本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑 ' y9 o9 b& P; J% ^. u7 A6 I1 X
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樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.
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2 h: a. L x3 j: B1 V2 J9 \& _- w8 N! S+ t3 E+ e6 n3 L# q
原料:
- v. d8 \5 \3 i; r- 500克去核樱桃( h7 A( Z2 m0 T& Y$ P
- 250ml 牛奶
2 U/ E0 ~& {$ @9 ?5 [- 80克面粉$ d- u$ t: E, F/ p* o
- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）5 ^& j# c5 Q2 V
- 一点点盐
0 s0 w: q* U" r) o3 `% r- 4个鸡蛋1 J4 F$ G3 `2 S6 k: s/ [
- 60克黄油
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6 W; O' V* m$ F# k( a$ p做法：9 n" e# Q _ i
1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀5 p3 Z0 l. Y% {' F, ?% L
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2. 加入糖，盐，搅匀, W5 k; H' K3 P; @& M3 s
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6 r4 r; u2 v0 B0 E3. 加入冷却的融化黄油( L8 F7 `' z" @ o8 p+ `
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4. 加入面粉和牛奶5 z+ [7 t% ~4 D- }( P
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. \/ {1 Y- D3 ]( y5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里5 n. z" L9 e/ ]% G ^9 v7 R0 h- P7 Z
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4 P% ]7 d/ Z2 {& F5 A. T6. 倒入液体
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7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。 " Y9 ^( _8 @' u K3 e, G
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非常适合夏天的一个甜点。
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发表于 2011-6-8 14:48
, R( a, T/ {1 }7 Y* { h/ i \
看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
