- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了
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配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉
9 H1 ^+ Y( f9 T ~2 E做法:8 U& V8 i2 |2 J. }; H
1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻
- O; o3 K$ o5 q0 C/ J$ A2,放胡萝卜和白果
_0 {. @" e( u! v- Q3,切藕,越薄越好# m& w& i" e' }
4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)
5 P, n$ O! K4 t( B5 i) c5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系4 |7 r- u7 y* U' ~8 _
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