本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑 & L! j/ h9 j" K" ?. a5 }
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樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.; m2 Q0 p j) q3 V& C# a
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: w' e8 C3 S1 o! G3 _* C8 c/ d原料: + O9 \ |. V, X- r9 `9 {
- 500克去核樱桃
+ \6 Y. I* H& t+ {- 250ml 牛奶
& s. i& ^/ A' |- 80克面粉: k4 \4 z1 I# @7 o0 m3 K
- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）" ?: H4 s5 w6 H
- 一点点盐3 e5 ]5 p5 w' R% k
- 4个鸡蛋5 U E4 G2 c+ o5 Y3 a0 y
- 60克黄油
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做法： A: t9 i8 J+ A, q( Y, @
1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀
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) e2 L+ X* b" B$ g6 R2. 加入糖，盐，搅匀: u" H% ^6 l: L& g2 L- Z
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3. 加入冷却的融化黄油
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. y4 V6 U+ }9 c! f/ K& l) Y4. 加入面粉和牛奶0 X6 z$ L4 D8 }& Q9 Z
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# o* x8 H x+ X0 M& M$ L$ u3 Z5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里
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6. 倒入液体1 b; p0 j1 Q" E* T, o1 A
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7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。 ( Y, A% g! k+ E/ u
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非常适合夏天的一个甜点。
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发表于 2011-6-8 14:48
看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
