- 妈米
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现在是吃蟹的好时候，，母蟹的黄都特多。。
) S7 o0 C9 H" l8 H5 u0 X) M但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。
/ ?2 F4 \1 f0 I2 z所以，这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。
: c- R% t2 [2 ~( }0 p具体做法也很简单，，但是剔蟹肉还是比较麻烦。。' ]6 u* N' S/ U0 v1 @
首先将螃蟹蒸熟。。
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然后将腿上的肉，用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。/ b o( H) _8 e% t7 R
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锅中倒油，放入一点葱和姜末然后下入蟹黄，我这次弄了三只螃蟹的蟹黄，足够宝宝吃了。。* y) \( p7 r$ H& x; R% W, L
3 }2 x. q9 a) }. L, b1 n6 ~% B然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。
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然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉，一点点就行了。。. O& y! D' l& C( ^
煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。
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发表于 2011-9-28 21:18
