本帖最后由 vivici 于 2011-6-8 14:56 编辑 9 {4 N- I# [7 v( N' i5 J" [
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3 j* n( u( ^# M) D% }5 u樱桃的季节, 贡献一道樱桃甜点. 同样适用于杏子,李子.
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原料: 0 Z+ R" T" ^' c( W0 R- f6 w
- 500克去核樱桃, i3 \' [! v2 d9 s
- 250ml 牛奶
5 P. O. X" E' V7 o* P. i2 R- 80克面粉3 U, K7 Q$ m' H6 ^
- 125克糖（根据水果酸度和个人口味，可以调整）
( `8 d' x2 }( f: h- I- 一点点盐
3 z2 u8 C$ v8 V; y9 z9 ?7 k- 4个鸡蛋
; `, s# x- b, m, K- 60克黄油1 E* I0 w. c& A/ X( R# O2 o, @
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; ~) E" g& z3 @& M做法：$ T* b; }$ L2 U/ b! @+ u r
1. 4个鸡蛋在沙拉碗里打匀
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1 j$ | \, p3 M. P( r" _2 ?1 Q
1 m5 p" }! ]! F& H2. 加入糖，盐，搅匀
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3. 加入冷却的融化黄油
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: n3 I) _/ D8 i' N5 Y4. 加入面粉和牛奶
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, T+ f' N% C2 [* r$ i; K9 {. J5. 樱桃去核放在预先抹了黄油的模子里% g, f* Z6 _* H1 T3 P9 N% P' L# i
5 P/ _# D( A2 D# a/ s/ ^
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+ \% Q* S( S& p3 F+ f! L6. 倒入液体6 e- r) d- F6 ~) i$ {- E5 O
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7 y, b* L. ^$ T( z. F- c7. 烤箱预热，180度，40分钟左右，最好勤看着点。 x/ f- a9 g% i9 T
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8. 一定要冷却后，最好在冰箱里冷藏2个小时后再脱模，品尝，白色的是我撒的霜糖，可省略。 , \/ g6 K! c0 e
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非常适合夏天的一个甜点。
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发表于 2011-6-8 14:48
" S& r6 o7 }2 _* D. k# ], P
看上去不错哈。
看得流口水，收藏备用
