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本帖最后由 冰蓝山 于 2011-5-14 08:58 编辑
" P# K/ f1 g, B6 F a2 J' z8 T; {3 ?& z5 M- g- }
怎么样？卖相不错吧，味道也不错呢，也是独家的哦，一块曲奇里有三种味道，呵呵，香草、可可、抹茶味聚集在一块曲奇上，尝试一下吧5 x: [7 I6 A0 U% {7 ^
7 R& E8 H: F1 o; q! k6 x) q
% O. U W+ P- Z0 X
2 K4 l' i- d, _: a$ l曲奇的材料和制作过程在烘焙里是最简单的，做完后的味道也不会差，只不过黄油有些多，所以还得少吃哦（其实市面上卖的也是这样，黄油多啊，所以少吃，呵呵）6 s. Y5 U$ h: g+ ^2 }3 u- c
材料：. }% M; N, D5 b: i" j. M) l0 ?
黄油 140g 糖粉 80g 鸡蛋 1个 低粉 200g2 i$ Y4 x3 n6 @+ Z3 p
8 t6 k' S, x- T v
5 E7 \; }8 g+ e( Y! i开始动手吧/ F; h1 K* I- J
第1步 面粉过筛备用
! G- A, W; s( A; W! r1 a: v
9 Y: M9 u' Z# H4 ^( N- s9 C5 ~第2步 软化后的黄油加入糖粉3 p3 z4 c' I' W' D/ e4 i
第3步 用电动打蛋器打至发白
7 G. \8 K" w4 C1 }1 i$ \8 D第4步 加入鸡蛋，将鸡蛋打匀9 k* ^2 l0 A; Z6 S+ \! S/ D
第5步 放入过筛后的面粉，用刮刀拌匀
5 \. F0 l. O, c! \1 I# S第6步 装入裱花袋中，在油纸上挤成图中模样8 N. F& E$ ~1 U6 X/ Y& n* o
第7步 烤箱预热，170度，上数第二层，20分钟, _' z7 u& f; c, |# @ o) p7 K0 U! p2 P
出炉了，香啊4 f& {/ T0 Z. @+ @; `) a* [
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, X2 c& a/ L+ u) T! y7 v& f0 @& W) Y" s
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发表于 2011-5-6 09:43
