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当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜吸引到了我~
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[烘培DIY]

胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜 ...

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2011-10-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
# z( I( V( j5 x( }; ^3 S! [9 w

# ~6 Q. k# E) z5 D+ P9 ]

2 b% Y, N3 V: c! i0 D* [9 N
前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟，一连去了好多次，

5 r& Z3 x- F! m( b8 |5 C % t0 x" J* G9 h' V: S" q9 B
每次必点，那个美味啊想想就会肚子饿。
% P6 p3 R5 H1 f& Y
 / ]) T7 b9 W4 q- z
最后终于忍不住向大厨讨教做法，回家一试，还真有点那个味，特来向同学们献个宝。
% l% H+ h# S/ g! p( E" P+ Y
 ; G8 e7 p) b+ [- H1 F) z" `
材料：黑鱼片，用料酒生粉蛋清捏匀

* {1 x" D  N7 F4 g" H3 H6 m8 ?# t; u3 x3 F3 V( {

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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沙发
发表于 2011-10-28 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金针菇，洗净沥干

+ j7 d' X4 I8 M9 b5 l7 Z
" H+ b  B9 _9 C( y
( P. N! T" i1 L# T8 ^
莴苣去皮后切丝切片都可

$ s0 v% O6 N# W9 {. R
" O3 Z* ]/ G( u$ x0 q1 {
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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板凳
发表于 2011-10-28 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
海南黄灯笼椒酱一小瓶

; n. E5 ?5 N0 N( {! o3 |0 C6 O+ B6 p* o
做法：
3 }+ a  p# D3 N# p- C1 Y
1.起油锅，先放姜丝蒜头炒香。

2 _* h' g. X$ M" d
2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。
& K& ~7 B" Q" d( N9 q
3.倒入高汤或开水，滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。

* Q/ Q% q2 x- T7 T" S4 Z% \! b' t
4.放进黑鱼片划散，滚起后关火。

- R/ E9 a  N! ?
5.加盐调好味道，撒上葱花，美美的鱼片出锅咯。

9 \9 H; l, H1 H
1 Y+ v* ^5 H: O5 k$ Y8 O3 K8 O$ e& S3 L5 H; I6 ~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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地板
发表于 2011-10-28 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼嫩汤鲜，汤露儿捣饭都很好吃
9 R/ @4 F$ H1 Q# p! r- G, C
! ?1 [' A) r3 w  ^4 Q  A7 ~# w

, p2 m1 d/ O7 T) J+ x. m* _$ |( O, I  B& f! C

7 ]5 g7 G' h, P
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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咻咻HK-02
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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5#
发表于 2011-10-28 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相不错哦，看起来有食欲哈
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

6#
发表于 2011-10-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水口水 。。哈哈~
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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7#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 咻咻HK-02 的帖子) g7 h* ~2 c5 N, l1 g6 O( ^* K4 W3 z2 E

9 E6 n6 ~6 O0 R! f% j; v哈哈   1 r1 j$ i/ f- o  `
谢谢亲的支持啦  互相交流啦
1 c0 Z. c2 i/ _+ y
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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8#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子
+ }: L5 t5 y. _- r; Y% x  p9 K7 F# v. d  a
都馋到斑竹了啊' G' C, f5 r$ j% [1 K

, {! C' ?( T7 V3 q/ s+ b
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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wanglei45645
嘻嘻哈哈

高 三

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宝宝生日
20100705 
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9#
发表于 2011-10-28 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了~~馋了~~
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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xingya1995@163.
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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发表于 2011-10-28 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
勾馋虫喽
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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sanyaweb

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宝宝生日
2010-08-19 
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11#
发表于 2011-10-29 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很下饭的说~~~
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暖颜妈妈

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宝宝生日
2011-01-29 
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12#
发表于 2011-10-29 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦  很清淡
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guiwenli
MW 10111 子芯妈

学 士

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宝宝生日
2008-12-23 
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13#
发表于 2011-10-29 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋，口水下来啦，不过貌似做法也不难，收藏了，回头亲自尝试一下
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suxuanxiao
兔宝小逸

高 三

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宝宝生日
2011-05-27 
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14#
发表于 2011-10-29 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀，口水~~~
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wrr810

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宝宝生日
2010-08-10 
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15#
发表于 2011-10-29 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真有食欲
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