- 妈米
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现在是吃蟹的好时候,,母蟹的黄都特多。。
M- w* r) H1 Q, B* ]但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。
) c$ o0 H* h. |: M, h' _所以,这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。) g9 t" c4 y$ M3 O6 b& S. U8 \
具体做法也很简单,,但是剔蟹肉还是比较麻烦。。5 c" I9 ?8 P3 i' O3 R9 T
首先将螃蟹蒸熟。。$ @# y6 @3 r$ Z# }) g# @1 N
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4 a6 X) D' U: L* M然后将腿上的肉,用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。* E5 [, X$ C5 t) m, o8 s
+ H( V ~9 E8 M7 x8 x锅中倒油,放入一点葱和姜末然后下入蟹黄,我这次弄了三只螃蟹的蟹黄,足够宝宝吃了。。
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然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。
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然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉,一点点就行了。。/ p( g6 z% C; x8 r9 B, s* s
煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。
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