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当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜吸引到了我~
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[烘培DIY]

胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜 ...

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2011-10-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
! c( d  ~# K* B" g

4 i0 h1 B0 D: T. M0 b

/ B2 D3 B% v1 b1 Q+ d4 ^& O2 C2 V( _* J
前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟，一连去了好多次，

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每次必点，那个美味啊想想就会肚子饿。
7 |; k% s7 z" i( X* G5 U  e+ M5 C: x
) a3 E/ `3 n4 ^7 |3 ?. d
最后终于忍不住向大厨讨教做法，回家一试，还真有点那个味，特来向同学们献个宝。

7 c2 O+ N0 P- l# h# l9 @
2 V9 @' l1 Q. C/ r
材料：黑鱼片，用料酒生粉蛋清捏匀

2 o$ I8 P% y% w/ y2 B- l; Q1 k% W4 `; q

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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沙发
发表于 2011-10-28 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金针菇，洗净沥干

( l% {5 o1 i# _# j0 h
# x8 y7 [- `* ^1 k" A" E# r$ C. ~2 h& N6 }
莴苣去皮后切丝切片都可
1 p9 x! Z6 L9 V' i7 G! Q

0 m/ _+ f2 {& a; G# q  T
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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板凳
发表于 2011-10-28 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
海南黄灯笼椒酱一小瓶

5 }$ a! \9 V! y  E( X+ x+ U! f8 \8 \/ o
做法：

0 M" }2 G9 A& d( c( }( a  m* c2 e
1.起油锅，先放姜丝蒜头炒香。
) q3 A/ y; o0 j* d; V5 C
2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。

' A1 J/ s. n4 x. @
3.倒入高汤或开水，滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。
4 t8 @" }2 d/ m0 i% b' [
4.放进黑鱼片划散，滚起后关火。
* e# T5 Z- g# D0 e. F
5.加盐调好味道，撒上葱花，美美的鱼片出锅咯。
& n/ D9 s" L* A* l5 A% D2 v
5 X# P) N" k% c

: f* }5 ^9 }3 e( h9 U- U
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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地板
发表于 2011-10-28 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼嫩汤鲜，汤露儿捣饭都很好吃
0 i4 `. u, P8 ~+ X* m: v4 S6 b

& K" n  }) Z8 N: R' A4 ]) L

7 z7 B9 k0 v+ O, p7 H4 _- }7 L
4 [$ Z8 d) z; ~% S5 \! C" c$ m2 e- @9 E& |1 u; n

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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咻咻HK-02
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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5#
发表于 2011-10-28 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相不错哦，看起来有食欲哈
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

6#
发表于 2011-10-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水口水 。。哈哈~
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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7#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 咻咻HK-02 的帖子; @) r# e. c* j9 h  a- N
! u0 M; @' V2 [9 _0 ^  \* [) S+ J
哈哈   8 V( |( ^% n8 N2 O  @: b- W
谢谢亲的支持啦  互相交流啦
" z+ [$ m/ f+ M# `5 o6 s" t8 t
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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8#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子
; R0 ]; w+ M' h3 R, H' t. N7 e4 F3 l
都馋到斑竹了啊# O1 x/ H1 w! l# W  ?! [2 }9 s. i
  H2 D. P+ x" x! M, q

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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wanglei45645
嘻嘻哈哈

高 三

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宝宝生日
20100705 
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9#
发表于 2011-10-28 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了~~馋了~~
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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xingya1995@163.
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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发表于 2011-10-28 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
勾馋虫喽
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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sanyaweb

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宝宝生日
2010-08-19 
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发表于 2011-10-29 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很下饭的说~~~
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暖颜妈妈

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宝宝生日
2011-01-29 
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12#
发表于 2011-10-29 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦  很清淡
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guiwenli
MW 10111 子芯妈

学 士

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宝宝生日
2008-12-23 
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13#
发表于 2011-10-29 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋，口水下来啦，不过貌似做法也不难，收藏了，回头亲自尝试一下
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suxuanxiao
兔宝小逸

高 三

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宝宝生日
2011-05-27 
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14#
发表于 2011-10-29 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀，口水~~~
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wrr810

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宝宝生日
2010-08-10 
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发表于 2011-10-29 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真有食欲
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