- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了9 n5 K7 H4 r, {' U" y) B# G
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配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉0 p& N' r2 o) \
做法:
( m3 \6 M Z. l1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻
7 @1 R. o9 X% T) n- A! d3 S2,放胡萝卜和白果
4 x; `- K( I) ^8 b6 [. v3,切藕,越薄越好! u i$ g# v5 _ F
4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)$ I/ h3 t0 H$ f7 O+ n. v {7 p
5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系+ ^ q# v' @* E6 c
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