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当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜吸引到了我~
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[烘培DIY]

胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜 ...

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2011-10-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
& B( T& n* O: G( {" v0 x6 h( _
+ v" f1 L" w$ R8 J/ N6 {

! H1 w" D1 X  \1 i  o9 g
前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟，一连去了好多次，
& C" @8 Q0 A! i, B9 K: X( x
% E* D) l6 M2 V6 j& C3 ^' M
每次必点，那个美味啊想想就会肚子饿。

0 R9 L6 m$ z- n) ]6 B  M+ k
5 A- h! R6 q: p% L6 Z
最后终于忍不住向大厨讨教做法，回家一试，还真有点那个味，特来向同学们献个宝。
% [6 K$ [4 t: b3 I+ ?
5 ?* |. ^( L+ d3 H& P0 i( w* @
材料：黑鱼片，用料酒生粉蛋清捏匀
7 j' `7 N% M9 _+ s+ y: r0 X

& G/ z* B1 _! i
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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沙发
发表于 2011-10-28 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金针菇，洗净沥干
8 W: ?( B/ F/ t) a1 X- X' ^9 T

7 s3 c. Z2 g# S) F6 |& l% I0 B
- Y( @' ?1 y0 F7 W5 I9 }! S
莴苣去皮后切丝切片都可

  q5 C2 O* v' p5 v0 r
8 r: c! \. o* G0 Q; h7 ~2 S
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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板凳
发表于 2011-10-28 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
海南黄灯笼椒酱一小瓶

  w* F1 |" @: b% b- y0 g! m
! o/ ~9 U4 J4 @+ G
做法：

3 G# z! G+ M- z3 y. @
1.起油锅，先放姜丝蒜头炒香。
" L$ w" B) d3 k
2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。
; g* [0 l. i( c+ ^9 ], r1 f" }
3.倒入高汤或开水，滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。

8 _6 |. o  R; Z" v, N  b% H
4.放进黑鱼片划散，滚起后关火。

: O8 P) _: [4 `& P
5.加盐调好味道，撒上葱花，美美的鱼片出锅咯。
8 U% C& k0 K! {" {

: s: F! M+ n! C8 P9 v0 m+ e* |5 ?& r: U! N9 O! B

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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地板
发表于 2011-10-28 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼嫩汤鲜，汤露儿捣饭都很好吃
/ ~, s: T" t4 U& v& i% \8 c. u# d
8 w4 |+ G' \  r! z9 I2 Q4 X
  f0 @: I/ R$ h

2 ?. C# i" T* _$ F% N* F8 A  i5 Y  A% v3 _

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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咻咻HK-02
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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5#
发表于 2011-10-28 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相不错哦，看起来有食欲哈
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

6#
发表于 2011-10-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水口水 。。哈哈~
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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7#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 咻咻HK-02 的帖子8 ?, u* y  _! R5 z- }

9 D  D% n2 }! R( h6 z) Q哈哈   
' q. K& Q9 L* J2 B. P# n谢谢亲的支持啦  互相交流啦9 `, d; w- |& f3 U6 R% M. u

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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8#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子
$ A. p7 {& M, W+ i& X
. ?- g1 X' ~, q' m/ V, q都馋到斑竹了啊
: A2 @8 x! Q. L7 ?
1 d$ D8 R1 b+ `- d
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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wanglei45645
嘻嘻哈哈

高 三

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宝宝生日
20100705 
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9#
发表于 2011-10-28 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了~~馋了~~
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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xingya1995@163.
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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发表于 2011-10-28 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
勾馋虫喽
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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sanyaweb

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宝宝生日
2010-08-19 
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发表于 2011-10-29 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很下饭的说~~~
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暖颜妈妈

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宝宝生日
2011-01-29 
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12#
发表于 2011-10-29 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦  很清淡
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guiwenli
MW 10111 子芯妈

学 士

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宝宝生日
2008-12-23 
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13#
发表于 2011-10-29 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋，口水下来啦，不过貌似做法也不难，收藏了，回头亲自尝试一下
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suxuanxiao
兔宝小逸

高 三

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宝宝生日
2011-05-27 
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发表于 2011-10-29 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀，口水~~~
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wrr810

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宝宝生日
2010-08-10 
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15#
发表于 2011-10-29 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真有食欲
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