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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2012-1-12 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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9 t$ G% N& J# f  O3 A看了下,豆豆点斑竹的活动,好像还没有到期哦,赶了个末班车,也来秀秀我家的元旦大餐啦7 j+ B3 l, ?- q# l
先来张丰盛大餐照,但这还只是部分呢,菜一上桌,还没等我照全就已经有人动筷子了。唉,没办法啊,嘴急得人太多了!% k" n' g$ M, ], T% `/ I) L* V
今天因为是家宴,又有老人参加,所以准备的很隆重哦!

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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 推荐到首页喽
两只小熊 + 50 好丰盛~~而且扮相都很好也

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$ Y$ M5 l; Z& {' P. f下面该一点点分解给大家看。
3 D: B0 h$ _9 f+ I1 p先从准备工作开始交待
1 F+ h: z" H$ y# q7 j  K% A1 G
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这个袋子里的是只兔子,不过已经是憝的了,晚上用来烤着吃的。
5 _. l* C& S( c- m: a. `2 Z下面有袋外婆菜,是姐夫老家的菜,用肉末,小米椒一起炒,那味道,很下饭
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5 ]3 X* u5 E  ]* w/ E7 k& u这是苦菊。现在人的生活水平都高了,应该多吃些凉拌菜,又清爽又健康
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& N9 D8 O( q9 _& q4 |油菜和香菇一起炒的,我可是一口都没吃到。还有一点新鲜的水芹菜,特意买了薰干和它配。7 z; P+ e- H. ]$ E2 ]% [
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$ Z/ l1 r8 N& b/ Q这就是竹荪,需要先泡一下。这道菜很费工夫,竹荪镶肉,里面镶的虾肉和肉馅。竹荪很软,要把肉镶进去很麻烦啊!( y' L( g6 D7 H4 g5 q5 H

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; {) y" f2 y, r  A' O2 c) D这是一种野生的草虾,很大个% y9 ]2 z: X8 F4 ?3 q

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/ O: U0 A  D2 G( l这是剩下的虾皮,也很有用呢,姐夫用这个煮了虾汤,但是就不肯告诉我未来作什么用。。。。。。。。
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这些都是作菜的辅料,葱姜蒜小米椒,香菜。
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9 ?1 S$ }* h- D洗过的样子
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刚刚买的盘子,很漂亮吧。后面放上菜了更漂亮。3 w2 y8 E6 n/ Q& ?' t! x) k

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这一锅是用来卤肉的老汤,不知道有多少年了,呵呵。
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8 b# \2 m5 V  i* K& r+ L' {这是拌好的虾肉和肉馅,比例是1:1。这样口感才会好
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要开始做大菜了
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做好的半成品,再要上锅蒸啦。
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切好的肚丝。拌成麻辣的
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卤好的肉,看着不错吧5 M( \' o" J6 s1 l) Z

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左边的是蚕豆,南方人很喜欢吃拌蚕豆的,味道也很独特的。右边的是笋丝。. S  v8 u4 L( _

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能看出这是啥吗?7 s3 ~, g3 U! u9 v& _
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一只在烤箱里的兔子

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成品纷纷出炉上桌喽!+ W) N6 |1 I& S, x9 N

" K8 _2 O" Z$ |4 ?8 p# p1 @; t0 [很漂亮吧

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这个是炒的薰干肉丝水芹菜。& v" }# F" C2 S1 Q, g+ c

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这是肉末炒外婆菜。  G( Y% d) G) P3 r, l4 K
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烤好的兔子。差一点忘记吃了" A6 v: |. P8 w- {' t; B5 c0 f7 Q* _

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# f0 z* i3 {7 Z4 R' j( p7 R还有一锅美味的老母鸡白果汤。0 Y) T0 Z3 W4 [$ H

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  N" y' q  f6 a; c& s1 d% d
/ Q& u4 M  _" o) U$ _- M, a新年大餐,全家福!
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  @2 L4 R. d* Y* j4 a

2 N7 z% m  ~7 C饭后甜点
0 p. V$ `4 j. E% n' _+ z( j6 |/ J) `' J- M. g/ i( U8 `

1 F' u6 R; A7 p5 Q; v. r- ]7 n
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唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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) T  l+ X3 k" \  @  s( i
做的真好

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油菜花

做得真是太好了

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油菜花

盘子好漂亮

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2013-03-22 
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那个盘子真不错。

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非常棒
2 [' ?( H6 [; n有食欲

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2009-09-09 
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做的真不错,真是丰富

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2010-11-09 
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丰盛的家宴

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宝宝生日
2010-08-01 
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回复 小may的五月 的帖子0 u1 k' c1 F0 ~' a6 G

5 h8 W- U# j3 Y2 o& P呵呵,也不是我一个人做的啦
9 }1 i, Z8 q$ B
$ t8 i0 f3 A+ C$ s# s$ z% ~" n8 |
可心宝贝

初 三

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这不是馋人吗!!!!!饿呀 饿
团长编号:MW10650

大 本

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2010-01-04 
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太牛了。这一桌子菜很有水平!
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我家的元旦大餐,卤肉拼盘,竹荪镶肉,烤兔子,清蒸鱼 ...
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