- 妈米
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现在是吃蟹的好时候，，母蟹的黄都特多。。
( R. {3 e, W2 d2 G H但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。, W- Z+ S; t9 B M
所以，这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。
* g, s0 G8 D' G: C具体做法也很简单，，但是剔蟹肉还是比较麻烦。。: _" D g0 U4 _, n: f$ W4 m
首先将螃蟹蒸熟。。
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然后将腿上的肉，用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。; h: }# `9 n, w
- j1 \1 R4 b/ s. |1 d锅中倒油，放入一点葱和姜末然后下入蟹黄，我这次弄了三只螃蟹的蟹黄，足够宝宝吃了。。
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然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。
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然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉，一点点就行了。。 \" V& i0 ?4 t4 O/ H/ N+ c* Z
煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。
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发表于 2011-9-28 21:18
