【吃出最美】明天3.8，钻研了一下午新鲜出炉的草莓蛋糕，作为礼物送给老妈，附制作过程 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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雪妈的厨房

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宝宝生日: null
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楼主

发表于 2012-3-7 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

明天就是3.8节了，一直顾着自己过节也不要忘记我们的老妈哦，今天下午闲出一下午时间来，专门为老妈亲手做3.8礼物，超有爱的草莓蛋糕，因为最近正赶上草莓季，家里的草莓都是很新鲜很甜的，正好用来当主料啦
大家看看是不是很有爱哦* t+ K' Z, j& j" K: N
! B1 U; N3 F$ z# i: x
' D( V# X( c! q, G4 z/ t
: [% d E1 V7 _0 r" G
8 R `0 |2 `& _2 G/ ~( }7 I5 `2 M
; X) D$ G- S7 N. K5 y. O0 v+ H: c

已有 1 人评分	妈米	收起理由
小熊维尼@bj	+ 50	好看上首页咯，期待更多分享

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雪妈的厨房

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沙发

发表于 2012-3-7 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在进炉烤之前首先预热烤箱5分钟。放倒数第二层烤，180度，烤20分钟
。。。。20分钟后，蛋糕出炉，切成薄片，蛋糕胚就完成了

' B3 S6 H5 a! p# @" w

接着是慕斯馅了！！！& o' z7 y8 v+ R( A0 F7 H: t
6 _/ D2 i# a, h3 ]# S% \
5 b7 F8 H3 F7 l3 C+ R
淡奶油中加糖，打发淡奶油

打到6成发就可以了5 k& `. i7 ^" ]3 z+ @5 A# ~0 V. o

开始做草莓酱，先把草莓洗干净切成丁。再放进搅拌机搅成糊状。
（留下一部分切丁的草莓备用）, J* c7 I$ D) q3 F
1 t6 i& @! |# q3 b1 R
5 g5 |* \- y# B3 c6 I
0 P; }6 ~4 L7 E8 q* l
6 L- `& `4 K' R

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雪妈的厨房

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宝宝生日: null
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板凳

发表于 2012-3-7 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吉利丁片放进冷开水中泡软（吉利丁片我一般都是淘宝买的，据说可以用QQ糖替代）
. C7 z6 ?2 z" Z" ~
* d% I8 D- R( o9 [* G* w6 B" O# ~
+ m/ I: B% H0 Q1 E; ?4 O
泡软的吉利丁片沥干水分后放进草莓酱中，隔热水融化吉利丁片$ o! P! b' s z: g, {) i* W

1 N) q3 A) q, E* Y1 n
充分搅拌，让融化的吉利丁片与草莓酱充分混合: Z* B, v: S' R( K% [; R' Q
, _* [5 Z4 A; p
, E% O8 _8 V5 f& s( c
将打好的鲜奶和拌好的草莓酱充分混合搅拌均匀就做好了慕斯馅7 n6 _* U* v9 E3 _/ |* \) I
- n/ x7 Z" M8 M; T( ^! @) Y
; d0 G! t0 X" _$ {3 E
2 P) d* `2 V* h4 K0 n

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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雪妈的厨房

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宝宝生日: null
帖子: 674

地板

发表于 2012-3-7 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- F8 n. f# }, @
在慕斯圈里放一层切好的蛋糕
; `  z( E7 Z3 h; \* o+ Y' y
/ e& ?, L" i7 y7 s0 ^* y8 H
再放一层慕斯馅，并放入之前剩下的草莓丁

再放第二层蛋糕 0 J# f3 E6 E5 \" R
最后放第二层慕斯，放满，并抹平表面。最后放进冰箱冷藏4-5小时就OK啦。8 {# Z  v% e' L

给蛋糕脱了模，长的还不错。因为烘焙我确实不在行，也是才研究不久的9 ~1 t# q  Y8 x, H
简单装饰了下，然后再打个包，明天就给老妈送过去喽

8 n7 p  F9 i* `9 K% a
+ ^' |% i0 U% ^: {: n  k( m
, u" E& M: g' a, L4 J& U

已有 1 人评分	经验值	收起理由
两只小熊	+ 30	真是个好女儿，好妈妈

总评分: 经验值 + 30 查看全部评分

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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琪琪妈

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宝宝生日: 2011-01-12
帖子: 11466

5^#

发表于 2012-3-7 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮羡慕你这么手巧

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-01-05
帖子: 1893

6^#

发表于 2012-3-7 21:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的很麻烦啊，亲真行

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

7^#

发表于 2012-3-7 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好有食欲啊，亲真是个好女儿啊

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: 2010-07-02
帖子: 1958

8^#

发表于 2012-3-8 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害~~~~~

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2009-06-29
帖子: 4614

9^#

发表于 2012-3-8 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是个好女儿啊

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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兜兜睿睿妈

Rank: 16

宝宝生日: 2012-09-12
帖子: 769

10^#

发表于 2012-3-8 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好美味啊，但也好复杂啊！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2011-04-11
帖子: 689

11^#

发表于 2012-3-8 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒耶！！！淡奶油和丁吉利片哪买的

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2006-01-05
帖子: 78

12^#

发表于 2012-3-8 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮，手真巧啊

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Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

13^#

发表于 2012-3-8 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，楼主的手可真巧啊

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

14^#

发表于 2012-3-8 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，做的可真好吃哦

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大嘴嘴里大

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

15^#

发表于 2012-3-8 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习了，做的可真美啊

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

16^#

发表于 2012-3-8 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃一口

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

17^#

发表于 2012-3-8 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做的可真香哦，好想吃哦

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

18^#

发表于 2012-3-8 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主很有孝心哦，做的也很好

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