- 妈米
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现在是吃蟹的好时候，，母蟹的黄都特多。。
! }- m9 a4 }/ o( U但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。) O. E5 q2 B& e% l+ l
所以，这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。, s" c2 i; f3 C8 M7 i5 [' e2 ^- l: I
具体做法也很简单，，但是剔蟹肉还是比较麻烦。。
! G& y+ C/ y: P/ }- i首先将螃蟹蒸熟。。- l1 b" V$ u2 g3 `& o
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然后将腿上的肉，用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。
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锅中倒油，放入一点葱和姜末然后下入蟹黄，我这次弄了三只螃蟹的蟹黄，足够宝宝吃了。。! n, s; f) y M' K& P$ ^6 ^9 x
2 n/ W4 \2 C0 U5 {" o然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。
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然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉，一点点就行了。。
% f: i' g+ R% P: u煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。; z& u' G+ n1 t- o1 [' @, ^! C8 Q
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发表于 2011-9-28 21:18
