本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑
2 P9 j* j- j) v% t; B& X- p( i
/ J( v4 A' k$ r* P+ W) d
6 C+ M M3 t9 t7 q- } y0 h樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.
+ J5 A* e+ \! Q$ |4 `9 n) ]7 z# S; ~7 s, O, S
: o/ f& }6 g" u* T/ q1 ]原料:
9 e3 s% c% w) J* t* y4 v: f! d- 500克去核樱桃% s b7 U( T; P+ l
- 250ml 牛奶2 ?$ Y$ N% e7 r! m6 k
- 80克面粉, A% M6 W, u" `" g! u
- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）. [( H* l0 P7 k7 U
- 一点点盐
# ^0 a- Z% c% E+ W! o- 4个鸡蛋
! B) m; G* v. C% X3 v: H- 60克黄油
/ H- Y4 E5 h2 D* q `" S( @$ V* Q. W- W ]9 Q ?2 c
' q: l8 d9 y3 j( ?做法：
# I( b8 y2 ^+ i" \1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀7 G- X+ Q! a; r$ L; _
3 Z# p6 m2 S, j1 ]' Z$ b
% Z# b, A) }' W. J1 y2. 加入糖，盐，搅匀4 o" D0 w! E. L6 }
( L- }. f" O% F- ^1 g8 G- a. ]
) [4 m8 j3 m, l' w& j% S' s* X; l, T3. 加入冷却的融化黄油
* Q. \8 t/ J/ X+ e: f* E3 a/ N8 D8 u% M* H; c
) G) Q' L/ O5 P% v
& I6 `) B0 z }/ J4. 加入面粉和牛奶2 K0 C( r! H- y- x' L
4 N: n y& p$ n+ q+ z
" j4 |2 K# J2 u7 R# d& a/ x7 J
" @# Y6 i m) z9 b P! b b5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里% ]# I7 X- _8 _4 z" g
* O' W T3 Z: m$ b$ C5 b5 b4 Q! E+ T2 v- A% C0 I
5 H0 J- u' y6 g7 L( E4 f8 h5 }3 @" |
6. 倒入液体8 x' F! @' s2 a! R$ [1 Q }& [ `. r
5 m0 H6 ~. N6 f- [4 s# u+ ^/ S+ ~' E2 S' \* l, q u. x* Y' g
. N: m/ q+ V7 ^3 ~: e
2 F+ w' {% r' u2 |
; {. z( e2 g+ i8 A8 E) t
% t+ ^7 V8 D1 j( O+ `0 C9 i
* t- R& T, [/ g+ W& X2 @9 r$ F; W& [7 J; a' B+ p1 u0 B" f) _
7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。
6 q' K4 `+ ?7 z5 I) }( [0 X* C8 q. r4 ?' I$ x5 z3 C; V5 |
8 `7 x8 c$ C: P* B
8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。 6 P5 D+ j3 B! T7 A. L% T/ v/ [. R
. }# M7 Y" `; B* u, f& J
1 j3 L N, w, I H$ c
非常适合夏天的一个甜点。 3 P2 N& e0 A3 }) m
| 
发表于 2011-6-8 14:48
: S) Q! s( c2 S. X& `6 v: N
看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
