本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑
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樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.% T4 D8 w, V2 A$ n* `$ y# T* ]
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# B, ?4 f& M, L+ p/ r! l5 H' b( _原料:
7 ? Y1 Z8 L3 x1 c# J! o5 Q- 500克去核樱桃
. }8 X& U- i/ j( @- 250ml 牛奶
) r) e3 C2 g m- 80克面粉4 j/ C6 H/ N A# c$ I. g
- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）
0 J; P- W0 g$ s0 d) J% m4 U% l4 l- 一点点盐( M6 k: b' M* b7 a& `
- 4个鸡蛋0 }/ q* X3 A K$ ^7 t7 p
- 60克黄油4 h. y% ~- O- x7 [" w* P
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做法：
% O6 [* M" _9 W+ M6 m1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀
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2. 加入糖，盐，搅匀3 D0 [1 Z1 e1 ^" }/ T: Y, F
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/ `! C8 j/ `& p3. 加入冷却的融化黄油% k9 d$ b- J |" L3 W
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, ?, l' C0 ?/ T1 L5 w1 {4. 加入面粉和牛奶
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3 Y0 c2 V) R# O# t H: n7 F' _1 Y3 ~. Q l( W
0 i, Q" { p6 {5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里
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6. 倒入液体' s9 V. j; {* }% r c4 a1 _
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7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。; ?- f4 f0 |; q* |5 z2 l
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。
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非常适合夏天的一个甜点。
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发表于 2011-6-8 14:48
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看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
