- 妈米
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周五:7 g4 r. m6 k4 Y- Y
清炒西兰花+酸豆角肉末
( @' K2 F( y. ]% @ r" C$ u7 W做法:
: Z0 h6 b3 b% i清炒西兰花
6 [9 z# s6 w& x* \1、西兰花洗净,根去掉,掰成小朵,蒜切片。
2 c4 [/ D/ z, X( G' K# K# @ \8 m2 _2、锅中水烧开,放入西兰花,滚上一会会,十几二十秒,水不要太多,盖过西兰花就行。
1 h* B; K, q1 {; K5 \3、捞出沥干,盛于盘中。
- R! U: d2 W8 ~4 A+ S& j4、凉锅热油,放入蒜,西兰花,中火翻炒1~2分钟,放入盐,起锅!
* d4 P C+ G2 e1 A, `' W, F" ^酸豆角肉末
" p( \6 X* S6 B油锅烧热下豆瓣酱,蒜头爆香,下肉末快速翻炒,最后把酸豆角粒倒入,放少许盐,一起炒片刻.起锅时撒少许鸡精,出锅装盘。 做法很简单吧,可是好吃,又开胃
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