- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了% h; I: G. f2 \8 F
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配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉$ D4 R! H& c: w
做法:
; A. w3 I& L. Q3 _# a5 a, w1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻8 J3 B, ]" k, } I& E$ @) @
2,放胡萝卜和白果
' E' p4 w, @% d$ }3 d3 k8 F3,切藕,越薄越好
: p& |% P4 `# ? X: g4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)
- p9 z5 Z! @7 W4 k5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系6 f( n5 J% O+ g+ a" T
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