本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑
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樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.( }# X, A# g# c' R
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' i% w2 z# }8 p原料:
3 l! M' Q) ~; Y: o1 n- 500克去核樱桃7 `8 l$ E3 s* k' @$ V
- 250ml 牛奶
' `) H f+ P; G+ F" f2 R* r& g- 80克面粉
$ m4 H/ L1 K" H1 F- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）9 C& b' T( K. z: O% E, L0 I, |
- 一点点盐
% O( O- ?! \# d- 4个鸡蛋$ J9 f! X: u: D: S
- 60克黄油1 w @% |0 h) ]
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做法：& H6 g0 J+ F" X! m% \' Z O/ y: i& C
1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀% H% o, t; h, O! j N( U4 y
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2. 加入糖，盐，搅匀) ], n3 I7 N! W+ p! U9 a
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3. 加入冷却的融化黄油
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5 C4 }: [3 O- M- a- T& Y4. 加入面粉和牛奶
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, z0 H$ E! u [9 X5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里3 ~6 w3 e4 R6 a1 J7 Q: ]# X4 ~
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7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。
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非常适合夏天的一个甜点。 6 F7 G% ^) d! h/ O) }
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发表于 2011-6-8 14:48
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看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
