- 妈米
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现在是吃蟹的好时候,,母蟹的黄都特多。。3 `' V) S$ \+ _* p8 g& y0 \$ h
但是孩子吃太多这种大寒的东西还是不适合。。
: e8 X1 w" q9 b4 ^+ Q7 T7 A所以,这道一品蟹黄粥特别适合孩子吃。。% W9 Y0 P0 p1 u* z- V9 c
具体做法也很简单,,但是剔蟹肉还是比较麻烦。。
, P% H, E) P/ k) N首先将螃蟹蒸熟。。
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然后将腿上的肉,用擀面棍挤出来。。弄腿肉的活儿还是我老公干的呢。哈哈。。
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锅中倒油,放入一点葱和姜末然后下入蟹黄,我这次弄了三只螃蟹的蟹黄,足够宝宝吃了。。" K# L o( n A6 E8 E
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然后再将蟹腿肉放入锅中一块炒。。
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% j( I' i3 d) i8 Y然后将熬好的白米粥放入锅中一块儿煮。。此时放入一点胡椒粉,一点点就行了。。
6 s! Q6 P+ x7 d0 F煮出来的粥特别好喝。。而且还很鲜。。
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