- 妈米
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现在是吃蟹的好时候,,母蟹的黄都特多。。
% d) a i. b ?+ B6 u* ]但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。2 \ z3 o: M: @7 Q
所以,这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。
- s7 s c. k1 \ s具体做法也很简单,,但是剔蟹肉还是比较麻烦。。
% ?' q% A/ l& W1 m6 t0 [. e3 [首先将螃蟹蒸熟。。
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1 o6 K, K/ b1 n; B3 R5 B然后将腿上的肉,用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。4 P" [( J6 q% ?6 g9 M' w& @; ^
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锅中倒油,放入一点葱和姜末然后下入蟹黄,我这次弄了三只螃蟹的蟹黄,足够宝宝吃了。。7 V2 J+ e, z# Z% F
D S1 ~6 `" j8 J; s4 i D+ e然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。
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然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉,一点点就行了。。1 A' @+ Q7 [- f4 f+ O3 ~3 e
煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。
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