本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑
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& ~' w$ y4 _2 ^: J9 s5 V: }4 h樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.
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原料: # y' n! P* x& C& h& t
- 500克去核樱桃) X) a/ I$ e3 C$ w2 i* r
- 250ml 牛奶
, n! _: f; h$ f; N9 n6 |& J- 80克面粉" S+ Z* |* S" ]9 D* U- N
- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）# B8 g3 l# B; u2 j
- 一点点盐* B) K2 ^- Y9 |: ?! X8 j
- 4个鸡蛋# T2 Z$ D1 D* Y1 F- ~" Y+ t
- 60克黄油& ^: F m$ p+ @0 c$ U) t5 M
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做法：! n+ k2 w) V/ S
1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀
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5 H4 D( M! o9 p& B/ t2. 加入糖，盐，搅匀
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3. 加入冷却的融化黄油( W, t) ~ g& n5 A: ^* {7 C
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% r3 h, y" b- L* Y! E' I8 T" r6 {& J# P4. 加入面粉和牛奶3 n9 Q8 a. ^ `5 R. j- [1 ]! y# F
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5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里
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, T9 P' F2 M' D( k; ~$ j* ~6. 倒入液体 a/ h0 y# Y! ?2 `1 X0 r
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7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。4 M& t9 T4 T2 C/ G4 N6 Z
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。 6 _2 H- }& `7 b1 u
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非常适合夏天的一个甜点。 / i! b2 W" H) M
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发表于 2011-6-8 14:48
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看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
