- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了
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配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉- @& A; U2 l" Q: h- d Q8 U+ n+ z
做法:
" `$ J5 |3 T! B6 j1 O, s9 c1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻
$ p, A1 h" S& G9 d+ e: u3 b4 C2,放胡萝卜和白果
0 p; i- r8 {; w* M+ A' F3 n3,切藕,越薄越好
5 @% Y6 r! R; V% {; A1 R4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)
6 x4 y' |4 l9 b3 c5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系
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