- 妈米
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现在是吃蟹的好时候，，母蟹的黄都特多。。
8 a& G8 O a8 L0 b; w4 ^( [+ q1 j但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。
5 ?) e6 n9 ^5 M* u- u w4 b所以，这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。% H. Q+ g" m' H" D2 ]# W
具体做法也很简单，，但是剔蟹肉还是比较麻烦。。+ e& K% B, D, i" f
首先将螃蟹蒸熟。。
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然后将腿上的肉，用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。2 k( j2 v3 G! Q2 `9 x& ]+ {' }3 [
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锅中倒油，放入一点葱和姜末然后下入蟹黄，我这次弄了三只螃蟹的蟹黄，足够宝宝吃了。。
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+ i+ a" G# N1 G9 v! y. a6 Q, z1 m4 ~然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。$ {1 j$ ]$ O' B" G& z
+ D# B, R0 Q: n( c1 z然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉，一点点就行了。。 M u c9 b8 z
煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。$ j5 S; u. _5 v2 ?- V
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发表于 2011-9-28 21:18
