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[美味私房菜]

我家的元旦大餐，卤肉拼盘，竹荪镶肉，烤兔子，清蒸鱼 ...

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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2012-1-12 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
& f0 T( ?# S9 `3 x1 E5 ?
: ~" C) ]" l$ }# R5 V8 E3 c
看了下，豆豆点斑竹的活动，好像还没有到期哦，赶了个末班车，也来秀秀我家的元旦大餐啦
7 K/ Y- \  l: A* M3 n- i先来张丰盛大餐照，但这还只是部分呢，菜一上桌，还没等我照全就已经有人动筷子了。唉，没办法啊，嘴急得人太多了！
2 \; s' B+ o0 ?$ U今天因为是家宴，又有老人参加，所以准备的很隆重哦！; N! O: |9 c1 \- z8 g3 _( w5 I
: f1 v' v& F; S; Y: l- C

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 推荐到首页喽
两只小熊 + 50 好丰盛~~而且扮相都很好也

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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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沙发
发表于 2012-1-12 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
0 `0 h8 X' [$ J

. I# |1 ~2 R( A* F4 i  N3 Y$ T/ R' w5 F/ c. G

" w7 _4 I* ~" a" m& F4 \: h; A下面该一点点分解给大家看。
$ X* I9 [9 Q, g, A4 [$ ~# B9 e$ k/ Q先从准备工作开始交待
) ~+ \& ^, H8 E$ J' h( d5 U  q* }/ K5 I& H9 ~1 ]" Q# M# Y2 C
这个袋子里的是只兔子，不过已经是憝的了，晚上用来烤着吃的。
1 k0 n% C6 j2 @: N" {, O' @下面有袋外婆菜，是姐夫老家的菜，用肉末，小米椒一起炒，那味道，很下饭# y" f4 r' b& r( ]9 Y

9 f/ L) X7 z0 e. U  S$ P2 e  ~4 @$ ]8 g9 G' B) Q# g8 U* X+ D

# c, u) t( I5 ?7 q) F1 ?- q# V9 u$ Q
这是苦菊。现在人的生活水平都高了，应该多吃些凉拌菜，又清爽又健康' {) {% ~3 z3 }& J- f

$ Z1 R, ^/ z9 W- k
: _/ m  l. Q, s" J) I* y油菜和香菇一起炒的，我可是一口都没吃到。还有一点新鲜的水芹菜，特意买了薰干和它配。$ S# X0 P0 h4 A& L& p, w9 A5 \
+ }4 q4 f2 E1 d- }! I- X  j& p

& i0 @9 k/ \/ P4 _0 F. M( f1 P
: A6 @# H) z& A* ?4 _. Y/ w
- `1 t3 z: A4 i
- M: E1 B* @9 `$ H3 o0 W$ y. m  B( k  ?3 F9 E5 n

/ @" w& P, @. ]1 Q- X0 N0 K
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宝宝生日
2010-08-01 
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板凳
发表于 2012-1-12 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

# A6 Y8 `5 a0 ?3 z, M* L1 v# a4 u- U8 O* I2 u$ ~
这就是竹荪，需要先泡一下。这道菜很费工夫，竹荪镶肉，里面镶的虾肉和肉馅。竹荪很软，要把肉镶进去很麻烦啊！4 c1 c! B1 L* _! k6 T
- [2 {3 f7 R7 r* D

- o2 G' _% h. p$ |4 @) X
8 F  h7 z- s" t. x7 N( s8 G8 B
8 L* q' i# H8 \7 `8 h7 d( x9 }
4 T, U0 V3 M4 C- S& y  V9 \- |
6 E/ X5 x: ^7 R$ c, H1 b" x/ O! \0 u6 u. [( ]* B- J2 ~
这是一种野生的草虾，很大个
" r* i, O( Y3 Z) t% b+ z( H& r7 H5 |0 I( h1 L) j& z; y
$ o, Z' Z! u4 k' T; \0 [# A( a
这是剩下的虾皮，也很有用呢，姐夫用这个煮了虾汤，但是就不肯告诉我未来作什么用。。。。。。。。+ S) g' a6 L3 A% k) [  _& z& _

