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[美味私房菜]

天气渐冷啦~补补中气~厨房里自制淮山玉米龙骨汤 ...

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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-10-11 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

- x) g; }8 \( l; b! }+ G. r; b' P7 _: Z1 \: p" }
主料：龙骨1根（有骨髓的那种）4 q7 R3 b/ p. i2 A) r3 j0 F
辅料：玉米1根，胡萝卜1根，淮山1根，花生米、红枣、沙参、枸杞 适量: D; D+ E- A9 a8 ?* i
: a0 U" S3 D/ A- a+ z
煲汤，其实挺简单，一直游说爸妈，天凉了，要多喝汤，滋补又养生。
$ |% ~, w$ f9 v7 G" A' w$ q1 E! v) |6 Y6 L) x
, M1 c! @! A  b; s, l. @, Q
耗时间的活儿半天时间需要  ，嘻嘻网上看到的，学习啦
8 s" _" |5 q" Z
# u% v7 M/ J0 b9 k! A. Y5 r5 a
" b" t" a1 @2 g% D
8 i. ?$ l2 n9 n
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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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沙发
发表于 2011-10-11 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* k% _% A" G/ \$ w$ w8 v( J/ v/ H7 }: Y
这些食材都有什么好处呢：6 n* k3 @9 T) m# R( m% u

3 c+ ^! R/ m2 w* o7 s淮山---山药既是中药，也是美食，是大家熟悉的滋补珍品。研究证明，山药中的B族维生素的含量是大米的数倍，矿物质中钾含量极其丰富。此外，山药除了易产生饱腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖还有改善糖代谢，提高胰岛素敏感性的功用。
+ ~" J* e5 R" l) h. N+ Z6 t
8 F3 C0 {1 {( j  V4 F' }沙参---具有滋阴生津、清热凉血之功效。
7 A/ I, J# N7 j7 v: s# p
- o0 T7 ]/ x. i: Q: U) C. v胡萝卜---含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，还能健脾益胃。
: x  G; q- ^% L6 f* l) Q
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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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板凳
发表于 2011-10-11 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将水烧开，放入龙骨焯水，略煮一会儿等浮沫以及血渣煮出，将龙骨及沙参放入汤煲，炖2小时；
7 }1 {! I8 S5 ^- G( |5 b7 Z; K
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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地板
发表于 2011-10-11 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好大个的南瓜煲
1 u- H' |4 v( P; E8 f1 Y2 ?: e
% L. j) y3 a% |. F% `: N- n
( C" z3 s6 S- j' ^
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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5#
发表于 2011-10-11 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将玉米切成段，胡萝卜、淮山切成滚刀块，连同花生米、红枣一起放入汤煲中，煮50分钟  h+ S* U% S1 g" n8 \- K
9 n1 m/ s4 M, W2 B

$ m# y1 `$ i; R6 A1 C+ ~
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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6#
发表于 2011-10-11 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ o- X  _( y2 h: c: m6 Q1 v
0 S/ n6 m) ?0 y+ m5 W好吃 营养 简单 方便做  快去动手吧  9 w! G* x& h9 H( s
5 F. [9 W+ {. U2 |
我昨晚都已经吃上喽  5 ~0 s) @9 ~7 ?3 Y& }: d% `
1 F& w* f; w9 N( T% D2 c) ?" ^6 Z

《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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洋宝洋妈

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宝宝生日
2010-04-12 
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7#
发表于 2011-10-12 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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