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当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜吸引到了我~
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[烘培DIY]

胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜 ...

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2011-10-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

0 z2 t7 e$ H  {5 ?% f9 T) ]; y! ~7 R, g' a4 `& A

% u/ Q1 b0 c7 c2 O- g1 a
前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟，一连去了好多次，

& I2 C' E& `$ [. Y4 k+ |' n 4 V* G' p( W! B# h, t& Q
每次必点，那个美味啊想想就会肚子饿。

$ d5 t! z5 q) n. A  Z
$ R/ d# x- x: }# i
最后终于忍不住向大厨讨教做法，回家一试，还真有点那个味，特来向同学们献个宝。

9 ]0 H4 W/ w/ x1 ~
% o' c5 f( S& ]& {( t
材料：黑鱼片，用料酒生粉蛋清捏匀

( _" d1 p1 E( i- o
7 S: M  ?9 o4 ^& s
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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沙发
发表于 2011-10-28 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金针菇，洗净沥干
" N) o3 ^4 g% ~

7 B$ c$ Q; g2 A# }* R( P9 G( d
  o+ M: t' `; c* i; P8 P5 K
莴苣去皮后切丝切片都可
7 s0 Q9 M$ [- A1 ]# A7 B0 f5 T& C

, ~, q0 e/ `" s' ^. s
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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板凳
发表于 2011-10-28 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
海南黄灯笼椒酱一小瓶
' A3 S  i9 |3 ^# K' m

4 v' @1 [- W+ Q% W  T9 F
做法：

2 L; x, ^5 u; I: G+ j: M$ z
1.起油锅，先放姜丝蒜头炒香。

  T% a0 l# R( |9 j1 ?
2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。
, b/ S- R; \$ D# D, M: J" m- u. J) j5 Q
3.倒入高汤或开水，滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。
) V& Y; H8 Y% s/ V
4.放进黑鱼片划散，滚起后关火。
/ N, V- ~' r4 V/ @
5.加盐调好味道，撒上葱花，美美的鱼片出锅咯。

* X7 `* }" d6 H1 c! L; t. p) k8 d( F3 E2 Y4 m
' A  E- q3 z' k" h3 e4 ?. h

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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地板
发表于 2011-10-28 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼嫩汤鲜，汤露儿捣饭都很好吃

+ Y3 H7 Y0 u1 e0 x9 S5 u% J* ]
, n2 n8 Q' F' f) B

( [8 l/ U. U1 l% h+ y2 K2 i# D8 ]: m; D: }( [  k9 O0 s
" u5 S2 O3 D: z- z

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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咻咻HK-02
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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5#
发表于 2011-10-28 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相不错哦，看起来有食欲哈
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

6#
发表于 2011-10-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水口水 。。哈哈~
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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7#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( L) c/ O1 V& f. U4 L7 f0 {
: j8 d! T9 x, K( A: w7 @2 n哈哈   * r: p  z' P& g* H- S4 M( W
谢谢亲的支持啦  互相交流啦. i* y+ e( t% D1 e, ^

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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8#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子
: f: u' X- b# c0 d) x9 s: k( d+ E6 V& L& x2 m3 Q7 G
都馋到斑竹了啊% M$ _) z) J3 |7 d8 p( c  G

! y6 M' d# `& J
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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wanglei45645
嘻嘻哈哈

高 三

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宝宝生日
20100705 
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9#
发表于 2011-10-28 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了~~馋了~~
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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xingya1995@163.
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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10#
发表于 2011-10-28 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
勾馋虫喽
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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sanyaweb

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宝宝生日
2010-08-19 
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11#
发表于 2011-10-29 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很下饭的说~~~
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暖颜妈妈

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宝宝生日
2011-01-29 
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756 
12#
发表于 2011-10-29 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦  很清淡
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guiwenli
MW 10111 子芯妈

学 士

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宝宝生日
2008-12-23 
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13#
发表于 2011-10-29 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋，口水下来啦，不过貌似做法也不难，收藏了，回头亲自尝试一下
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suxuanxiao
兔宝小逸

高 三

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宝宝生日
2011-05-27 
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14#
发表于 2011-10-29 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀，口水~~~
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wrr810

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宝宝生日
2010-08-10 
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15#
发表于 2011-10-29 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真有食欲
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