本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑
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樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.
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原料:
( Y7 j0 m% E2 i9 R( u2 U$ F0 f# Q4 h- 500克去核樱桃
X; j! L$ a; D: t0 G1 w. k. E( E9 u- 250ml 牛奶
5 q, z; T3 u5 F- 80克面粉3 E: F# J: x1 ^0 l# q$ x: ?
- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）* p# K6 W T. J" B' c
- 一点点盐6 Q1 d& m' _7 e+ t/ E
- 4个鸡蛋4 Q8 }2 T3 m# q" p {7 M( q
- 60克黄油
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H+ @4 j$ C5 L- h做法：: o' o2 W3 `- H
1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀
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0 V, L6 \2 X! v2. 加入糖，盐，搅匀# _- h6 v& `' b, w6 t% t$ |
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2 W1 J# y8 M) D! z: Y9 B! i3 j3. 加入冷却的融化黄油
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4. 加入面粉和牛奶
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1 Q. y2 `( o6 e4 q/ M" ?3 M- u5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里5 p0 r9 [* x# x/ [1 G
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6. 倒入液体3 J4 W5 k4 ^& q" s, s! h$ R
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7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。: O2 e4 ^% `2 b* B& a. ^
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。 ! a3 D9 D f& K; t
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非常适合夏天的一个甜点。
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发表于 2011-6-8 14:48
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看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
