- 妈米
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现在是吃蟹的好时候，，母蟹的黄都特多。。
4 P2 O7 b1 r/ ?2 g- J但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。- K4 x0 e- d N+ d/ E
所以，这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。6 i$ y3 Z+ y* ?% W9 K3 L& C+ i
具体做法也很简单，，但是剔蟹肉还是比较麻烦。。
b4 i; e5 T$ L8 z首先将螃蟹蒸熟。。
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然后将腿上的肉，用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。
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5 d9 F& Y& m$ p0 d, k0 v& \锅中倒油，放入一点葱和姜末然后下入蟹黄，我这次弄了三只螃蟹的蟹黄，足够宝宝吃了。。* [* \6 C$ z! H) a0 c
6 f: P; @1 a4 Q9 \- s% U然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。
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然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉，一点点就行了。。
$ b i$ Z# \( D煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。& l" a9 n" G* f- o4 F
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发表于 2011-9-28 21:18
