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当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜吸引到了我~
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[烘培DIY]

胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜 ...

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2011-10-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5 S3 e( t) _& v$ z6 k9 H3 U6 q
' j- v* J' X7 D! h6 D

+ K! d% E) T2 p0 E) J$ h0 {
前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟，一连去了好多次，
8 E( |% C4 g% ^3 n
* Q! b) z7 V1 H4 v% b/ Z
每次必点，那个美味啊想想就会肚子饿。
: q$ B% }4 X6 _3 m9 `6 u
 ) d9 N/ P2 \& O: O# C4 B( z, h* C
最后终于忍不住向大厨讨教做法，回家一试，还真有点那个味，特来向同学们献个宝。

. I3 l1 H; Q% h) [' h- F' ^9 Y : f. \% W1 N/ c7 j# u$ P; M
材料：黑鱼片，用料酒生粉蛋清捏匀

+ h& _# r6 a, x7 W& w1 `+ |( ^
, P; ?+ o- s7 a. U
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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沙发
发表于 2011-10-28 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金针菇，洗净沥干

- f7 y' l8 ^/ l, C. t, v$ ?, ]7 `/ S

6 E; \% `  l  Y0 ?7 o0 \* f
莴苣去皮后切丝切片都可
! s5 T- K. r# C9 ^0 A

2 C; `+ h+ a& ?. v4 t
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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板凳
发表于 2011-10-28 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
海南黄灯笼椒酱一小瓶
5 k: q$ Y7 J) c) H4 M6 `  U" ^

+ J. }" N. e2 f
做法：
. E7 v7 v/ U& ?& L. o
1.起油锅，先放姜丝蒜头炒香。

0 H* N. j0 u& [: u
2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。
. w3 O# y: y1 I( P  o; ]) Q0 A
3.倒入高汤或开水，滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。

1 T# N! S" K6 F
4.放进黑鱼片划散，滚起后关火。

0 a  T# B- B6 N
5.加盐调好味道，撒上葱花，美美的鱼片出锅咯。

. a4 v) i  W8 ]+ C7 g7 h
* r) v# Y5 u. V/ y( P$ j" {! {$ J( h  o  i  C8 @

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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地板
发表于 2011-10-28 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼嫩汤鲜，汤露儿捣饭都很好吃
, R+ r) @5 l# S* T. i* x$ L
" d/ @, C0 P, g

# d9 h3 ~* d7 |: [+ X, ~% u$ R5 a2 O; C( T! w

0 `' j: F5 c* X% N4 R
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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咻咻HK-02
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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5#
发表于 2011-10-28 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相不错哦，看起来有食欲哈
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

6#
发表于 2011-10-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水口水 。。哈哈~
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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7#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 咻咻HK-02 的帖子9 u8 l: K8 C, L* C6 y% P' j$ m9 e

& Z6 `  s$ y- ]$ `/ V4 z, E哈哈   
' n- M% K' \. H5 r% F谢谢亲的支持啦  互相交流啦
8 @( K( n" z. }* `& m
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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8#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子: i6 R3 @% n) w" q; G

* ]0 K1 D4 y. y+ O都馋到斑竹了啊0 e" z4 k9 q) T8 ~, b/ m+ ^* G

: s+ n" p3 Q* i  o" Q3 u
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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wanglei45645
嘻嘻哈哈

高 三

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宝宝生日
20100705 
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9#
发表于 2011-10-28 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了~~馋了~~
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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xingya1995@163.
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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发表于 2011-10-28 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
勾馋虫喽
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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sanyaweb

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宝宝生日
2010-08-19 
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11#
发表于 2011-10-29 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很下饭的说~~~
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暖颜妈妈

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宝宝生日
2011-01-29 
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12#
发表于 2011-10-29 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦  很清淡
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guiwenli
MW 10111 子芯妈

学 士

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宝宝生日
2008-12-23 
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13#
发表于 2011-10-29 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋，口水下来啦，不过貌似做法也不难，收藏了，回头亲自尝试一下
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suxuanxiao
兔宝小逸

高 三

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宝宝生日
2011-05-27 
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14#
发表于 2011-10-29 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀，口水~~~
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wrr810

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宝宝生日
2010-08-10 
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15#
发表于 2011-10-29 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真有食欲
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