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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-16 22:56 编辑
) g: h( [; M- O' E: g( O7 a8 U' N$ x) [) e- U+ d0 p7 R
今天去妈网领了端午节找粽子的奖品,三罐糯米9 I; q3 K2 _1 W1 G8 w w
妈网的工作人员非常热情,非常的感谢~8 `5 u4 {& X( l' M F
8 ]2 H$ d0 |; n8 k# X' U6 v+ |4 j
晚上做了一个发面糯米肉卷- }) s' O5 z" u# u7 ?9 Q
端午节过了就不做粽子了,呵呵 ' X9 s5 F8 T; R' R
4 g0 ^4 @4 O2 f一、三罐糯米排队和俄罗斯套娃合影
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: @7 \/ g" J# ?, R* Z1 L5 W+ }二、做好的发面糯米肉卷,切开的样子7 T, g. `! ]' H2 {: ^
* W- n- [8 E9 V三、具体做法
i! l6 |% @3 Y% H/ V+ d1 V2 \1、面粉加酵母用温水和好,面光盆光手光,发至两倍大
3 ?' s. ^, \, I8 Q- o) x2 _7 I& z A \2 k1 U1 M( \9 Q% q
1 e5 z& |4 L; R7 p9 P2、准备馅料,胡萝卜丁、肉丁、葱花和煮熟的糯米饭,这糯米很好非常的香6 j$ v: V% j( p* K: ~9 n
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3、用以上材料放到锅里炒成酱油糯米饭,加少许盐、鸡精、黑胡椒粉;再用发好的面擀成片,把馅料均匀的铺在上面+ U3 F" K8 p8 R% h6 a6 y
6 Q* T. S$ b, g, g4、卷起来,上面用水果刀切上花纹;开水上锅蒸15分钟左右,切开装盘即可/ |9 ^' X; t- {( k; O" _
, k. |1 \2 S. X6 z- {2 c发完了,撒花,谢谢观赏
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