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当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜吸引到了我~
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[烘培DIY]

胖子也偷学了一手，鲜香开胃的酸汤鱼片，逛来逛去，还就是这道菜 ...

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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楼主
发表于 2011-10-28 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) \  W7 p# q& {8 G
3 M" h" p, c" \$ x+ q" B

6 `. C" J( S% L' ]& B2 w
前段时间一直对朋友店里做的酸汤鱼情有独钟，一连去了好多次，

+ v- K# K! S0 W: Z! s. k. _' h
% q4 i3 R4 |& n) x4 l
每次必点，那个美味啊想想就会肚子饿。

# B0 |/ r  Q: _0 {$ `
& \: m" e3 d/ p( V$ r
最后终于忍不住向大厨讨教做法，回家一试，还真有点那个味，特来向同学们献个宝。
' c+ A! B5 g9 f1 \+ I- s# A0 [! }2 j' |
8 h* Q' B2 f) p* J( n. w
材料：黑鱼片，用料酒生粉蛋清捏匀

! Z6 O" q8 S" ~4 y" Z2 @/ ?1 r6 ~
6 X0 E7 i7 V: {. x2 J. u
已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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沙发
发表于 2011-10-28 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
金针菇，洗净沥干

+ J% ^' p: {$ n3 @, J6 C/ s) z" `9 L! `8 S8 x* J( F

) I) u% |, A8 B$ m$ L; [
莴苣去皮后切丝切片都可
# x9 C% z6 V& I1 _" n
* M+ s" z" Y( E

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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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板凳
发表于 2011-10-28 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
海南黄灯笼椒酱一小瓶
+ g9 G. G! U/ f1 S, u4 d1 I% E( g

  \5 `0 Q! L8 y5 }+ E" E
做法：
* t* ?4 j* H9 @+ w
1.起油锅，先放姜丝蒜头炒香。
  g7 Y- f* P# Z7 Y3 [9 C, ]
2.再放进金针菇和莴苣翻炒几下。
: u9 [+ t% ?- w$ q& i/ ~
3.倒入高汤或开水，滚起后放几勺黄椒酱和少许米醋。
: R. a6 a/ S$ ~3 Q) u" J2 S
4.放进黑鱼片划散，滚起后关火。
; ?- U* F8 L$ t% }* `& ^8 w
5.加盐调好味道，撒上葱花，美美的鱼片出锅咯。

# ]' ^( e) \  V% }& S# b
! G$ ?/ w" M1 `6 e# r2 x* Q3 S( H5 N

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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地板
发表于 2011-10-28 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鱼嫩汤鲜，汤露儿捣饭都很好吃

1 W% Z$ f! m5 x- v8 f) f: z
+ G  d% {8 Q# L# }7 l; Y: Q! ?

3 P- \  Y$ s7 x& j. m- u' I5 c! [+ G2 R, a. Y# ]( e
$ `4 y4 `2 i; n: g1 O) p' e1 I

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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咻咻HK-02
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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5#
发表于 2011-10-28 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相不错哦，看起来有食欲哈
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

6#
发表于 2011-10-28 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水口水 。。哈哈~
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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7#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 咻咻HK-02 的帖子/ q% m2 z3 }9 h4 t
' d5 w, |( n+ h/ {9 P
哈哈   
0 U/ O* O8 R/ f+ c* n* ^谢谢亲的支持啦  互相交流啦
- w* F) q! ?& s  I: Z2 ^, d
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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宝妈爱北京

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宝宝生日
2009-02-26 
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8#
发表于 2011-10-28 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子% G: N  u! G" M4 p, X! S

9 }; M/ H5 [% I9 j都馋到斑竹了啊
  o! ^  F1 C8 A8 w5 f' Y
4 A7 i$ f$ e: {, _9 C7 `- \
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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wanglei45645
嘻嘻哈哈

高 三

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宝宝生日
20100705 
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9#
发表于 2011-10-28 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了~~馋了~~
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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xingya1995@163.
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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10#
发表于 2011-10-28 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
勾馋虫喽
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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sanyaweb

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宝宝生日
2010-08-19 
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发表于 2011-10-29 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很下饭的说~~~
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暖颜妈妈

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宝宝生日
2011-01-29 
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12#
发表于 2011-10-29 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来不错哦  很清淡
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guiwenli
MW 10111 子芯妈

学 士

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宝宝生日
2008-12-23 
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13#
发表于 2011-10-29 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋，口水下来啦，不过貌似做法也不难，收藏了，回头亲自尝试一下
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suxuanxiao
兔宝小逸

高 三

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宝宝生日
2011-05-27 
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发表于 2011-10-29 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀，口水~~~
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wrr810

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宝宝生日
2010-08-10 
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发表于 2011-10-29 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真有食欲
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