哈,赶紧擦擦口水吧  发表于 2012-3-16 13:19

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宝宝生日
2007-02-08 
帖子
4687 
楼主手艺不错哦,颜色搭配的也很漂亮

点评

臭臭妈妈来报道  亲爱的,真是过奖啦  发表于 2012-3-16 13:19
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
茄子啊。。。。口水

点评

臭臭妈妈来报道  亲爱的喜欢吃茄子?  发表于 2012-3-16 13:19

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
好吃啊!

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宝宝生日
 
帖子
32 
都流口水了呀?我也要学着做做
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

丰盛,我也好久没吃茄子炖土豆了,看的我都想了

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宝宝生日
2012-08-02 
帖子
1071 
哈,不错啊。。。。。。
京宝美人

大 本

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宝宝生日
2011-09-29 
帖子
3356 
东北银啊,

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宝宝生日
2009-06-29 
帖子
4614 
我怎么就那么笨呢 就不会做饭
MW11604

高 二

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宝宝生日
null 
帖子
1596 
妈妈们都是大厨啊

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宝宝生日
 
帖子
128 
楼主做得真好!谢谢告知,哪天我就动手学学~呵呵

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宝宝生日
2013-03-07 
帖子
168 
看着就想吃啊

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宝宝生日
2010-12-21 
帖子
356 
楼主 你们家的土豆是不是有些个还得多削点下去啊
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【吃出最美】西葫芦抄鸡蛋+茄子炖土豆,做出特别的味道,老公和 ...
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