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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2012-1-12 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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1 @0 V' A& f: z8 m) J- Y" L看了下,豆豆点斑竹的活动,好像还没有到期哦,赶了个末班车,也来秀秀我家的元旦大餐啦
2 [0 D! r' l! r! Y5 d0 N7 i8 P, j先来张丰盛大餐照,但这还只是部分呢,菜一上桌,还没等我照全就已经有人动筷子了。唉,没办法啊,嘴急得人太多了!
& n( m/ i# p1 m) R" K- @今天因为是家宴,又有老人参加,所以准备的很隆重哦!

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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 推荐到首页喽
两只小熊 + 50 好丰盛~~而且扮相都很好也

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, v  ]$ z! D' W7 j4 D  z下面该一点点分解给大家看。8 z1 G% M% M9 g; Z. B. y! h
先从准备工作开始交待

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这个袋子里的是只兔子,不过已经是憝的了,晚上用来烤着吃的。
8 F5 A1 `/ O  T* [下面有袋外婆菜,是姐夫老家的菜,用肉末,小米椒一起炒,那味道,很下饭
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这是苦菊。现在人的生活水平都高了,应该多吃些凉拌菜,又清爽又健康: v7 R5 z( a" o0 O

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油菜和香菇一起炒的,我可是一口都没吃到。还有一点新鲜的水芹菜,特意买了薰干和它配。
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. Q9 {( X: v+ Y这就是竹荪,需要先泡一下。这道菜很费工夫,竹荪镶肉,里面镶的虾肉和肉馅。竹荪很软,要把肉镶进去很麻烦啊!
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这是一种野生的草虾,很大个
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! d( A( M) V% q7 R2 S* `这是剩下的虾皮,也很有用呢,姐夫用这个煮了虾汤,但是就不肯告诉我未来作什么用。。。。。。。。2 ]. o+ B) o2 \
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4 Q5 O/ C1 V# d/ n1 D这些都是作菜的辅料,葱姜蒜小米椒,香菜。* E7 \5 W6 p* O* S

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  s" f8 k. ~( s洗过的样子( P3 y" R3 [# _: Z5 I+ f

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刚刚买的盘子,很漂亮吧。后面放上菜了更漂亮。
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& y/ ]$ P* p$ a这一锅是用来卤肉的老汤,不知道有多少年了,呵呵。
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$ U* L+ u$ o8 X; Y! x" f- @5 d这是拌好的虾肉和肉馅,比例是1:1。这样口感才会好! i5 E4 C+ N; L. F9 P' R4 c
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0 g  F* h+ e# F: U4 Y3 Z% x6 E% b! i要开始做大菜了+ V$ P* Q* ~. X* J

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做好的半成品,再要上锅蒸啦。6 y" l$ G- R4 t$ E9 @, d

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切好的肚丝。拌成麻辣的
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9 V/ w+ u  L# s卤好的肉,看着不错吧0 C; p0 I9 j6 \/ _+ k. s+ @$ Z- x

% E7 C/ o+ @( k5 t0 ?) y# Z) A2 d' B$ F
左边的是蚕豆,南方人很喜欢吃拌蚕豆的,味道也很独特的。右边的是笋丝。
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能看出这是啥吗?2 }" w' b  R/ Y5 v% n; @* h

! L; X# i5 p* ^' w: ]) ?* E一只在烤箱里的兔子

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成品纷纷出炉上桌喽!+ ^4 E+ Z0 D& U8 d! M8 I6 p, c8 Q9 i% s; ?

; O7 @  k4 O; i9 ^* n很漂亮吧
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4 V  S& C6 s' K. d& A2 F
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$ D* v# ?& V; {! n这个是炒的薰干肉丝水芹菜。: }( ?4 T2 X" E8 Z9 F+ Q+ ]+ m! a
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2 Q' U  ^  ]+ x) F
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* |& J0 G  v( h- e# a% |6 l; \这是肉末炒外婆菜。: Y- v# J6 o* @! E0 [2 A, b& z9 W

3 S. v, |; Q4 Y/ h2 N! K
/ s. Y' ?( A( C  a/ h
, W. I3 B1 I0 K烤好的兔子。差一点忘记吃了
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, G+ y6 t# i. D: `
还有一锅美味的老母鸡白果汤。' _5 a  C* n: J- @9 X1 r

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新年大餐,全家福!: H8 X& [( j% \! E/ H

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7 i# s0 V$ d& W, h/ E3 t* U& H# s/ t

/ e' z/ r* a+ i# c饭后甜点& M' C/ u2 H, S3 H2 h+ O) _. Z/ {

3 V* V8 X; J7 \( ]& n9 v# q6 p  Q' Z  a0 p& ]

6 k/ a; I  D4 |) x3 {2 s1 v2 T! M+ u
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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宝宝生日
null 
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; O3 L) d% X. _/ p) d* a# u做的真好

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宝宝生日
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油菜花

做得真是太好了

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油菜花

盘子好漂亮

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2013-03-22 
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那个盘子真不错。

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宝宝生日
 
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非常棒
8 N2 S. r8 ?2 r/ w有食欲

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做的真不错,真是丰富

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丰盛的家宴

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呵呵,也不是我一个人做的啦
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0 S/ i& l* J: K" A" k- S0 @
可心宝贝

初 三

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这不是馋人吗!!!!!饿呀 饿
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太牛了。这一桌子菜很有水平!
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我家的元旦大餐,卤肉拼盘,竹荪镶肉,烤兔子,清蒸鱼 ...
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