- 妈米
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秋天了,给儿子吃的最多的除了绿叶菜应该就是藕和山药了
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配料:白果,藕,荷兰豆,胡萝卜,鸭胸肉; ^. Z. C; D4 K1 S2 @) ~
做法:
2 {/ r, N2 L8 o* E8 c2 [1,少放一点点油,先放鸭胸肉和葱,把鸭胸的油炸出一点了,免得太腻
+ F/ r( [4 w3 x8 n& N+ o" Z1 E; L5 x2,放胡萝卜和白果
. u; w* t, ~6 Z7 s3 A3,切藕,越薄越好
8 Z$ i. ~ A8 I" k/ }% b4,最后放藕和荷兰豆,炒匀马上放盐,放少量的盐,因为鸭胸是咸的(因为有孩子吃,所以我家的菜都不放味精)
$ O2 Y/ E. Z, }4 f1 t2 h: J* w0 K0 N% r5,荷兰豆变色就出锅,藕是可以生吃的,熟不熟都没关系, F8 ~* k1 _, Z. a
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