本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑 6 U8 s: A0 W6 b% S" k
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樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.
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9 @$ g: \) L& ]. l原料:
" N7 B r0 i$ e' J- m: L7 @- 500克去核樱桃
6 `- p: W" i9 ^$ i2 x& P$ H( m- 250ml 牛奶
3 y/ Y: Z1 f) e* E( n- 80克面粉
* S0 e2 P3 |" H* i- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）
7 C; y( E. }& {% i- I, N' J+ d- 一点点盐
1 _( K& H/ i. Z+ z, d: Q2 Q- 4个鸡蛋
# d7 n+ r9 l& g' x9 N- 60克黄油+ ?/ o5 q$ v1 e2 K$ c
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7 p* k" Z4 m. n. V做法：
7 A: b) `5 s5 e$ ^1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀; j, m9 Q/ Z4 [" o0 G& H2 U
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& j' U; e, r j2. 加入糖，盐，搅匀
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/ g( A1 t8 N+ Q: q9 X2 d3. 加入冷却的融化黄油
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$ j; k3 x9 @! P4. 加入面粉和牛奶
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5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里
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6. 倒入液体
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$ C4 Y7 q# W' @* L- i4 Y7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。' o: a, ^$ f9 c. s
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。 ; n0 d& g. z- o4 p" f( l) S E
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非常适合夏天的一个甜点。 ' B! u0 O* ^7 K2 J
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发表于 2011-6-8 14:48
看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
