- 妈米
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现在是吃蟹的好时候,,母蟹的黄都特多。。: ] c+ ?. T1 c2 K0 a# h3 e' O/ D
但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。
. S, ?6 {2 a, B$ a+ z所以,这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。
. v! N1 h. g7 _' @" D7 j具体做法也很简单,,但是剔蟹肉还是比较麻烦。。7 [7 c) V, J# R6 {) d0 [& u) ~7 R
首先将螃蟹蒸熟。。
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然后将腿上的肉,用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。& y+ U6 ` ]/ N9 I
' O S! |3 i" P/ V. ^锅中倒油,放入一点葱和姜末然后下入蟹黄,我这次弄了三只螃蟹的蟹黄,足够宝宝吃了。。
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然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。0 a2 M! ~% _) |4 q8 F, Q
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然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉,一点点就行了。。
" w- ^) x" Y) b, C% w3 j: Y# v; z煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。
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