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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2012-3-15 16:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动- n# r0 \$ X& J6 h
http://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html

" s7 E( s/ O% Y3 R( _3 w9 p7 T
( \' j3 [# T: E7 k$ a5 K+ s  G好久没有来发帖啦,今天来参加活动,昨天晚上最特别的晚餐,瓜鸡蛋+茄子炖土豆
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$ p& f* \$ f( k2 O( J5 `' Q! }很素,但是宝宝和老公都很爱吃呢,都吃完了,还没有吃够呢
& C6 N$ K, _8 b; [9 w' [
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来个全家福吧' }. L. }" o' j4 f
最后那个小水萝卜是朋友家给滴,就是直接粘着葱吃了: H) H+ M' w3 Y0 \" M7 r' p

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一、茄子炖土豆' k  G; u$ E+ z" e2 l% L
+ k7 t; r" }  L9 \2 s
我喜欢做这种简单炒炒的菜或者炖菜,很方便. }# A: q, q" [4 j: \: m

' }# b. j4 m* S6 N# {! C) g- v3 {$ Q, H5 |; {
先看看材料:$ Y! ~" u' N/ d+ i) V$ z
茄子、土豆(土豆不太好炖熟,比茄子炖的时间要长,茄子也吸油,所以事先我将他俩洗干净切成自己要的大小,放到微波炉里打5,6分钟)、尖椒、肉段、葱、蒜、花椒和大料。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 流口水的美食,上首页咯

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2009-03-26 
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- }  s7 U. s5 w首先是锅内放油,出油香后放入葱、蒜、花椒和大料炒香
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+ J+ E# ]- l9 O# L- F! M炒香后放入肉段炒熟后放入茄子继续炒。
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0 ^( o: Q, o6 Y4 G茄子翻炒均匀后,放入适量的酱油和盐,继续翻炒。
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/ y# ?8 ]& d) ~. [1 R2 s放入土豆继续炒
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宝宝生日
2011-2-11 
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493 
真会做菜!顶顶~

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宝宝生日
2009-03-26 
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( W0 G3 m8 j6 r( P9 Q$ H3 f加适量的水。水的量要掌握好,如果水多的话茄子就会很水,水少的话土豆就会很生。/ Q* j0 t' f6 c; U- b/ n

0 @* o% W( \" X$ K& i- I1 W, s炖大概10分钟左右,放入尖椒继续翻炒,之后上盘就Ok了。
) ?  _3 l7 N) \' _$ f/ r3 C, Z8 ~: I! M

- B; k) J2 [3 Q' ^3 j/ B& m/ p! k* l5 e7 a; p" Q* P/ m. [

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5 Q0 ?- d( ~* Q) _3 Z5 d就是正常的炒就ok了。
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- z/ l5 S' L) |- E, {

" u+ g, B, Q' B3 V5 ~0 q再切个水萝卜蘸酱,春天吃水萝卜对身体也很好。1 a0 P4 P1 M) w9 g+ M

; G0 Y# q! R$ D0 g# Y4 v颜色也很好看
, O! y2 T1 F" E! Z

. w% z  D9 o/ p8 [/ R& C! k4 j! g3 h9 k7 \: a) Q
直播结束啦,大家来围观啦$ W" L+ d# i5 R& c% M0 y

! l9 s; L' _1 D0 i' m* z  {

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宝宝生日
2011-05-05 
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2047 
都是我爱吃的菜啊  
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点评

臭臭妈妈来报道  呵呵,是吗,那亲可以做试试哦  发表于 2012-3-16 13:18
臭臭妈妈来报道  呵呵,是吗,那亲可以做试试哦  发表于 2012-3-16 13:18
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

又有好吃的看,哈哈

点评

臭臭妈妈来报道  嘻嘻,阳妈中午吃了什么啊  发表于 2012-3-16 13:19

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宝宝生日
null 
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776 
口水都流出来了。

点评

臭臭妈妈来报道  哈哈,赶紧擦擦口水吧  发表于 2012-3-16 13:19

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宝宝生日
2007-02-08 
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4687 
楼主手艺不错哦,颜色搭配的也很漂亮

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臭臭妈妈来报道  亲爱的,真是过奖啦  发表于 2012-3-16 13:19
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
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23856 
茄子啊。。。。口水

点评

臭臭妈妈来报道  亲爱的喜欢吃茄子?  发表于 2012-3-16 13:19

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宝宝生日
2012-06-10 
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362 
好吃啊!

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宝宝生日
 
帖子
32 
都流口水了呀?我也要学着做做
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

丰盛,我也好久没吃茄子炖土豆了,看的我都想了

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宝宝生日
2012-08-02 
帖子
1071 
哈,不错啊。。。。。。
京宝美人

大 本

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宝宝生日
2011-09-29 
帖子
3356 
东北银啊,

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宝宝生日
2009-06-29 
帖子
4614 
我怎么就那么笨呢 就不会做饭
MW11604

高 二

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宝宝生日
null 
帖子
1596 
妈妈们都是大厨啊

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宝宝生日
 
帖子
128 
楼主做得真好!谢谢告知,哪天我就动手学学~呵呵

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宝宝生日
2013-03-07 
帖子
168 
看着就想吃啊

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宝宝生日
2010-12-21 
帖子
356 
楼主 你们家的土豆是不是有些个还得多削点下去啊
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【吃出最美】西葫芦抄鸡蛋+茄子炖土豆,做出特别的味道,老公和 ...
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