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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2011-10-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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2 h& M3 V) M$ h; a' |" I

% d5 g: z" D$ e6 }' d
前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟,一连去了好多次,
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# d/ x$ a1 r1 }3 L
每次必点,那个美味啊想想就会肚子饿。
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7 u* {2 d/ l0 e/ n; U8 ~. o
最后终于忍不住向大厨讨教做法,回家一试,还真有点那个味,特来向同学们献个宝。
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: v. r: c+ A0 u6 l1 `
材料:黑鱼片,用料酒生粉蛋清捏匀
: Z: ~& r: @3 ~. L& d; N7 q

; I+ X7 _7 \$ I; y5 \% `% ?
已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2009-02-26 
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金针菇,洗净沥干
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8 K% X- P; Y. c( V0 V3 F/ @/ K, c
莴苣去皮后切丝切片都可
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& T% l! A) Q' u0 a- t  h

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宝宝生日
2009-02-26 
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海南黄灯笼椒酱一小瓶
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  N* a7 c- P; e
做法:
: u; r+ y! o' ~1 [. }0 F
1.起油锅,先放姜丝蒜头炒香。
- I, T! J2 Q" N
2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。

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3.倒入高汤或开水,滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。
- b- S" k% D5 G! a  \
4.放进黑鱼片划散,滚起后关火。

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5.加盐调好味道,撒上葱花,美美的鱼片出锅咯。

( A7 p$ T( m+ P7 J0 m9 c5 s7 \1 t7 A
# i: U2 p0 s( f7 z

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宝宝生日
2009-02-26 
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鱼嫩汤鲜,汤露儿捣饭都很好吃
2 q, U. \1 r6 U* @
! a9 {( Q4 c: d) e' K3 ]9 `9 W

" e$ e6 y( K3 w. ~$ n  t
/ q7 S4 Z# f' o" ]; ?) A2 t$ f: G" l3 Y; R/ u% k( G

团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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卖相不错哦,看起来有食欲哈

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

口水口水 。。哈哈~

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宝宝生日
2009-02-26 
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回复 咻咻HK-02 的帖子
' d' Q4 K" R/ \4 N( W0 [- n3 B  ]3 w
哈哈   
8 ]. H' u9 y/ v8 d谢谢亲的支持啦  互相交流啦
; w6 V6 F. ~! Z) p8 _

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宝宝生日
2009-02-26 
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回复 两只小熊 的帖子. g! }1 d- G; X  p( e7 O, q

. L3 C: m5 B+ W& K/ a, Q都馋到斑竹了啊
4 l# L* y% h  h  b" F' n8 B2 D$ K& G) n0 h1 ~

嘻嘻哈哈

高 三

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宝宝生日
20100705 
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饿了~~馋了~~
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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勾馋虫喽

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宝宝生日
2010-08-19 
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268 
很下饭的说~~~

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宝宝生日
2011-01-29 
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看起来不错哦  很清淡
MW 10111 子芯妈

学 士

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宝宝生日
2008-12-23 
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4313 
馋,口水下来啦,不过貌似做法也不难,收藏了,回头亲自尝试一下
兔宝小逸

高 三

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宝宝生日
2011-05-27 
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853 
看着不错呀,口水~~~

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宝宝生日
2010-08-10 
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374 
真有食欲
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胖子也偷学了一手,鲜香开胃的酸汤鱼片,逛来逛去,还就是这道菜 ...
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