% S% F1 P. g8 ?
4 q# ?! b  `! A* Q) Q! {0 W+ H! B
这些都是作菜的辅料，葱姜蒜小米椒，香菜。
: F8 J0 v, s5 X9 s& ?, ]$ b
. ?5 {- E2 G# f) @9 A0 m1 R2 `& n! ?
' L/ z! c" l  n' _6 w6 o) ?
( ]6 C* J' L- z' c  d# R$ O, P; z0 |6 u: r3 B. L+ L# x; b) z) ~
, i: F7 Z. E1 [# [

1 s7 Y9 l7 S/ H: ^  K) Q洗过的样子! K3 K# W1 v, d9 B4 d% t. t

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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宝宝生日
2010-08-01 
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地板
发表于 2012-1-12 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 h" t5 X. a% E, `5 k刚刚买的盘子，很漂亮吧。后面放上菜了更漂亮。; P( _! t. t) d1 `8 e1 v
: e7 I3 w8 h0 m+ {1 F+ s' U6 F9 S: q
/ c7 c. @# I6 m7 a1 ]$ A
, e+ K' P& `( S! D) U; s# g3 _
这一锅是用来卤肉的老汤，不知道有多少年了，呵呵。5 F8 l- C' f5 u6 g2 b2 Y# n

( X/ X5 d# X3 c4 e% p1 j% s, l3 P2 p! D- J# P5 @1 c7 H! N9 y9 x
4 u! y+ t/ F# ?( |& F; U- g
/ ~' R* r* ]5 N. A* D% }
这是拌好的虾肉和肉馅，比例是1：1。这样口感才会好$ R1 p4 P. A8 z2 N

( S% v' H; H' ?1 f) g' ?* i2 C
6 j9 h6 B- M5 u6 X3 e6 [要开始做大菜了
! H1 K/ l6 \+ a! z+ P: M
' a0 D' T" |: m. W: n! U* u( }% ~1 g  x9 Q4 f) }; E2 }. ^9 {

5 t4 I! O" o# d. x3 q! ?2 L. H7 [  V  X1 r6 E) Z

1 Z: O$ S' e% }% D$ S/ N* M; ?7 f
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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小小子妈咪

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宝宝生日
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5#
发表于 2012-1-12 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4 S7 d* I* {7 x* w, \
- w0 _, F4 m" n" Y3 x
( _; J2 A5 }6 K
" L, ^; g* e% {
做好的半成品，再要上锅蒸啦。
# q4 \; x% I+ X7 i  b* w4 R" u3 }& F/ B7 y" n4 d7 N
8 y( v. h' j; _" N% ]
$ Q5 m; h- K) L0 f
切好的肚丝。拌成麻辣的
: x, f, w/ Z2 B) N# f2 _
% |& `! G: t: S
- b; v, i. U9 Y; O卤好的肉，看着不错吧
* p) \$ Q+ G, Z8 {
: `% @0 k" d3 X$ F1 R5 X: ^7 A6 a1 S
左边的是蚕豆，南方人很喜欢吃拌蚕豆的，味道也很独特的。右边的是笋丝。& c' P# P* q* f4 ]2 j

7 P& Y# |$ Y; F$ w6 w$ E0 I7 r; f3 U, K( I# d9 Y. S
* t$ {6 @7 D. R9 f' W
4 v+ j0 `8 L! }7 n
$ w" x1 p% y7 x3 u  x+ I

2 [- n: W2 W/ g3 }
& X  {4 Y. r$ V/ h% A) O4 ?- f
( s: ^/ Z) N: M8 m/ x
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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6#
发表于 2012-1-12 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能看出这是啥吗？$ M+ J1 x$ T" e3 Q

  P: }3 `* d# g9 ?9 M( n% z一只在烤箱里的兔子5 F4 C) A2 v3 f/ C" j  c

; l* a1 O3 t  [9 I$ m- |5 l/ J+ i) L
* Q0 e0 f. ^; y! Y# ~8 c% b, {
0 W/ R1 w$ @( L0 A* v' E' B
+ }( m1 U8 H1 t8 r$ S) C, L% o& L% j% t
成品纷纷出炉上桌喽！' [6 P& X4 @) {
% w: {  j. |: V8 X5 D4 K
很漂亮吧
2 Y! F$ r: v5 p
, y; N* p) j: p' ^1 w$ F) s# x
0 C& Q" \! g3 M% k' j! j, A3 O9 M' ^2 d8 M+ V: W5 |: n

