本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑
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樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.
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% q4 e$ M5 }. Q6 ?: Q原料:
# X1 d+ B% T0 ?/ A; o5 h- 500克去核樱桃
: B( \9 }' v+ r. x9 F1 j" ]0 s- 250ml 牛奶. a0 U' { |; p+ H) |4 N$ b
- 80克面粉9 Z, p4 Y/ R/ g8 b, c8 t: a
- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）
1 `/ u: i4 \9 P- 一点点盐
% b0 {7 l! `1 l- 4个鸡蛋: M! z0 n. y/ j" d) M6 R
- 60克黄油
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做法：
- c& ~/ V( G# V2 C: R7 n" |1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀
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9 Y+ j" t# ?: C9 J' W& N4 s' A2 b+ d2. 加入糖，盐，搅匀
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3. 加入冷却的融化黄油
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~8 o# H3 E7 t. `4. 加入面粉和牛奶
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5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里
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- ?, g/ n" q& _( s8 q2 w6. 倒入液体
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7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。1 ?* T, t* Y' j' ]
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。
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非常适合夏天的一个甜点。 $ O5 Z6 Y1 [4 q# k+ U: \
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发表于 2011-6-8 14:48
看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
