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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2012-1-12 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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7 w" l; A8 ~) \+ i) i+ v9 Q1 V看了下,豆豆点斑竹的活动,好像还没有到期哦,赶了个末班车,也来秀秀我家的元旦大餐啦
* [: C/ H2 |% K$ w; G% s" R先来张丰盛大餐照,但这还只是部分呢,菜一上桌,还没等我照全就已经有人动筷子了。唉,没办法啊,嘴急得人太多了!3 ^; V0 v0 P' d- R. N3 J! I
今天因为是家宴,又有老人参加,所以准备的很隆重哦!
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 50 推荐到首页喽
两只小熊 + 50 好丰盛~~而且扮相都很好也

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0 n: ^& n( `) R& v+ l/ I, t5 ^" u0 M- f# u" a6 @
下面该一点点分解给大家看。
4 ~2 a+ h$ R5 |  e9 p" }( a先从准备工作开始交待
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+ v$ i9 Y) k1 ~+ [# ^6 F0 X+ g这个袋子里的是只兔子,不过已经是憝的了,晚上用来烤着吃的。( W/ n. z6 ?. A( X
下面有袋外婆菜,是姐夫老家的菜,用肉末,小米椒一起炒,那味道,很下饭
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8 z* t6 d2 J- r这是苦菊。现在人的生活水平都高了,应该多吃些凉拌菜,又清爽又健康
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油菜和香菇一起炒的,我可是一口都没吃到。还有一点新鲜的水芹菜,特意买了薰干和它配。
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这就是竹荪,需要先泡一下。这道菜很费工夫,竹荪镶肉,里面镶的虾肉和肉馅。竹荪很软,要把肉镶进去很麻烦啊!- a  X; ~  |! G6 v# H$ {( p! C& @
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这是一种野生的草虾,很大个
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这是剩下的虾皮,也很有用呢,姐夫用这个煮了虾汤,但是就不肯告诉我未来作什么用。。。。。。。。( \- E7 R, r8 ]) k& U

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, S' m( l- k) U, g这些都是作菜的辅料,葱姜蒜小米椒,香菜。
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洗过的样子  _( q  o2 m; N0 P

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! ]0 f: `5 e& m8 d4 p. B$ T8 z刚刚买的盘子,很漂亮吧。后面放上菜了更漂亮。
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7 Q7 R0 t- W1 }, J8 M' Y5 ^& F  Q; C- R这一锅是用来卤肉的老汤,不知道有多少年了,呵呵。
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3 h& r7 D8 k; }( t9 a4 J7 G7 e

; ]' L( u; n0 [7 m8 W$ X这是拌好的虾肉和肉馅,比例是1:1。这样口感才会好+ z. R% x+ U; P1 H) x. E% _, d

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9 s: v* Q% _) l要开始做大菜了
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$ [5 v2 i$ Z$ x9 {' A, P) [: p( O
+ V% Q- ~% m# E- R% g. A0 A# `7 [- ?
做好的半成品,再要上锅蒸啦。$ M3 {4 a: w& c- n

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/ `# U3 j+ F0 h: V% A; u! s切好的肚丝。拌成麻辣的
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; s$ J2 D0 S/ O卤好的肉,看着不错吧
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  W' G& p. x5 F% V8 n1 F  l
左边的是蚕豆,南方人很喜欢吃拌蚕豆的,味道也很独特的。右边的是笋丝。
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5 F. U0 i; B) G1 D' U& {% M* g( G4 U
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能看出这是啥吗?. ]8 p" O9 h" ~

6 ^; n7 S6 r1 n  k% A1 d一只在烤箱里的兔子

# m9 t# F2 m5 a/ @" M) j) |) w+ P, u

* \9 R; |1 U5 `9 H# C6 Y  k9 O- s. y+ t

0 P  K, F% Z8 j; Y3 y% O  k. F2 G! N; T  T. w2 f% |! F8 r
成品纷纷出炉上桌喽!
/ _; M- o7 p/ ^
! i5 `! D: e2 |很漂亮吧
! B/ H, w1 \5 k7 g4 |+ `  I  n8 C

4 I! a; k) \9 F: M* w% f4 P/ E) @. L+ g' v+ a$ r/ o$ v6 c
: L" ?. @4 E% R# p1 x! K+ ^& e9 e
* t7 p+ P. ^; g4 [- q0 h) |  N1 g

$ T# {) P' |& V4 M7 g! e
" M. B8 H6 P3 M% w8 ^+ {这个是炒的薰干肉丝水芹菜。" Q. z1 [7 D# g1 u) l! g/ W
6 {* B9 P3 J0 o* l) [9 N

) i; Y: G9 `, O: O) y6 F$ v3 O' g' U& L# h! v8 M

# L( N2 M' M5 V" p) k2 z7 a$ s# C7 c, G+ F1 b  L7 K/ ~
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# `, Q+ D7 e4 L' h6 p$ C

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" g& s- L4 y9 z) N5 |$ K2 w
& {( q: V# f4 H
/ E4 k% P  ~7 @  u
4 f" M8 q( X# t7 X/ o7 K

! A) T; U( l& \4 t1 l% N这是肉末炒外婆菜。( N4 @+ [4 T, C4 ~. M2 g! b7 P  L
9 m/ b& b$ R3 W( C5 m  h6 [

$ z) ~8 b9 Q  i2 G' o8 O
; S* |: [4 k( A1 _  y烤好的兔子。差一点忘记吃了7 H  H7 O) v# }3 @
  J. a# ~% L3 U% V$ M/ K
3 O% T9 P# B, H/ D. @3 a
还有一锅美味的老母鸡白果汤。9 C6 C1 c0 M1 Y1 }7 |

$ K  P3 g/ [' ]+ g% m" Z0 V$ R
; v- X; o9 M' h. p) S, `+ Q
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) j$ H" r  m5 |2 Z$ w5 y- Z3 ^; v' Q* m- d0 a0 w. O" L; F8 a. L3 c$ m
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新年大餐,全家福!
1 C1 `: u* z) `, P  ~, ^
3 n) W9 c4 A1 |- n2 @# Q9 X; @/ w

- R) o+ U# q( _& l: V( Q2 F. B, T& l
饭后甜点
( }* y) t; d7 f" A
; z3 F% v; }7 ?& R0 k( B+ |  y8 r, u# c
5 Q; [, m( Q5 \  Q# v6 C9 ^4 J
2 k/ A- @. P" `  j' x4 C  L. O% O+ d
唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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宝宝生日
null 
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8 f) ~2 z- U, V+ E8 o* ]+ }做的真好

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油菜花

做得真是太好了

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油菜花

盘子好漂亮

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那个盘子真不错。

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非常棒1 y8 h& h" a& j; L1 t9 [5 ]& c
有食欲

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做的真不错,真是丰富

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丰盛的家宴

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回复 小may的五月 的帖子4 Q( c" J+ u" P: t4 d
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呵呵,也不是我一个人做的啦
3 h, D9 j* [6 w' T* b$ Z! z5 L+ J9 w: {
0 W# H8 R0 d! s
可心宝贝

初 三

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这不是馋人吗!!!!!饿呀 饿
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太牛了。这一桌子菜很有水平!
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我家的元旦大餐,卤肉拼盘,竹荪镶肉,烤兔子,清蒸鱼 ...
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