# }1 z0 y3 J" B7 i8 }  o) M! w0 {2 R  C& U/ P. i2 v) M, s
( w; T4 d. T9 q$ Z& X! g1 g5 {' L
这个是炒的薰干肉丝水芹菜。
& ~  I+ Y, c) p* ]& C' i$ Z( G! g8 q2 ]
7 P) G' ~3 [: X$ C- m
$ W3 P: R4 ~7 F) j( S
  q9 H/ y' [. f* d8 o. t6 p
- |+ N8 q/ a8 B4 ~+ N+ h
. @* ^' u0 P* _+ P/ ?, A! U( X

3 F7 o4 e: _: c0 a; P
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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7#
发表于 2012-1-12 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 d& J. f7 D9 [0 B& n
8 n4 R: c' @6 ^; R7 @, e
$ q! Q& K1 u8 U6 A) D4 `. v2 C7 T) Q
8 E! X! k) @, T! D0 X1 V
- F4 _  x- F0 i7 L+ w这是肉末炒外婆菜。
5 W' }3 X+ z4 U; e( n# n; _2 h5 M# `# j$ F2 m& t9 l' W( o* k
2 {' I$ `! e* Q) t( Z. ^

" O5 L, H2 ^( d烤好的兔子。差一点忘记吃了
: c; i9 x/ D7 H( i  k+ x& X( M3 A

) H4 C' h4 W  j7 A9 K4 B, g还有一锅美味的老母鸡白果汤。6 {9 `. @6 D9 j6 `+ \" W

) J1 i; R% Q' {: O- p
0 _! H3 ]0 c, D- ]  \5 ^6 E* p* e9 r" J" k. [% |
. f1 q" H) j3 Y; |$ }7 D2 [  r7 Q
4 `# d( u$ A$ Z& H0 ^- t
8 g! {. F: N; X- u. F; X
9 I0 `0 H+ ~' J

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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8#
发表于 2012-1-12 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
* K8 b" Y- G" H' Q* v; ?$ _6 `
3 V( C' k& W+ w9 ~- v  q

! Q  c  E+ S! u新年大餐，全家福！3 y. _" N; \, x1 \  K: b! T0 y% t
5 E2 u4 i' P$ f1 z8 t

  y8 x, J  l5 R) g5 e! X, Z
8 z3 V* s" E. ]# x1 C$ k/ J1 j1 }% \: _
: V( h" d4 M( e+ {, L  p饭后甜点5 }; O) k+ t- `. i- v

- N. _1 |" k* H
% s: a% z1 |7 z3 C$ [# A- e5 B9 l7 Z& M: p7 G( [4 v

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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小may的五月
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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宝宝生日
null 
帖子
2724 
9#
发表于 2012-1-12 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
- M: R1 F9 L4 z9 ^
做的真好
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

10#
发表于 2012-1-13 00:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真是太好了
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

11#
发表于 2012-1-13 00:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
盘子好漂亮
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叶凤

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宝宝生日
2013-03-22 
帖子
239 
12#
发表于 2012-1-13 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
那个盘子真不错。
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windsnow80

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
 
帖子
2588 
13#
发表于 2012-1-13 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
非常棒
4 i" N3 b5 J' I5 f1 V有食欲
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cxljbj奕妈妈

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-09-09 
帖子
9959 
14#
发表于 2012-1-13 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做的真不错，真是丰富
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天天小仙女

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2010-11-09 
帖子
259 
15#
发表于 2012-1-13 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丰盛的家宴
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小小子妈咪

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
16#
发表于 2012-1-13 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% g( _5 I: k) Q# v4 \
  {8 Z5 Q0 U3 O( f1 ?呵呵，也不是我一个人做的啦
5 H- Q0 T+ b7 r% ?% {) P5 T' [. z9 a# F% k( x* J

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海格妈
可心宝贝

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2010-06-13 
帖子
491 
17#
发表于 2012-1-13 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这不是馋人吗！！！！！饿呀 饿
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o咖啡逗o
团长编号：MW10650

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-04 
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3747 
18#
发表于 2012-1-13 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太牛了。这一桌子菜很有水平！
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