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当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜吸引到了我~
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[烘培DIY]

胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜 ...

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2011-10-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
7 x! p1 d9 w0 \. S/ `- v! A# {

, ^; m3 _! i6 n+ T: t; C6 S

4 n+ S  e. n% {) W1 w
前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟，一连去了好多次，
4 Q, ]3 z5 a! \% r7 ]
 $ d  N1 V! ?( W9 ?9 c& I
每次必点，那个美味啊想想就会肚子饿。

" d1 C- o9 s+ G/ H: I3 k" d# p' d . b9 k! B# \9 W1 E7 C; n' `1 y
最后终于忍不住向大厨讨教做法，回家一试，还真有点那个味，特来向同学们献个宝。
$ c0 S9 ?  w$ A0 {" {
- _; A' }* }8 Y, R
材料：黑鱼片，用料酒生粉蛋清捏匀
; N6 `. ^; H* l2 n! H
. t% Q% }' ^) G+ W6 `

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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沙发
发表于 2011-10-28 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金针菇，洗净沥干

' e- k+ r2 B0 v( V, a$ }
1 N( A# p& R6 L" f: q6 }+ f. u8 z; z. N# m
莴苣去皮后切丝切片都可

' L  t( v! Q! V
' t7 s) f2 b1 [0 n, ~2 A* l
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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板凳
发表于 2011-10-28 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
海南黄灯笼椒酱一小瓶

+ R0 ^! l) ^, I5 E7 R: c
# L* p( X% ?; F4 U  e) z: A
做法：

3 a8 B, ~5 H; B( W
1.起油锅，先放姜丝蒜头炒香。
6 }* e% f0 D8 }9 I
2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。
( {1 b4 a0 K. I
3.倒入高汤或开水，滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。

# @5 ]2 X: {, W/ z: h2 t
4.放进黑鱼片划散，滚起后关火。
3 {. L! y/ l) d& Q
5.加盐调好味道，撒上葱花，美美的鱼片出锅咯。

0 l( j0 r( t  l6 l& [  h7 [
% O7 K8 K$ P' J' N; n% S2 [% w2 _
4 `$ X  G+ _4 Q- j/ z; [, K
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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地板
发表于 2011-10-28 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼嫩汤鲜，汤露儿捣饭都很好吃
' A. g; Y- Y$ G5 E/ \$ @

% v) o1 ~0 w* K. B9 L1 I, J
! ^- s9 b7 G0 i! O  v

9 ~2 T. q+ ^* f% D5 a, g& L1 y) N# G
! P, [* T" R1 |7 B. t; {) @
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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咻咻HK-02
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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5#
发表于 2011-10-28 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相不错哦，看起来有食欲哈
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

6#
发表于 2011-10-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水口水 。。哈哈~
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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7#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 咻咻HK-02 的帖子
! x. c5 H5 p, I. C' _5 R/ F+ v3 [7 ~2 l3 b- H
哈哈   
) D8 }$ `+ v+ j# y谢谢亲的支持啦  互相交流啦" q- l7 ~6 e4 |' ~

《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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8#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子6 t" E% U. k: ]# ]) F2 x
: J2 i( C- v9 Z
都馋到斑竹了啊
+ p0 [2 r& g8 R' y4 _% ]4 Q$ X. Q4 H) y7 I- D6 z$ l

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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wanglei45645
嘻嘻哈哈

高 三

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宝宝生日
20100705 
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9#
发表于 2011-10-28 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了~~馋了~~
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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xingya1995@163.
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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10#
发表于 2011-10-28 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
勾馋虫喽
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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sanyaweb

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宝宝生日
2010-08-19 
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11#
发表于 2011-10-29 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很下饭的说~~~
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暖颜妈妈

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宝宝生日
2011-01-29 
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12#
发表于 2011-10-29 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦  很清淡
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guiwenli
MW 10111 子芯妈

学 士

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宝宝生日
2008-12-23 
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13#
发表于 2011-10-29 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋，口水下来啦，不过貌似做法也不难，收藏了，回头亲自尝试一下
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suxuanxiao
兔宝小逸

高 三

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宝宝生日
2011-05-27 
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14#
发表于 2011-10-29 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀，口水~~~
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wrr810

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宝宝生日
2010-08-10 
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15#
发表于 2011-10-29 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真有食欲
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胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜 ...
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