- 妈米
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现在是吃蟹的好时候,,母蟹的黄都特多。。
0 I2 n+ \/ B" F. [. ]$ a但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。
2 {$ O6 N2 Z9 j9 \所以,这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。
% s# V! i, ^3 u具体做法也很简单,,但是剔蟹肉还是比较麻烦。。
: C& Y7 T* v0 k首先将螃蟹蒸熟。。% f* S9 [$ B' x: `% f
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T6 i) P9 F/ c2 G1 J然后将腿上的肉,用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。9 Z, s9 d$ G2 c
5 {* ?( `! ^/ j$ o U锅中倒油,放入一点葱和姜末然后下入蟹黄,我这次弄了三只螃蟹的蟹黄,足够宝宝吃了。。
( X9 R1 w$ M- [) c/ L& N5 c
- H- D g2 S7 ]% S. a6 o% C然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。
( G. \ `7 s, ^! U# I+ t: A' `0 s1 A# K/ k2 x
然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉,一点点就行了。。5 p( e# Y- u8 `( s
煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。
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