本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑
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樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.
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原料: 2 x% g7 I) T& f4 {" M8 {
- 500克去核樱桃
* O, T+ H$ y9 h7 m& u( S; p a* ~- 250ml 牛奶
* ~! v2 q4 U2 a; m- u0 [& O" b- 80克面粉2 g$ ~: R2 _. t; `, M- h2 h
- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）
( E+ v/ D2 `1 x- 一点点盐
0 T3 e1 n1 _, g {. H) J8 J+ w- 4个鸡蛋
: E* U# m) ?9 j: }- 60克黄油- I/ t: c( r; n1 c% X4 w
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8 H) R* {, D0 N做法：. `' u* n' a, j" A( X, q
1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀% I- f+ _; x0 N" W
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2. 加入糖，盐，搅匀
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g7 K- _/ k1 [% N3. 加入冷却的融化黄油
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4. 加入面粉和牛奶8 g$ A- \ e9 U2 ^ X' y7 m
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5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里0 c+ {6 ~8 F5 F- ] J* G/ K
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6. 倒入液体8 i) Y3 z5 y7 c" r c
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7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。. g& f1 h4 H" Y6 T& y
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。
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非常适合夏天的一个甜点。 6 W* g8 S3 O% S" e0 Y9 j0 x1 _
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发表于 2011-6-8 14:48
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看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
