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鲜虾菜心的饺子馅怎么做啊？

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2.4楼dě皧鲭
MW11724欣欣妈

博 士

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宝宝生日
2011-10-07 
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楼主
发表于 2012-9-26 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如题，想给闺女包点鲜虾菜心的饺子，怎么调馅啊？
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姗姗和思思

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宝宝生日
2011-09-20 
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沙发
发表于 2012-9-26 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了，

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2.4楼dě皧鲭  还放料酒啊，孩子吃能行吗  发表于 2012-9-26 16:38
2.4楼dě皧鲭  还放料酒啊？孩子吃能行吗  发表于 2012-9-26 16:37
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2.4楼dě皧鲭
MW11724欣欣妈

博 士

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宝宝生日
2011-10-07 
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板凳
发表于 2012-9-26 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了， ...
还放料酒啊？孩子吃能行吗
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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2.4楼dě皧鲭
MW11724欣欣妈

博 士

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宝宝生日
2011-10-07 
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地板
发表于 2012-9-26 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我觉得吧，就是把虾剁成泥和菜一起拌了，和咱们平时和馅差不多，放点盐放点料酒就行，别太咸了就成了， ...
还放料酒啊，孩子吃能行吗
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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田快乐
卿卿我心

高 三

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宝宝生日
2012-02-25 
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发表于 2012-9-26 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一直想知道菜心到底是啥样的

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shuaishuai2006  油菜就叫菜心  发表于 2012-9-26 23:05
2.4楼dě皧鲭  我的理解绿叶就行  发表于 2012-9-26 16:47
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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2.4楼dě皧鲭
MW11724欣欣妈

博 士

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宝宝生日
2011-10-07 
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发表于 2012-9-26 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一直想知道菜心到底是啥样的
我的理解绿叶就行
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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姗姗和思思

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宝宝生日
2011-09-20 
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发表于 2012-9-26 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 田快乐 的帖子
9 p  `+ K& G9 e! |/ v( w9 R, l4 B0 O( U3 h' y
我觉得就是青菜
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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姗姗和思思

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宝宝生日
2011-09-20 
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8#
发表于 2012-9-26 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 2.4楼dě皧鲭 的帖子# a( J: Y; a& Z1 J7 y( T6 b* `  T

7 U4 Q* b+ _, i7 o* b  K9 A/ X0 Y少放点没关系吧，我是放了去去腥，再说一煮就挥发了
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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shuaishuai2006
团长MW12457

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

9#
发表于 2012-9-26 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一直想知道菜心到底是啥样的
油菜就叫菜心
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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shuaishuai2006
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

10#
发表于 2012-9-26 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
孩子不知道腥，做啥吃啥
0 W- r- R) x8 N怕腥用水焯一下
, J9 M; }* M4 v: r1，用刀切碎了虾就行5 q2 C* B. u( w/ ~1 B
2，放点肉，放一个鸡蛋，使劲搅，少放一点葱（升阳的），正常馅要放的调料
' d& X5 e: g( a5 ~3 [3，切菜，把切菜挤出来的水和面，先别放盐，不然菜容易出汤，先把菜点些香油
6 |- L2 E. ?4 H+ Y然后再放上面三样放在一起

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2.4楼dě皧鲭  谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过  发表于 2012-9-27 09:34
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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木子夕谣

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宝宝生日
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11#
发表于 2012-9-27 08:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
观望
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2.4楼dě皧鲭
MW11724欣欣妈

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宝宝生日
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发表于 2012-9-27 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
孩子不知道腥，做啥吃啥
- ^% d3 ^  q: h% Y" P怕腥用水焯一下
! G; A* E" l2 V4 Q2 g; e4 u# l) }1，用刀切碎了虾就行
谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过
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shuaishuai2006
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2012-9-27 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2.4楼dě皧鲭 发表于 2012-9-27 09:34 ) L2 q) Y/ F: j# ^9 p
谢帅妈指点，我之前做的闻着很香，吃着不香，我再试试，还能加肉呢，嘿嘿，我没加过 ...

0 V4 O' d+ U: @2 S/ R你要是不想放肉也可以，那就把葱用油炸一下，香味就出来了
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袁方/ty
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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发表于 2012-9-27 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的理解
, Z# E' M+ G1 J% \  Y3 K鲜虾 新鲜的虾 剥出来的肉肉，切点韭菜 2个放一起 是绝配
' e7 P& D5 Z4 ?. [7 [7 R只放盐 少点点点姜末。开包
% B6 x* \# o8 i  f/ D% L/ Y- }1 c: ]7 u3 U' P4 h- |9 j; X
出锅的热饺子 可以吃出虾仁的鲜甜~~~ 哎呀 我把自己馋到了

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2.4楼dě皧鲭  我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢  发表于 2012-9-28 09:08
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袁方/ty
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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发表于 2012-9-27 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是 虾仁 跟韭菜 全都是生的，开包前 放盐 其他的统统不放  嘿嘿~~ 受不了虾腥味的，我也没有招  我就喜欢那个腥~

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2.4楼dě皧鲭  这个真受不了  发表于 2012-9-28 09:08
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2.4楼dě皧鲭
MW11724欣欣妈

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宝宝生日
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发表于 2012-9-28 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的理解
( \5 @. ~$ N$ U( W鲜虾 新鲜的虾 剥出来的肉肉，切点韭菜 2个放一起 是绝配
2 i. {$ s8 e6 L- q1 T; E只放盐 少点点点姜末。开包
我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢

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2.4楼dě皧鲭  料酒什么样的孩子吃了没事啊  发表于 2012-9-28 10:05
袁方/ty  o 不~~太浪费鲜虾了，实在受不住 你放点料酒吧  发表于 2012-9-28 09:45
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2.4楼dě皧鲭
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宝宝生日
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发表于 2012-9-28 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是 虾仁 跟韭菜 全都是生的，开包前 放盐 其他的统统不放  嘿嘿~~ 受不了虾腥味的，我也没有招  我就喜欢 ...
这个真受不了
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袁方/ty
尕野猫 MW11718

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宝宝生日
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发表于 2012-9-28 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢
o 不~~太浪费鲜虾了，实在受不住 你放点料酒吧
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2.4楼dě皧鲭
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宝宝生日
2011-10-07 
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发表于 2012-9-28 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也馋了，我都是把虾煮熟之后才剁成末末呢
料酒什么样的孩子吃了没事啊
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