- 妈米
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本帖最后由 ttwy 于 2011-6-16 22:56 编辑 ) K, M5 u9 m) h+ ]
* }( \8 A9 j2 L. x" }0 Y9 Z
今天去妈网领了端午节找粽子的奖品，三罐糯米
. O, }6 u. C% T: G- Y6 S妈网的工作人员非常热情，非常的感谢~2 `+ v- Z+ i, a8 q8 B* E. c3 Y3 @* n
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晚上做了一个发面糯米肉卷
1 @1 f: M& ^+ k+ U, O! B9 M端午节过了就不做粽子了,呵呵 $ e3 N8 I( g8 N8 i( i
5 e3 Y+ P. \! z% h: M9 f6 b7 y
一、三罐糯米排队和俄罗斯套娃合影' T/ e# o% T/ C0 t
, x4 U# u- T @/ r q5 E
二、做好的发面糯米肉卷，切开的样子1 @% B# q8 `) T- G6 n; \: h
; e) _4 L, f. W* T/ j6 N" x- k
三、具体做法8 j2 F6 W: X& M$ w5 u" G) k
1、面粉加酵母用温水和好，面光盆光手光，发至两倍大2 t# C+ X$ Y% o" W
2 ?" r2 p+ a- l/ m$ q! k6 x0 {% Y/ A r3 S7 s# s, q8 M7 t
2、准备馅料，胡萝卜丁、肉丁、葱花和煮熟的糯米饭，这糯米很好非常的香. U+ K. F" S' P6 x
2 V: C. B8 `! ~& b X
3、用以上材料放到锅里炒成酱油糯米饭，加少许盐、鸡精、黑胡椒粉；再用发好的面擀成片，把馅料均匀的铺在上面8 D$ N" A, H" T' \' t' O
: A! ~8 H2 m. {$ @8 ~; H2 |4、卷起来，上面用水果刀切上花纹；开水上锅蒸15分钟左右，切开装盘即可
0 ]: h0 |, I1 T+ F& C. ^& h( H- }, J* f: ^- ~
发完了，撒花，谢谢观赏
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发表于 2011-6-16 22:36
谢谢
说好了啊
